日本自古以來就重視四季的變化，冬季也有這個季節特有的文化，本次我們將介紹50項「冬季風物詩」，歡迎大家一起來看看。
日本冬季風物詩：自然
雪
日本的「雪」其實是由日本海的水變化而來。從中國大陸吹來的的風生成雪雲（雨層雲），讓日本海一側降雪。在降雪地區常見的「雪屋」，是堆積雪後挖洞而成，有在裡面供奉水神的風俗。而太平洋一側因為被山脈阻隔，雨層雲消散，所以天氣持續乾燥晴朗。
流冰
早春時節，「流冰」會來到北海道的鄂霍次克海沿岸，這些流冰是從俄羅斯的阿穆爾河（黑龍江）河口附近漂流了1,000公里而來。北海道的網走、知床和紋別等地都是著名的流冰觀賞地。
樹冰
「樹冰」是樹木被冰覆蓋的景象，冰點以下的水滴碰到樹木後瞬間結冰。這種景象在山形縣的蔵王因特殊的氣候條件和植被而形成，而這些獨特的藝術品會被稱為「雪怪」，通常從12月下旬到2月下旬期間可以觀賞到這個特殊的景色。
冬將軍
每到冬天，氣象預報中經常會提到「冬將軍」這個詞，天氣圖中有時會描繪穿著盔甲的將軍，象徵嚴寒的冬季 ，通常是指在西伯利亞附近累積的強冷空氣流入日本。
小春日和
在晚秋至初冬時期，暖和而晴朗的日子被稱為「小春日和」。「小春」指的是舊曆10月，並不是指春季的天氣。
日本冬季風物詩：鮮花
山茶花
「山茶花」是世界著名的花卉，古代文獻如《日本書記》或《萬葉集》中均有記載，自古以來就受到日本人的喜愛。山茶花即使在寒冷的冬天，依然堅強地綻放紅、粉和白色的花朵，因此被視為「忍耐」和「生命力」的象徵，是吉祥的花卉。
茶梅
比山茶花花朵小一點的「茶梅」也在冬季盛開，雖然外觀與山茶花相似，但這種花木只在日本生長。茶梅在山茶花之前的10月左右開始盛開，在日本的童謠《篝火》中也出現過，對日本人來說是從小就很熟悉的花卉。
梅花
當寒冷天氣逐漸緩和的2月，日本各地開始綻放「梅花」。約1,500年前，梅花作為藥用植物從中國傳入日本，至今作為食品仍深受日本人的喜愛。當梅花凋謝後，人們會將其果實醃製成梅乾或梅酒來品嚐。
日本冬季風物詩：祭典與活動
門松・新年裝飾
為了慶祝新年，人們會在家門口豎立松竹裝飾「門松」，這是為了迎接新的一年帶來幸福與豐收的年神之「新年裝飾」。
雪祭
冬季下雪時，北海道與東北地區會舉辦「雪祭」。其中最有名的是「札幌雪祭」，這個活動每年2月舉行，為期約一週，期間在市中心會展示大大小小的雪雕。這些雪雕的精緻程度和震撼力，讓人難以相信它們是用雪製作而成的。為了目睹這壯觀的景象，來自世界各地的觀光客紛紛前來觀賞。
達摩市
「達摩不倒翁」是招福的吉祥擺飾，這種人偶描繪了從印度將佛教傳到中國的僧侶面貌。為了販賣這些達摩不倒翁，各地會舉辦「達摩市」。其中，群馬縣高崎市在正月初一、初二舉行的「高崎達摩市」最為有名，也是全國最早舉辦的達摩市。
羽子板市
在正月裝飾的「羽子板」，具有祈求女孩健康和闢邪之意。東京淺草寺的境內每年會舉辦「羽子板市」，攤位上展示以歌舞伎演員和身穿振袖的女性為題材的羽子板。
生剝鬼柴燈祭
在秋田縣的男鹿半島，除夕夜會出現「生剝鬼」。這是一項傳統活動，由村裡的年輕人戴上如鬼的面具，穿上稻草做成的簑衣，扮成神的使者逐家逐戶巡視，警告人們不要懶惰，並驅逐災厄。在「生剝鬼柴燈祭」中，可以見到這些生剝鬼英勇且充滿魄力的表演。
燒山
為確保牧草地、保護森林以及預防害蟲等，日本各地自古以來都有「燒山」的活動。其中，最為著名的是每年1月舉辦的奈良「若草燒山」。為了安撫祖先的靈魂，整座山在夜空中熊熊燃燒，場面非常壯觀。
燈飾活動
到了聖誕節時期，全國各地的街頭會開始亮起「燈飾」。冬天天黑得早且空氣清澈，讓燈光顯得格外美麗。近年來，燈飾常以統一色彩作為主題，東京新宿Southern Terrace等地特別有名。
聖誕市集
最近日本各地也開始舉辦「聖誕市集」。規模較大的有東京六本木Hills、神奈川橫濱紅磚倉庫、大阪天王寺公園和愛知Laguna Ten Bosch的市集。
箱根驛傳
