Kappabashi Street adalah sebuah jalan di mana di kedua sisinya merupakan deretan toko di sepanjang sekitar 800 meter yang terletak dari arah utara hingga ke selatan yang terletak di antara Asakusa dan Ueno. Jalan ini dapat diakses dengan berjalan kaki sekitar 5 menit dari Stasiun Tawaramachi di Jalur Ginza Tokyo Metro dan juga Stasiun Asakusa di jalur Tsukuba Express. Ini adalah jalan pertokoan yang menjual produk yang berhubungan dengan "bidang kuliner", yang tidak hanya dikunjungi oleh wisatawan yang singgah di Asakusa dan Kuil Sensoji saja, akan tetapi juga oleh para chef profesional yang mengunjungi Jepang. Dalam artikel yang dibagi menjadi dua bagian ini, saya akan memperkenalkan tiga toko yang sangat populer yang sering menjadi sorotan media!
Sejarah dan Asal mula adanya Kappabashi Street
Saat ini kawasan Kappabashi ini memiliki sekitar 170 toko yang khusus menjual peralatan masak dan barang antik. Telah ada lebih dari 100 tahun dan awalnya didirikan di kedua sisi Sungai Shinbori-gawa pada zaman Edo, di mana pedagang barang antik membuka toko di sana.
Produk yang dijual di setiap toko sangat unik yang kadang tidak ditemukan di toko yang lain! Ada yang menjual rangkaian lengkap peralatan masak, pisau, aksesori, dan peralatan makan, sementara toko lainnya mengkhususkan diri pada wajan, panci, pisau, peralatan makan, dan barang tembikar. Selain itu, ada juga toko-toko yang mengkhususkan diri pada mesin pembuat mie ramen, soba, dan udon, peralatan memanggang dan membuat kue, perlengkapan kafe, dan bahkan ada toko-toko yang menjual papan nama dan sampel makanan.
Chef dari seluruh Jepang bahkan dari luar Jepang mengunjungi Kappabashi untuk membeli berbagai macam peralatan memasak, bahkan panci atau penggorengan yang jarang ditemukan di toko lain, mulai dari produk pabrikan yang digunakan oleh chef profesional hingga produk yang dibuat khusus oleh pengrajin yang memakan waktu berbulan-bulan.
Selain itu, ada Festival Alat Kappabashi biasanya diadakan setiap tahun pada bulan Oktober, jadi jika kamu mengunjungi Kappabashi Street selama periode ini, kamu mungkin bisa mendapatkan produk yang kamu cari dengan harga yang lebih terjangkau.
IIDAYA, toko khusus alat masak "super" - yang menjual produk lebih dari 8.000 buah!? Sebuah "tempat ajaib" peralatan masak
Toko Iidaya sering ditampilkan dalam program spesial tentang Kappabashi di TV dan majalah. Rahasia popularitas toko ini adalah koleksi sekitar 8.500 peralatan dapur di dua lantai, di mana pelanggan dapat membandingkan setiap peralatan berdasarkan ukuran, fungsi, dan produsen, serta membeli peralatan favorit mereka. Banyaknya variasi dan kemudahan penggunaan produk yang dipamerkan telah menarik banyak penggemarnya, mulai dari chef di restoran terkenal hingga juru masak biasa.
Toko ini memiliki rak-rak terpisah untuk setiap kategori, seperti pisau, talenan, penggorengan, panci dan wajan, dan rak-rak tersebut dipenuhi dengan berbagai ukuran. Alasan pemilik toko adalah karena ingin pelanggan dapat melihat sebanyak mungkin jenis alat yang berbeda, memilih alat yang tepat untuk setiap individu, dan merasa senang dan menikmati waktu dalam mengeksplor toko ini.
Di lantai 1, produk yang banyak terjuak adalah alat parutan dan pengupas. Khususnya, parutan yang membuat parutan daikon (lobak) menjadi lembut dan produk orisinal yang dibuat oleh Iidaya yang bekerja sama dengan produsen sangat direkomendasikan.
Selain itu, centong sayur dan sendok saus bisa dicari dalam berbagai ukuran dengan kelipatan 1 cc. Hal ini terjadi secara alami ketika kami pada awalnya menanggapi permintaan pembeli yang mencari ukuran menengah untuk produk yang kami miliki. Dan kisarannya masih terus bertambah! Selain itu, ada berbagai macam wajan, panci, pemukul dan peralatan besi Nambu.
Uniknya, kamu juga dapat menemukan 'pojok telur' mulai dengan pemotong telur dan barang-barang yang berhubungan dengan telur goreng, 'pojok bawang putih' dengan pengupas bawang putih dan panci ajillo, dan pojok yang berisi barang-barang untuk membuat onigiri dan sushi.
Tersedia juga 'sudut kidal/tangan kiri' di lantai dua yang hanya berisi barang-barang untuk orang kidal, dan katanya mereka banyak menerima pesanan untuk barang-barang ini.
Terdapat juga berbagai macam produk dan bagian yang unik. Ini adalah negeri ajaib tentang peralatan memasak, di mana kamu dapat menemukan semua jenis barang kuliner!
