일본의 봄을 생각하면 무엇이 떠오르시나요? 자연, 음식, 벚꽃 너머의 꽃, 이벤트 등 50가지 상징적인 봄 전통

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일본은 사계절의 아름다움을 간직한 나라이며, 온화한 날씨의 봄은 특히 생명의 징후로 활기를 띱니다. 여기에서는 일본 봄을 상징하는 몇 가지 상징을 소개합니다.

일본의 봄을 상징하는 것들 : 자연

1. 하루이치반

이 용어는 봄의 첫 번째 강한 남풍을 나타냅니다. 원래는 특정 어촌 사회에서 사용되었지만, 이후 흔한 문구가 되었습니다. '하루이치반' 이후 강한 남풍이 불면 '하루니반'과 '하루산반'이라고도 불립니다.

2. 봄의 긴 비와 유채꽃비(Haru no Nagame & Natane-tsuyu)

北海道 春 春の長雨・菜種梅雨

3월 하순부터 4월까지, 간토 서쪽 지역은 종종 불안정한 날씨를 경험합니다. 장마철을 닮은 이 현상을 '하루노나가메'(봄의 긴 비)라고 합니다. 유채꽃이 피는 시기와 일치하기 때문에 "나타네쯔유"(유채꽃비)라고도 불립니다.

3. 우구이수(일본부시워블러)

Uguisu (Japanese Bush Warbler)

"하루쓰게도리"(봄의 전령새)로 알려진 이 새는 오랫동안 일본에서 사랑받아 왔습니다. 봄이 오면 감미로운 '호호케쿄'의 노래가 전국에 울려 퍼집니다. 흥미롭게도, 일본에서는 야구 경기장이나 선거 유세 차량에 등장하는 여성 아나운서들이 유쾌한 목소리를 낸다는 이유로 "우구이수조"라는 별명을 가지고 있습니다.

4. 삼키기

 Swallow

봄과 함께 일본에 도착하는 철새인 제비는 일본 전통 풍경의 전형적인 부분입니다. 따뜻한 동남아시아에서 겨울을 보낸 후 3월에서 10월 사이에 일본으로 돌아와 새끼를 키웁니다. 제비는 포식자를 피하기 위해 사람들이 근처에 있는 처마 밑에 둥지를 짓는 경우가 많아 행운의 상징이 됩니다. "제비가 낮게 날 때 비가 온다"는 말도 있습니다.

5. 드래곤 아이

秋田県 八幡平 ドラゴンアイ
©아키타현 관광진흥과

5월 말에서 6월 초 사이에는 "하치만타이 드래곤 아이"를 볼 수 있는 행운을 누릴 수 있습니다. 이 자연 현상은 이와테 현과 아키타 현에 걸쳐 있는 하치만타이산 정상 근처의 분화구 호수인 가가미누마에서 발생합니다. 에메랄드 녹색의 바다는 눈이 녹으면서 도넛 모양을 형성하여 용의 눈을 닮았습니다.

6. 노란 모래

봄에는 일본의 자동차와 건물이 노란 먼지로 뒤덮이는 경우가 있습니다. 이 모래는 중국과 몽골의 사막에서 유래하여 편서풍에 의해 일본으로 운반됩니다. 토지 개발에 의한 사막화의 결과라고 합니다.

7. 신선한 녹지

東京都 丸の内中通り 新緑

마루노우치 나카도리: ©TCVB

이 용어는 새 잎이나 그 잎으로 덮인 나무의 무성하고 생생한 녹색을 나타냅니다. 4월부터 5월까지는 겨울에 잎을 떨어뜨린 낙엽수가 따뜻한 봄 햇살을 받으며 싹을 틔우기 시작하는 모습을 볼 수 있습니다.

