งานเทศกาลกิออน (祇園祭 / Gion Matsuri) เป็นงานประจำปีที่จัดขึ้นในเกียวโต เป็นเทศกาลที่มีชื่อเสียงและเป็นหนึ่งในสามเทศกาลใหญ่แห่งเกียวโต (เทศกาลอาโออิ เทศกาลกิออน จิไดมัตสึริ) และยังเป็นหนึ่งในสามเทศกาลใหญ่แห่งญี่ปุ่นอีกด้วย (เทศกาลกิออนแห่งเกียวโต เทศกาลเท็นจินแห่งโอซาก้า เทศกาลคันดะแห่งเกียวโต) ไม่เพียงแต่จะได้เห็นเกี้ยวสูง "ยามะโบโกะ" (山鉾 / Yamaboko) ที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น ก็ยังจะได้เห็น "โยอิยามะ" (宵山 / Yoiyama) ที่สว่างไสวเหมือนตลาดกลางคืนขนาดใหญ่ เป็นเทศกาลที่ต้องดูเมืองมาท่องเที่ยวที่เกียวโต!
ประวัติความเป็นมาและพิธีโดยสังเขปของเทศกาลกิออน
ในตอนแรกเทศกาลกิออนเป็นเทศกาลของศาลเจ้ายาซากะ เริ่มขึ้นเมื่อ 1,000 ปีก่อนในสมัยเฮอัน (ปี 869) ในปีนั้นมีโรคระบาดเกิดขึ้นทั่วประเทศญี่ปุ่น ทำให้ผู้คนล้มตายเป็นจำนวนมาก จึงได้จัดเทศกาลนี้ขึ้นมาเพื่อบวงสรวงต่อเทพเจ้าเพื่อขจัดปัดเป่าโรคระบาดให้หายไป
จุดเด่นของเทศกาลกิออน: ขบวนเกี้ยวสูง ยามะโบโกะ ซึ่งเปรียบเสมือนพิพิธภัณฑ์ศิลปะเคลื่อนที่
เทศกาลกิออนจัดขึ้นเป็นเวลา 1 เดือน ไฮไลท์ในเทศกาลคือขบวนรถลากยามาโบโกะในวันที่ 17 กรกฎาคม (งานหน้า 先祭 / sakimatsuri ซากิมัตสึริ) และ วันที่ 24 กรกฎาคม (งานหลัง 後祭 / atomatsuri อาโตะมัตสึริ) โดยยามาโ@โกะทั้ง 33 อันก็เป็นตัวแทนของแต่ละส่วนของเกียวโต
ขบวนแห่เกี้ยวยามะโบโกะ
จุดเด่นที่สุดของเทศกาลกิออนคือเกี้ยวยามะโบโกะ ยามะโบโกะก็คือเกี้ยวแบบลากที่ใช้ในเทศกาล มีความสูง 25 เมตรและมีน้ำหนักถึง 12 ตัน!
เส้นทางที่ขบวนแห่เกี้ยวยามะโบโกะจะวิ่งผ่านก็ได้รับการออกแบบจัดการไว้เป็นอย่างดีผ่าน เพราะเมื่อขบวนรถยามะโบโกะมายังถนนแล้วอาจจะชนกับสัญญาณไฟจราจร ไฟจราจรที่ถนนเหล่านี้จึงเป็นแบบที่สามารถพับเก็บหรือหลีกทางให้เกี้ยวสูง 25 เมตรเหล่านี้ได้ แน่นอนว่าสัญญาณไฟจราจรที่นี่ได้รับการออกแบบเป็นพิเศษซึ่งเหมาะกับเทศกาลกิออนซึ่งจะไม่สามารถพบได้ที่อื่น
ขบวนรถลากในวันซากิมัตสึริ (งานหน้า) มี 23 คัน ส่วนในวันอาโตะมัตสึริ (งานหลัง) จะมีอีก 10 คัน รวมเบ็ดเสร็จทั้งสิ้น 33 คัน ยามะโบโกะแต่ละคันก็จะมีแนวคิดในการตกแต่งมาจากเรื่องเล่าปรัมปราหรือเทพนิยายที่แตกต่างกันออกไป
เส้นทางการเคลื่อนขบวนของยามะโบโกะ
ชิโจ-คาราสุมะ (四条烏丸 / Shijo Karasuma) (9.00 น.) → ชิโจ-คาวาระมาจิ (四条河原町 / Shijo Kawaramachi) (9.35 น.) → คาวาระมาจิ-โออิเกะ (河原町大池 / Kawaramachi Oike) (10.20 น.) → ชินมาจิ-โออิเกะ (新町大池 / Shinmachi Oike) (11.20 น.)