Informasi toko
- IIDA-YA
- Alamat: 2-21-6 Nishi Asakusa, Taito-ku, Tokyo
- Jam Operasional: 10:00-18:00
- Tutup: Buka sepanjang tahun (kecuali liburan akhir tahun dan Tahun Baru)
Sangat populer! Toko peralatan kue Majimaya - terdapat lebih dari 3000 cetakan kue dan cetakan canele
Toko peralatan kue Majimaya menawarkan berbagai macam cetakan kue dan roti, termasuk menara kue, yang biasa disebut Cookie Tower, dengan 3.000 cetakan kue yang dipajang di atas jaring kawat di atrium tengah toko, serta berbagai cetakan kue canele.
Jenis produk yang digerai, dibagi berdasarkan lantai. Lantai B1F, tempat diadakannya workshops dan event lainnya, Lantai B0.5F, dengan cetakan kue dari karet silikon yang dapat digunakan untuk kue yang dipanggang dan kue dingin, dan Lantai 1, dengan berbagai macam cetakan kue termasuk cetakan kue bolu canele dan cetakan kue chiffone yang diletakkan di dekat pintu masuk, serta produk terkait kue Jepang dan pembuatan roti di bagian belakang. Di sini juga terdapat banyak cetakan kue kering Jepang yang lucu dan loyang dengan desain khas Jepang, seperti bunga sakura, yang akan membuatmu terbenam di toko ini saking asyiknya mengeksplor barang-barang yang ada di toko ini!
Lantai 2 dan lantai 2.5 adalah produk yang berkaitan dengan pembuatan kur-kue Eropa dan bakeri. Tersedia berbagai macam tas pipping atau tas pipa icing beserta polanya dengan berbagai ukuran, serta cangkir, mangkuk, dan pengocok yang ringan dan tahan panas pada 2.5F. Walau hanya dengan melihatnya saja! para pencinta masakan dan kudapan pastinya akan menikmati waktu di tempat ini.
Jika kamu mengunjungi Kappabashi Street, pastikan untuk membeli beberapa cetakan kue dari Toko Alat Kue Majimaya sebagai cinderamata atau suvenir. Cara membelinya sangat mudah, pertama-tama carilah cetakan kue favoritmu di Cookie Tower!
Ada berbagai macam bentuk, baik untuk orang dewasa ataupun anak-anak, termasuk hewan lucu, bentuk hati, manusia salju, olahraga, alat musik, tempat wisata, dan huruf. Setelah menemukan cetakan kue yang kamu sukai, cek nomor pada labelnya, ambil stok dengan nomor yang sama dari kotak khusus di tangga dan bayarlah! di kasir.
Informasi toko
- Toko Alat-alat Kue Majimaya / 馬嶋屋菓子道具店
- Alamat: 2-5-4 Nishi Asakusa, Taito-ku, Tokyo
- Jam Operasional: [Hari biasa dan Sabtu] 9:30-17:30 [Minggu, hari libur nasional] 10:00-17:00
- Tutup: Akhir tahun, Tahun Baru, dan musim panas
Belanja bebas pajak di Kappabashi! Jika berbelanja di toko yang ada tanda bebas pajak, kamu akan mendapatkan bebas pajak!
Di Kappabashi terdapat 'Smart Refund Kappabashi Duty Free Counter', di mana wisatawan asing dapat mengurus prosedur bebas pajak jika berbelanja lebih dari JPY 5,000 di toko yang bertanda bebas pajak. Hal ini sangat mudah karena prosedurnya dapat diselesaikan dalam waktu lima menit, tidak peduli berapa banyak toko yang kamu kunjungi, selama kamu memiliki paspor, struk belanja, dan bukti pembayaran!
Konter ini juga menawarkan layanan 'Empty-handed Tourist services', yang mencakup penyimpanan sementara barang bawaaan dan barang-barang belanjaan, pengiriman ke akomodasi tempat menginap dan bandara serta ke luar Jepang, dan juga penukaran mata uang asing.
Jika kamu berbelanja di Kappabashi Street, pastikan untuk mampir ke sini!
Situs web resmi Kappabashi Street： https://www.kappabashi.or.jp/en/
Cara pergi ke Kappabashi Street
Kappabashi Street terletak di antara Asakusa dan Ueno, sekitar 8 menit berjalan kaki dari Kuil Senso-ji. Kamu dapat mengunjunginya bersamaan dengan jalan-jalan di bagian Nakamise dan Kaminarimon di Senso-ji.
Bagi yang ingin langsung pergi ke sana, naiklah kereta JR Yamanote Line atau Keihin-Tohoku Line ke Stasiun Ueno atau Uguisudani, lalu berjalan kaki selama 15 menit.
Jika menggunakan kereta metro atau kereta swasta, turunlah di Stasiun Tawaramachi di Tokyo Metro Ginza Line (5 menit berjalan kaki) atau Stasiun Iriya di Hibiya Line (6 menit berjalan kaki). Dari Stasiun Asakusa di Jalur Tsukuba Express, berjarak 5 menit berjalan kaki, dan dari Stasiun Asakusa di Jalur Toei Asakusa, berjarak 13 menit berjalan kaki.
Comments