일본의 봄을 상징하는 것들 : 꽃들

8. 벚꽃

春 東京都 隅田川 桜

스미다 강변의 벚꽃 : ©TCVB

벚꽃은 일본인에게 봄의 도래를 가장 잘 나타내는 꽃입니다. 일본에는 많은 토착종이 서식하고 있지만 가장 친숙한 품종은 소메이 요시노입니다. 연분홍색 꽃이 한꺼번에 피고, 우아하게 떨어지는 모습은 일본 문화를 상징하는 사무라이 정신을 구현합니다.

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9. 시바자쿠라(이끼 플록스)

春 埼玉県 芝桜
©사이타마 현 물산 관광 협회 "복제 및 복제 금지"

4월부터 5월까지는 이끼가 무성한 융단처럼 땅 전체에 퍼져 있으며 벚꽃을 연상시키는 다섯 개의 꽃잎이 만발합니다. 일본식 이름인 '시바자쿠라'는 사쿠라에 대한 일본의 깊은 애정을 반영합니다. 이 꽃이 많이 심어지는 인기 있는 여행지로는 사이타마현 치치부에 있는 히츠지야마 공원의 시바자쿠라 언덕과 야마나시현의 후지 모토수코 리조트에서 열리는 후지 시바자쿠라 축제가 있습니다.

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10. 튤립

春 チューリップ 富山県
©도야마현 관광진흥기구

둥근 모양이 매력적인 튤립은 일본에서도 사랑 받고 있습니다. 에도 시대 후기에 전래되었습니다. 오늘날 일본의 주요 생산지는 도야마 현과 니가타 현입니다. 특히 도야마는 일본 최대의 튤립 구근 생산지입니다. 4월 말부터 5월 초까지 도나미 튤립 공원에서 열리는 도나미 튤립 페어는 이 계절의 하이라이트입니다.

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11. 복숭아꽃

春 桃の花 福島県

복숭아꽃은 야요이 시대부터 일본에서 재배되어 왔으며 처음에는 관상용 꽃으로 사용되었습니다. 복숭아는 악을 막는 힘이 있다고 믿었으며, '고사기'와 '니혼 쇼키'와 같은 고대 문헌에 등장합니다. 일본의 유명한 민담 '모모타로'에는 복숭아에서 태어난 소년이 개, 꿩, 원숭이와 팀을 이뤄 악마를 물리치는 내용입니다. 오늘날 후쿠시마 야마나시는 일본의 주요 복아 생산지로 알려져 있습니다.

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12. 민들레

Dandelions

민들레는 일본 전역의 들판과 길가에서 흔히 볼 수 있는 식물입니다. 에도 시대에는 '츠즈미구사'라고 불렸는데, 그 이름은 일본의 전통 북인 츠즈미의 비트를 닮은 '탄'과 '포포' 소리에서 유래한 것으로 여겨집니다. 일본에는 수십 종의 토종 민들레가 서식하고 있지만, 오늘날 볼 수 있는 대부분의 민들레는 도입된 서양 민들레(Taraxacum officinale)입니다.

13. 진달래

春 つつじ 東京都
©TCVB: 네즈 신사(Nezu Shrine)

봄에서 초여름으로 넘어가면 철쭉이 빨강, 흰색, 분홍색, 보라색의 선명한 색조로 피어나 산허리와 강둑을 밝게 비춥니다. 그들은 정원 울타리, 공원 화단 및 길가 나무로 인기가 있습니다. 일본의 기후에 적합하게, "혼-키리시마"와 "시로-류큐"와 같은 많은 원예 품종이 야생 종에서 개발되었습니다.

14. 등나무

春 藤の花 群馬県

군마현 관광 포토 갤러리 제공: https://gunma-kanko.jp/

등나무는 고대부터 일본에서 옅은 보라색 꽃이 계단식으로 무리를 이루어 소중하게 여겨져 왔습니다. 이 식물은 종종 우아함과 아름다움과 관련이 있으며, 등나무 꽃의 영혼이 춤추는 "후지 무스메"(등나무 처녀)와 같은 일본 전통 무용 공연에도 등장합니다. 등나무는 4월 중순부터 5월 초까지 꽃을 피우며, 덩굴을 타고 올라가면 일본 전역에서 멋진 격자를 만듭니다.