正月時期，每年都讓人們目不轉睛盯著電視的活動就是「箱根驛傳」。「驛傳」是一種由數人接力進行長跑的日本田徑賽事，大學生們從東京跑向箱根，再從箱根跑回東京，他們傳遞接力帶的場景令人感動不已。
日本冬季風物詩：季節性活動和風景
暖桌
在寒冷的冬天，最常用的暖房器具就是「暖桌」。這種桌子帶有加熱器，蓋上暖桌被後，將腳伸進去時就會感到溫暖。坐在「暖桌」裡吃橘子更是日本冬天的經典樂趣。
搗麻糬
「搗麻糬」是一種使用木臼和木杵將蒸好的糯米搗成麻糬的傳統儀式。通常在新年、祭典或其他活動中進行，許多地區至今仍保留這一傳統工具和做法。
歲末禮品
到了年底，為感謝一整年來對方的照顧，人們會送上歲末禮品，與夏季的「中元贈禮」相對應。不同地區，送禮的時間也略有不同。
大掃除
這一習俗起源於平安時代宮廷儀式中的「掃煤」活動。人們會在年底徹底打掃，清理平時難以打掃到的地方。
忘年會・新年會
「忘年會」是為了慰勞一年的辛勞，而「新年會」則是為了在新的一年奮發努力而舉行的聚會。人們會與公司的同事、朋友或是親戚聚在一起，一邊享用美食，一邊互相斟酒共飲。
新年參拜（初詣）
「新年參拜」是指在新年第一次拜訪神社或寺廟，向神靈表達對過去一年的感謝，並祈求新的一年的好運。這是一項日本傳統的活動，許多日本人會抽籤占卜一年的運勢，或是購買新的護身符。
壓歲錢
「壓歲錢」最初指是慶祝新年所送的禮品，而如今已演變成將錢裝進小袋中送給小孩的習俗，也專指送出的金錢。
賀年卡
賀年卡是新年送出的問候卡，特別是給那些無法在新年期間親自問候的對象。透過賀年卡，人們傳達新年的祝福和感謝。近幾年隨著社群媒體的發展，愈來愈多人選擇在線上問候，寄送「賀年卡」的人愈來愈少。
新年遊戲
正月特有的傳統遊戲。例如，「板羽球」是一種用羽子板與羽球來對打，失敗的人臉上會被塗墨。「福笑」則是在只畫有臉部輪廓的紙上，蒙著眼睛將眼睛、鼻子、嘴巴等紙片放置上去的遊戲。此外還有許多其他的遊戲，這些遊戲都有著吉祥的寓意。
福袋
福袋是事先將各種商品裝進袋子封好，讓顧客挑選袋子，通常在年初發售。因為能以合理的價格買到好商品，受到大眾歡迎。在知名百貨公司，每年都有大批人潮為了購買福袋而排隊。
垂釣西太公魚
廣泛分布於冷水域的「西太公魚」是冬季釣魚的知名魚類。在北日本的冬季，水面結冰時便會進行「垂釣西太公魚」。這種釣魚方式需在湖面厚厚的冰層上鑿出一個洞，將釣線垂入水中進行釣魚，非常有趣。想垂釣的朋友，可至北海道網走等地體驗這項活動哦。
日本冬季風物詩：公眾假期和紀念日
冬至
「冬至」是一年中白天時間最短的一天。冬至這天吃帶有「ん」的食物被認為可以招來好運，其中南瓜（日文別名：なんきん）是代表性的食物。此外，還有泡「柚子湯」的習慣。據說泡在柚子湯中可以預防感冒，順利度過冬天。
耶誕節
在日本，「聖誕節」也是一個重要的活動，但這幾乎沒有宗教的意義在內，而是作為享用炸雞和聖誕蛋糕的慶祝活動。此外，在日本，這一天給人的印象更強烈的是與情人或朋友一起度過，而不是和家人共度。
除夕夜
「除夕」指的是12月31日，在迎接新年的午夜時分，寺廟會敲響「除夜鐘」。鐘聲敲響108次，代表著佛教中「煩惱」的數量。聽著鐘聲，同時享用「過年蕎麥麵」，以祈願「能像蕎麥麵一樣細細長長地活下去」，也是一種樂趣。
元旦・1月1日至1月3日（三が日）
「元旦」指的是1月1日的早晨，因為「旦」這個字代表著日出，然而實際上「元旦」通常指的是1月1日這一整天。此外，從1月1日到1月3日的三天稱為「三が日」，這段期間是慶祝新年的時間。很多人會去看元旦的日出，例如在茨城縣大洗町的大洗磯前神社，海上鳥居之間的日出景象非常受歡迎。
鏡開儀式
在日本的正月，有一種將麻糬年糕供奉給神明的文化，然後撤下來享用的習慣，稱為「鏡開」。在這個過程中，使用刀具會讓人聯想到切腹，很不吉利，所以使用木槌敲打年糕，敲成易於食用的大小，這個行為稱為「開（開く）」。敲打後的年糕是祈願無病無災的吉祥食物。