เชิญเพลิดเพลินกับงานเทศกาลกิออนในยามค่ำคืนและพร้อมรับประทานอาหารที่โยอิยามะ
ช่วงที่คึกคักที่สุดคือช่วงที่เรียกว่า "โยอิยามะ" ซึ่งกินระยะเวลา 3 วัน (14-16 กรกฎาคม) ก่อนถึงวันซากิมัตสึริที่จะมีขบวนแห่รถยามาโฮโกะ ในวันที่ 1 5และ 16 ซึ่งอยู่ในช่วงโยอิยามะนั้นจะมีการปิดถนนชิโจ (四条通 / Shijo-dori) และถนนคาราสุมะ (烏丸通 / Karasuma-dori) ซึ่งเป็นถนนเส้นหลักให้เป็นถนนคนเดินและจะมีร้านค้าแผงลอยมากมาย โคมไฟในรถยามะโบโกะ ความสว่างไสวของโคมไฟสร้างให้บรรยากาศเทศกาลคึกคักมากยิ่งขึ้น
ซาลาเปาหมูชิมิดาเระ (しみだれ豚まん / Shimidare nikuman) จากร้าน Zezekanpotchiri
ร้านอาหารจีนชื่อดังในเกียวโตร้าน "Zezekanpotchiri" (膳處漢ぽっちり) ทุกปีจะนำซาลาเปาหมูชิมิดาเระมาวางจำหน่ายซึ่งเป็นที่นยมกันอย่างมาก ซาลาเปาหมูเนื้อนุ่มข้างในฉ่ำนิ่มมีรสเค็มกำลังดีราดด้วยซอสบนหน้าซาลาเปา
"จิมาคิปัง" (ちまきパン / Chimakipan) จากร้านขนมปัง Boulangerie MASH Kyoto
ร้าน Boulangerie MASH Kyoto (ブランジュリーまっしゅ京都) เป็นร้านขนมปังที่เป็นที่นิยมอย่างมากในเกียวโตซึ่งทำขนมปังออกมาได้คล้ายขนมหวานของเกียวโตโดยใช้วัตถุดิบที่หาได้ในเกียวโต ขนมขึ้นชื่อที่ขายเฉพาะในเทศกาลกิออนเรียกว่า"จิมาคิปัง" เป็นขนมปังสีขาวสอดไส้ด้วยแป้งดังโกะและถั่วแดงกวนหุ้มด้วยใบไผ่ เป็นของกินที่ผสามผสานระหว่างญี่ปุ่นและตะวันตกได้อย่างลงตัว
ข้อมูลสถานที่แนะนำ
- ชื่องาน: เทศกาลกิออนแห่งเกียวโต (京都祇園祭 / Kyoto Gion Festival)
- สถานที่จัดงาน: ศาลเจ้ายาซากะและบริเวณโดยรอบ
- วันและเวลาจัดงาน: วันที่ 1-31 กรกฎาคมของทุกปี
- การเดินทาง: รถไฟใต้ดินสาย Karasuma ลงที่สถานี Shijo รถไฟสาย Hankyu ลงที่สถานี Kawaramacho หรือสถานี Karasuma
- ค่าใช้จ่าย: ไม่เสีย่ค่าใช้จ่ายใด ๆ ※มีที่นั่งชมขบวนแบบเสียค่าใช้จ่ายให้บริการ
Comments