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15. 아이리스 (쇼부 & 아야메)

春 しょうぶ あやめ 水郷潮来 前川あやめ園
미즈고 시오라이 마에카와 꽃창포

쇼부와 아야메 붓꽃은 모두 5월 초에 피기 시작합니다. 비슷한 생김새때문에 한때 같은 식물로 여겨졌으며 여전히 같은 한자인 菖蒲로 쓰여져 있습니다. "단고노세쿠"(단오절)로 알려진 5월 5일은 "쇼부노세쿠"(붓꽃 축제)라고도 불리며, 사람들은 전통적으로 붓꽃이 함유된 물로 목욕을 하며 건강을 기원합니다. 유명한 장소로는 이바라키 현 이타코에 있는 마에카와 꽃창포 정원이 있습니다.

16. 네모필라

春 ネモフィラ 茨城県 国営ひたち海浜公園

Nemophila는 3 월 말에 섬세한 푸른 꽃으로 피기 시작하여 4 월 초부터 6 월 말까지 절정에 이릅니다. 일본에는 숨이 멎을 듯한 네모필라 밭이 여러 개 있으며, 그 중 가장 상징적인 것은 이바라키 현의 히타치 해변 공원입니다. 약 530만 그루의 네모필라 식물이 서식하는 이 놀라운 광경은 소셜 미디어를 통해 전 세계 관객을 사로잡았습니다.

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일본의 봄을 상징하는 것들: 축제와 행사

17. 히나마츠리(인형 축제)

春 ひなまつり 埼玉県
©사이타마 현 물산 관광 협회 "복제 및 복제 금지"

3월 3일은 복숭아꽃이 피는 시기와 일치하기 때문에 "복숭아 축제"라고도 알려진 "히나마츠리"입니다. 이 연례 행사는 어린 소녀들의 건강과 행복을 축하합니다. 딸이 있는 가족은 황실을 묘사한 히나 인형과 함께 삼색 히시 모치(빨간색, 흰색, 녹색으로 겹쳐진 떡)를 전시합니다. 치라시 스시와 히나아라레와 같은 전통 음식도 즐길 수 있습니다.

2월 하순부터 일본 전역에서 히나마츠리 행사가 열립니다. 한 가지 주목할 만한 예는 사이타마 현에 있는 "히나마츠리를 놀라게 하는 고노스"로, 일본에서 가장 높은 히나 인형이 전시되어 있습니다.

🌸 히나마츠리 – 복숭아 축제는 3월 3일에 소녀들의 건강한 성장을 축하합니다.

18. 화이트데이

春 行事 ホワイトデー

일본 특유의 화이트 데이는 발렌타인 데이에 대응하는 날입니다. 3월 14일, 남성은 발렌타인 데이에 받은 초콜릿과 사랑 고백에 대한 감사의 표시로 여성에게 답례 선물을 줍니다.

🌸White Day White Day ~ 발렌타인 데이를 준 여성에게 보답하는 날

19. 벚꽃 축제

春 桜まつり 東京都

©TCVB: 치도리가부치 벚꽃

벚꽃놀이(하나미)는 종종 벚나무가 풍부한 공원 및 기타 장소에서 축제로 기념됩니다. 가장 유명한 행사 중 하나는 일본 3대 벚꽃 명소 중 하나인 아오모리의 히로사키 공원에서 열리는 "히로사키 벚꽃 축제"입니다. 이 축제는 국내외에서 약 200만 명의 방문객을 끌어들입니다.

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20. 하나마쓰리(석가탄신일)

하나 마츠리(Hana Matsuri) 또는 "칸부츠에(Kanbutsu-e)"는 부처의 탄생을 기념합니다. 이 축제는 4월 8일경에 종파에 관계없이 전국의 사찰에서 거행됩니다. 부처가 태어났을 때 달콤한 비가 내렸다는 전설을 재현한 것으로, 참가자들은 꽃으로 장식된 제단에 놓인 부처 상 위에 달콤한 차를 붓습니다.