成人式
各個地方自治體為慶祝成為「成人」而舉辦的活動，每年在1月的第二個週一舉行。長久以來，日本法律規定的成年年齡是20歲，但在2022年4月已改為18歲。據說最近很多地方自治體將成人式改名為「二十歲聚會」。
節分
節分是為了祈願一年健康而驅趕鬼的日子。以前人們認為所有的病痛和災害都是鬼造成的，因此人們會邊說「鬼在外，福在內」，邊丟出鬼所害怕的豆子。這個傳統通常在春天開始的前一天，也就是2月4日左右進行，同時會在這天吃惠方卷。
立春
立春是「節分」的隔天，在日曆上是春天開始之日。在舊曆中，這天也被認為是一年的開始，因此至今在正月期間仍然使用「新春」和「迎春」等表達方式。
建國紀念之日
這一天是慶祝國家成立之日，定於2月11日，是一個日本公眾假期。據說日本的第一位天皇神武天皇就是在這一天登基的。
情人節
在日本，情人節被認為是女性向男性贈送朱古力並告白的日子，據說這是由製菓公司的活動所創造出來的。送給認識的男性朋友、職場男同事等表達感謝的朱古力稱為「義理朱古力」，最近還出現了男女之間互相贈送的「朋友朱古力」，愈來愈多元化。
天皇誕生日
慶祝天皇誕生的日子。自從現在的德仁天皇在2020年登基後，就定於2月23日，這一天也是國定假日。
日本冬季風物詩：美食
螃蟹
日本人特別喜愛在冬季吃新鮮的「螃蟹」。特別是楚蟹、鱈場蟹、毛蟹和花咲蟹被稱為日本四大螃蟹，作為高級食材而聞名。此外，福井的越前蟹也非常受歡迎。人們不僅會將螃蟹煮熟或燒烤，還會生吃味道甘甜濃郁且鮮美的內臟「蟹味噌」。
御節料理
御節料理是正月時享用的料理之一，例如鯡魚卵、紅白魚板、伊達巻、栗金團等，是一些即使冷了也好吃的保存料理。每道菜各代表子孫繁榮、闢邪、招財等含義，寄託著美好的願望。
七草粥
1月7日是「七草日」。在這天，人們有吃「七草粥」以祈求一年無病無災的習俗。七草指的是芹菜、薺菜、鼠麴草、繁縷、寶蓋草、蕪菁、蘿蔔等七種野草。這些草做成的粥，可以幫助緩解新年大吃大喝而引起的腸胃疲勞，是一道溫和的料理。
麻糬
「麻糬」自古以來作為節慶的食物，深受日本人喜愛。尤其在新年時，麻糬會被用來製作烤麻糬、雜煮（麻糬湯）等各種料理。雜煮的食材和作法因地區而異，麻糬的形狀也有所不同。
善哉・紅豆湯
這是將紅豆加糖熬煮，再配搭麻糬或白玉糰子的點心。作為冬季甜品的代表，因地域不同，製作方法與名稱也有所差異。關東稱湯汁較多的為「おしるこ」，而關西稱顆粒紅豆餡的為「ぜんざい」。
鍋物料理
鍋物料理是將蔬菜、海鮮、肉類、豆腐等食材放入鍋中煮的料理，也是冬季暖身的經典料理。包括Shabu Shabu、壽喜燒、海鮮鍋、相撲火鍋等。人們圍坐在一起，從鍋中取食材放到個人碗中享用。近年來，單人鍋也愈來愈普遍。
關東煮
這是一道將烤豆腐、關東煮、魚丸、蒟蒻、白蘿蔔、雞蛋等食材放入湯中的料理，而湯底則是以用昆布和柴魚片經過長時間燉煮而成的。
肉包・豆沙包
在使用麵粉、水、鹽等揉成的發酵柔軟麵皮內包入餡料，然後蒸熟的饅頭。若餡料是肉的話稱為「肉包」，餡料是豆沙餡則稱為「豆沙包」，這些是在便利商店收銀台旁的熟食櫃中常見的熟食。
日本冬季風物詩：水果
橘子
橘子是代表日本冬季的水果。雖然是小型柑橘類的總稱，但大多指的是溫州蜜柑。說到在冬天坐在暖桌裡吃的水果，那就非橘子莫屬了。橘子的果皮容易剝開，味道甜美且容易食用，吃再多也吃不膩。
士多啤梨
「士多啤梨」因其可愛的外觀和易於食用而廣受歡迎，據說日本是世界上士多啤梨消費量最高的國家。日本的士多啤梨品種約有300種，佔世界品種總數的一半以上。
蘋果
在日本，「蘋果」的栽培始於明治時代，主要產於相對涼爽的北海道、東北地區和長野縣。日本產量最多的品種 「富士」誕生於日本，2001年成為全球蘋果產量的第一名。目前，這個品種已在世界各地生產。
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