兩個圓圓好像麻糬的餅上面擺上一顆柳橙，這是日本新年的裝飾之一「鏡餅」。而將「鏡餅」切開的儀式就稱為「鏡開」，儀式，不管哪個都是日本新年的傳統習俗。為什麼正月要擺「鏡餅」呢？而「鏡開」又有什麼含意呢？繼續往下看就會知道囉！
什麼是鏡餅？
鏡餅是新年的年神在正月期間居住的地方。所以在正月或是需要慶祝的時候就會擺放鏡餅供奉給神明。兩個大小的圓型麻糬，據說有也代表著新的1年能圓滿。而每個部份都有不同的含意，下面就簡單跟大家說明
- 橙：子孫可以代代繁榮（橙的日語發音為「DAIDAI」跟代代的發音一樣）
- 御幣：紅色驅魔，祈求繁榮
- 四方紅：消除災害，祈求繁榮
- 裏白：祈求長壽
為何要舉行鏡開儀式？時間點為？
鏡開是將鏡餅敲碎，煮成「雑煮」或者「紅豆麻糬湯」等傳統新年食物。吃鏡餅也有借助年神的力量，祈求新年無病無災害的意思。此外，也可以將鏡餅用油炸的方式，塗上鹽或者醬油，當成「米餅」的吃法。
舉行鏡開儀式的日子通常是等門松放置時間結束後(到1月7日)。依地區不同，有些地方會在1月11日舉行鏡開儀式，有些則是在1月15日或是1月20日舉行。這個儀式原本是武士家的習俗，如果用刀子切鏡餅，會讓人聯想到切腹，所以會用手或是槌子來敲碎鏡餅。另外，也有一種說法是，用「切」的說法也不吉利，所以就用「打開」鏡餅來稱呼這個儀式。
番外編：打開清酒樽的儀式也叫作「鏡開」
在店舖開張、結婚或是PARTY等場合上，相信也有人看過用木槌敲開大大的清酒樽吧！這個用木槌敲開的慶祝儀式也叫作「鏡開」。為什麼呢？有一說法是說，用米釀造的日本酒有讓「靈力倍增」的說法，所以是用來供奉給神明的神聖供品。因此，就將正月的「鏡開」習俗，沿用再開清酒樽的儀式上，同樣稱作「鏡開」。另外，也有一說是，清酒樽的圓形蓋子很像鏡子的形狀，所以打開清酒樽的蓋子就是「打開鏡子＝鏡開」。
「鏡開」也有「開運」的意思，是不是相當符合喜慶場合呢。將來如果有機會在跨年期間來日本的話，一定要體驗一下日本特有的習俗，借助年神的力量，祈求新的一年無病消災順順利利吧。
Comments