21. 산자 축제

도쿄의 아사쿠사 신사에서 열리는 산자 마쓰리는 에도(옛 도쿄)의 3대 축제 중 하나입니다. 그 이름은 신사의 이전 이름인 "Sanja Gongen-sha"와 "Sanja Myojin-sha"에서 유래했습니다. 5월 중순에 열리는 축제로는 도쿄 무형 문화재로 지정된 빈자사라노마이 춤과 가마를 끌고 아사쿠사의 거리를 행진하는 '미코시 토교' 퍼레이드가 하이라이트입니다.

22. 아오이 축제

교토의 3대 축제 중 하나인 아오이 마츠리는 매년 5월에 가미가모 신사와 시모가모 신사에서 열립니다. 약 1,500년 전으로 거슬러 올라가면 풍년을 기원하는 의식으로 시작되었습니다. 이 행사는 헤이안 시대 의상을 입은 사람들이 교토의 거리를 행진하는 웅장한 행렬을 특징으로 합니다.

23. 하카타 돈타쿠

春 博多どんたく まつり
© 후쿠오카현 관광협회

공식 명칭은 '후쿠오카 시민 축제 하카타 돈타쿠 항구 축제'로, 하카타 3대 축제 중 하나입니다. 매년 5월 3일과 4일에 열리는 이 축제는 모든 연령대의 참가자들이 창의적인 의상을 입고 나무로 된 쌀 패들(샤모지)을 치며 도시를 행진하는 모습을 보여줍니다. 이 축제에는 특별 무대와 열린 광장에서의 공연이 포함되며 매년 약 33,000명의 참가자와 200만 명의 관중이 방문합니다.

일본의 봄을 상징하는 것들: 축제와 행사

24. 하나미(벚꽃놀이)

春 お花見 上野
©TCVB: 우에노 공원

벚꽃 또는 "사쿠라"는 일본 사람들이 깊이 소중히 여깁니다. '하나미'는 활짝 핀 벚꽃 아래에서 느긋하게 계절의 아름다움을 즐기는 행위를 말합니다. 가족과 친구들이 벚나무 아래에 모여 술을 마시고, 먹고, 담소를 나누는 독특한 문화 활동입니다. 도쿄 의 우에노 공원은 하나미의 인기 명소로 잘 알려져 있습니다.

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25. 졸업식

Graduation Ceremonies

일본에서는 3월에 학년이 끝나고 학교에서는 학생들이 과정을 수료하는 것을 축하하기 위해 졸업식을 개최합니다. 이 의식은 학생들이 작별 노래를 부르고, 친구 및 교사와의 시간을 회상하고, 지속적인 추억을 만드는 감동적인 행사입니다.

26. 입학식 및 입회식

Entrance and Induction Ceremonies

3월 졸업 시즌이 끝나면 4월에는 새로운 학사 및 비즈니스 학년이 시작됩니다. 학교는 신입생을 환영하는 '입학식'을 개최하고, 기업은 신입생을 환영하는 '입회식'을 개최합니다.

27. 만우절

'만우절'은 다이쇼 시대에 일본에 소개되었습니다. 신문에서는 이날을 서양 문화권에서 거짓말이 일시적으로 용인되던 날로 묘사했다. 일본어 용어 "Shigatsu Baka"는 "만우절"을 의미하는 직역입니다. 흥미롭게도, 에도 시대에는 4월 1일을 "배은망덕한 날"로 불렀는데, 이 날은 인간관계를 소홀히 한 것에 대해 사과하는 날이었습니다.

28. 모내기

春 田植え 新潟県
© 니가타현 관광협회

모내기는 묘목을 물이 채워진 논으로 옮기는 것을 포함합니다. 일본에서는 씨앗을 먼저 발아시켜 묘목으로 성장시킨 다음 이식하는 것이 일반적입니다. 시기는 지역에 따라 다르지만 일반적으로 4월 말에서 6월 말 사이입니다. 쌀 생산지로 유명한 니가타 현과 같은 곳에서는 이 계절이 멋진 시골 풍경을 만들어냅니다.

29. 코이노보리(잉어깃발)

春 こいのぼり 埼玉県
©사이타마 현 물산 관광 협회 "복제 및 복제 금지"

고이노보리는 소년의 성장과 성공을 축하하는 장식입니다. "어린이날"인 5월 5일에는 가족들이 정원에 잉어 모양의 바람막이를 전시합니다. 이 전통은 에도 시대에 사무라이 가정에서 시작되어 나중에 평민들 사이에서 퍼졌습니다. 사이타마 현 가조시에서는 매년 열리는 점보 코이노보리의 비행이 이 계절의 하이라이트입니다.

🌸 일본의 공휴일: 5월 5일은 어린이날입니다.

30. 건초열

꽃가루 알레르기는 꽃가루에 의한 알레르기 반응을 말합니다. 봄에는 삼나무 꽃가루가 일본에서 주범으로 발생하여 재채기, 콧물, 코막힘, 눈, 귀, 목의 가려움증 등의 증상을 유발합니다. 삼나무 꽃가루 알레르기는 일본 특유의 질환으로, 전체 인구의 약 20%가 영향을 받고 있습니다.

31. 조개 캐기

春 潮干狩り 千葉 木更津
©치바현 관광& 물산협회

조개 캐기는 갯벌에서 아사리와 같은 조개를 채취하는 것을 포함합니다. 봄은 낮의 썰물과 조개가 통통하고 산란 준비를 하는 시기와 일치하기 때문에 가장 좋은 계절입니다. 외출하기 전에 규칙과 지정된 구역을 반드시 확인하십시오.

32. 메이 블루스

"5월의 우울"은 5월에 경험하는 육체적, 정신적 피로를 의미합니다. 일본에서는 많은 사람들이 4월이 되면 새로운 학교에 입학하거나, 직장을 시작하거나, 집을 이사하는 등 인생의 큰 변화를 경험합니다. 이러한 스트레스는 종종 누적되며, 4월 말에서 5월 초의 "골든 위크" 연휴 이후에는 가벼운 우울증과 유사한 증상이 나타날 수 있습니다.

일본의 봄을 상징하는 날: 국경일과 현충일

33. 춘분의 날

春 春分の日

춘분점의 날은 매년 3월 21일경으로, 낮과 밤의 길이가 거의 같은 날입니다. "자연을 존중하고 모든 생물을 소중히 여기는" 것을 기리는 국경일입니다.

🌸 국경일인 '춘분의 날'은 어떤 날인가요?

34. 쇼와의 날

春 昭和の日

4월 29일은 쇼와 천황의 생일로, 일본의 공휴일 중 하나인 '쇼와의 날'로 기념됩니다. 쇼와 시대는 제2차 세계 대전과 그 비극을 포함하여 중요한 도전으로 특징지어졌습니다. 이 날은 쇼와 시대에 국가가 극복한 어려운 시기에 대한 반성을 장려하고 국가의 미래를 생각하기 위해 제정되었습니다.

🌸일본의 휴일: 긴 휴일의 시작 "쇼와의 날" - 어떤 날입니까?

35. 헌법기념일

春 憲法記念日

5월 3일은 일본 헌법이 발효된 날입니다. 1948년 공휴일법에 따라 국경일로 지정되었습니다. 이 공휴일의 목적은 "일본 헌법의 제정을 기념하고 국가의 성장을 되새기는 것"입니다.

🌸 일본의 공휴일: 5월 3일은 '헌법 기념일'입니다.

36. 녹음의 날

春 みどりの日

녹음의 날은 자연에 감사하고 자연의 은혜에 감사하는 휴일입니다. 이 이름은 쇼와 천황이 나무 심기 행사에 자주 참여하고 환경 문제를 해결하기 위한 재조림 프로젝트에 대한 열정에서 유래했습니다. 이전에는 4월 29일(쇼와 천황의 생일)로 기념되었지만, 2007년에는 5월 4일로 변경되었습니다.

🌸 일본의 공휴일: 5월 4일은 '식목의 날'

37. 어린이날

春 こどもの日 こいのぼり

5월 5일은 '어린이날'로, 부모가 자녀의 성장을 축하하고 자녀에게 감사를 표하는 날입니다. 국경일로 지정되기 전에는 "단고노세쿠"로 알려졌는데, 이는 나라 시대부터 남자아이의 성장을 기리기 위해 기념하는 전통이었습니다.

🌸 일본의 공휴일: 5월 5일은 어린이날입니다.

38. 골든위크

春 ゴールデンウィーク

골든위크는 일본의 연휴 기간을 4월 말부터 5월 초까지 연장하는 것을 말합니다. 이 기간에는 4월 29일부터 5월 5일까지 여러 차례 연휴가 포함되며, 연차에 따라 최대 10일까지 휴일이 있을 수 있습니다. 전국 각지에서 축제와 행사가 개최되고 있으며, 많은 일본인들이 이 시기를 이용하여 국내외를 여행하고 있습니다. 공항, 주요 기차역 및 명승지는 관광객으로 붐빕니다.

🌸 【2024】일본의 공휴일: 매년 장기 연휴! "골든 위크" 휴일은 언제입니까? 무슨 뜻인가요?

39. 어머니의 날

春 母の日

일본에서는 5월 둘째 일요일을 '어머니의 날'로 기념합니다. 다이쇼 시대에 점차 인기를 얻었으며, 처음에는 기독교 교회와 여성 단체에 의해 홍보되었습니다. 그것은 주요 제과 회사에서 전국 행사를 주최 한 후 널리 인정 받았습니다. 이 시기쯤이면 플로리스트들은 엄마들에게 인기 있는 선물로 카네이션을 진열합니다.

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일본의 봄을 상징하는 음식, 그리고 요리

40. 죽순

죽순은 대나무 뿌리에서 나오는 어린 새싹입니다. 그들은 흙 밖으로 엿보기 시작하는 짧은 기간 동안만 부드럽고 맛있습니다. 갓 수확한 죽순은 생으로 먹을 수도 있지만 일반적으로 삶거나 굽습니다. 그들은 독특한 향과 바삭 바삭한 질감을 가지고 있습니다.

41. 봄 양배추

春 春キャベツ 群馬県 嬬恋村
군마현 관광 포토 갤러리 제공: https://gunma-kanko.jp/

양배추는 지리적으로 남북으로 뻗어 있는 일본 전역을 이용하여 일년 내내 재배됩니다. 초봄부터 초여름에 걸쳐 수확하는 '봄 양배추'는 잎이 느슨하게 포장되어 부드럽고 육즙이 많습니다. 생으로 즐기는 것이 가장 좋습니다. 군마 현의 쓰마고이 마을은 이러한 종류의 양배추로 유명한 생산지입니다.

42. 신선한 양파

春 新玉ねぎ 兵庫県

양파는 일년 내내 구할 수 있으며 톡 쏘는 매운맛으로 유명하지만, 봄에 수확하는 "신선한 양파"는 부드럽고 달콤합니다. 요리하면 단맛이 더 좋아지지만, 특히 일본에서는 생으로 먹는 것이 인기가 많습니다. 최소한의 준비로 이 양파의 아삭하고 신선한 맛이 강조되며, 종종 세련되고 세련된 것으로 간주됩니다. 효고 현의 아와지시마는 유명한 산지입니다.

43. 벚꽃 새우

春 桜エビ 静岡県
©시즈오카현 관광협회

벚꽃 새우는 벚꽃을 닮은 작은 분홍색 새우입니다. 시즈오카현의 스루가만은 벚꽃 새우를 보호하기 Japan.To 유일하게 잡히는 곳으로, 봄(3월 하순부터 6월 상순)과 가을(10월 하순부터 12월 하순)에만 낚시가 가능해 희귀한 별미입니다. 단맛과 감칠맛으로 유명하며 생으로 먹거나 끓이거나 말려 먹으며 종종 요리에 색과 풍미를 더하는 데 사용됩니다.

44. 가다랑어

春 カツオ 高知県
©고치 방문자 컨벤션 협회

가다랑어는 고대 일본에서 사치품으로 여겨졌으며 황실에 공물로 바쳐졌습니다. 에도 시대 도쿄에서는 계절에 처음 잡은 '하츠가쓰오'(초여름 가다랑어)를 매우 귀하게 여겼고, 이를 먹는 것은 신분의 상징으로 여겨졌습니다. 오늘날에는 사시미, 데리야끼로 즐기거나 말린 가다랑어 플레이크로 가공합니다. 고치현은 가다랑어로 유명한 지역입니다.

45. 가시와 떡

春 柏餅 こどもの日

가시와 떡은 찐 쌀가루 반죽에 단팥소를 채우고 떡갈나무 잎으로 싼 전통 과자입니다. 주로 5월 5일 '단고노세쿠'(어린이날)에 먹습니다. 고대에는 떡갈나무 잎이 식기로 사용되었으며, 이 전통이 가시와 떡에 영향을 미친 것으로 여겨집니다.

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46. 신차 (계절의 첫 차)

春 新茶 富士山 静岡県
©시즈오카현 관광협회

신차(神茶)는 한 해의 찻잎을 처음 수확하여 만든 차를 말합니다. 풍부하면서도 상쾌한 맛으로 유명합니다. 4월부터 5월까지의 성수기에만 마실 수 있는 이 차는 일년 중 가장 향긋한 차로 간주됩니다.

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47. 츠쿠시(쇠뜨기)

Tsukushi (Field Horsetail)

츠쿠시(Tsukushi)는 쇠뜨기 식물의 포자가 있는 줄기를 말하며, 이른 봄에 강둑과 같은 햇볕이 잘 드는 지역에서 싹을 틔웁니다. "하카마"로 알려진 질긴 잎을 제거한 후 츠쿠시를 끓이거나 볶거나 튀김으로 튀겨서 독특한 맛을 즐길 수 있습니다.

일본의 봄을 상징하는 과일

48. 이요 오렌지 (이요칸)

春 いよかん 愛媛県

이요 오렌지는 에히메 현의 옛 지방 이름인 이요의 이름을 딴 감귤류 과일의 일종입니다. 원래 야마구치 현이 원산지인 이 품종은 메이지 시대에 에히메 에 재배가 전파되면서 유명해졌습니다. 짙은 오렌지색, 강한 단맛, 강한 향기로 유명한 이 와인은 3월부터 4월까지 이용할 수 있습니다.

49. 키위 과일

Kiwi Fruit

키위는 1963년 뉴질랜드에서 씨앗을 수입하면서 일본에 처음 소개되었고, 이듬해에는 키위 과일 자체를 수입했습니다. 달콤하고 시큼한 맛이 일본인의 입맛에 맞았고, 가정에서 재배되는 계기가 되었습니다. 오늘날 일본의 많은 지역에서는 단맛이 향상된 오리지널 품종을 생산하고 있습니다.

50. 망고

春 マンゴー 宮崎県
©미야자키현 관광협회

망고는 메이지 시대에 일본에 처음 전해졌지만, 1980년대부터 미야자키 오키나와를 중심으로 대규모 재배가 시작되었습니다. 국내에서 재배하고 완전히 익은 망고를 구할 수 있게 되면서 이 과일은 일본에서 친숙한 진미가 되었습니다. 독특한 향과 풍부한 단맛으로 사랑받는 망고는 신선하게 즐길 수 있을 뿐만 아니라 푸딩, 케이크, 스무디와 같은 디저트에도 넣어 즐길 수 있습니다.

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