4 ชนิดปูน่าทานในฮอกไกโดและ 4 ร้านอาหารยอดนิยมที่สามารถอร่อยไปกับเมนูปูได้!

  • 24 ตุลาคม 2024
  • 19 ตุลาคม 2023
  • 横山 ゆかり/ Yukari Yokoyama
  • Mon

4 ชนิดปูน่าทานในฮอกไกโดและ 4 ร้านอาหารยอดนิยมที่สามารถอร่อยไปกับเมนูปูได้!

ฮอกไกโด ที่ที่มีแหล่งน้ำพุร้อนมากมาย เป็นสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการเที่ยวตระเวนแช่น้ำพุร้อนโดยเฉพาะในฤดูกาลที่กำลังจะมาถึงนี้ นอกจากนี้ ฮอกไกโดในฤดูหนาวยังเป็นที่รู้จักกันดีเพราะมีอาหารทะเลอร่อยๆ ที่มากมายด้วยค่ะ

หนึ่งในนั้นก็คือ ปู ซึ่งเป็นที่นิยมเนื่องจากมีความหวานที่หนาแน่นและรสชาติอูมามิแสนอร่อยพร้อมเนื้อที่แน่น ถึงขั้นมีผู้ที่เดินทางมาเพื่อรับประทานเมนูปูโดยเฉพาะกันไม่น้อยเลยทีเดียวค่ะ ในบทความนี้ เราจะแนะนำปู 4 ชนิดที่สามารถรับประทานได้ในฮอกไกโด และ 4 ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเมนูปูได้ค่ะ ร้านอาหารเหล่านี้ทั้งหมดก็มีเมนูภาษาอังกฤษด้วย ทำให้เป็นมิตรกับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติด้วยค่ะ

ถ้าชอบกินปู คุณก็ควรไปฮอกไกโด! ทำไมที่นี่ถึงถูกเรียกว่า "อาณาจักรปู"?

4 ชนิดปูน่าทานในฮอกไกโดและ 4 ร้านอาหารยอดนิยมที่สามารถอร่อยไปกับเมนูปูได้!

ฮอกไกโดที่ล้อมรอบด้วยทะเลญี่ปุ่น มหาสมุทรแปซิฟิก และทะเลโอค็อตสค์ มีท่าเรือประมงมากกว่า 200 แห่งและมีปริมาณการจับปูทั้งหมดที่สูงที่สุดในญี่ปุ่น (*) นอกจากนี้ ปูที่อาศัยอยู่ในน่านน้ำโดยรอบจะสร้างลำตัวที่แน่นหนาและรักษาเครื่องในปู (คานิมิโสะ) ไว้อย่างดี เพื่อป้องกันตัวเองจากกระแสน้ำเย็นที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่ไหลมากับธารน้ำแข็ง การเติบโตในทะเลที่เย็นจัดทำให้ได้เนื้อปูคุณภาพสูงและคานิมิโสะที่เข้มข้นค่ะ

*: จากสำนักงานบริหารการเกษตรฮอกไกโด “รายงานประจำปีสถิติการเกษตร ป่าไม้ และประมงฮอกไกโด ปีเรวะที่ 3-4”

ปูที่รับประทานได้ในฮอกไกโดมีชนิดไหนบ้าง? ฤดูกาลอร่อยคือเมื่อไหร่?

ปูชนิดหลักที่จับได้ในอาณาจักรปู ซึ่งก็คือจังหวัดฮอกไกโดนั้น ก็คือ "ปูหลักสี่ชนิด" อันได้แก่ ปูจักรพรรดิแดง (タラバガニ / Tarabagani - Red King Crab) ปูหิมะ (ズワイガニ / Zuwaigani - Snow Crab) ปูฮานาซากิ (花咲ガニ / Hanasakigani) และปูขน (毛ガニ / Kegani - Horsehair Crab) ปูแต่ละตัวมีฤดูกาลอร่อยที่แตกต่างกันแทบไม่ซ้ำช่วงเวลา ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับปูที่สดใหม่และอร่อยได้ไม่ว่าจะมาเมื่อไหร่ก็ตามค่ะ

ปูที่สามารถรับประทานได้ในฮอกไกโด ①: ปูจักรพรรดิแดง (ฤดูกาล: ประมาณมกราคมถึงพฤษภาคม และกันยายนถึงตุลาคม)

ลักษณะ:
ในบรรดาปูด้วยกัน ปูชนิดนี้ก็มีขนาดใหญ่มากค่ะ ลักษณะเด่นคือเปลือกที่มีหนามตะปุ่มตะปั่มขนาดเล็ก และขาที่หนาและแข็งแรงทั้งหมด 8 ขา นอกจากนี้ยังมีบางตัวที่เมื่อกางขาออกจะมีความยาวเกิน 1 เมตรเลยด้วยค่ะ

รสชาติและลักษณะ:
ขาของปูมีเนื้อที่หวานหอมและอุดมไปด้วยเนื้อปู ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตาม คานิมิโสะ (เครื่องในปู) ถือว่าไม่เหมาะสมสำหรับการรับประทานเนื่องจากมีความมันมากเกินไป ดังนั้น ปูชนิดนี้จึงมักจะปรุงหลังจากนำเครื่องในออกค่ะ

แหล่งจับและฤดูกาล:
แม้ว่าจะมีการจับขึ้นฝั่งตลอดทั้งปี แต่ฤดูกาลของปูจักรพรรดิแดงของฮอกไกโดก็มีประมาณ 2 ครั้งต่อปี คือประมาณเดือนมกราคมถึงเดือนพฤษภาคมและเดือนกันยายนถึงเดือนตุลาคม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอำเภอวัคคะไนและท่าเรือวัคคะไนทางเหนือของฮอกไกโดก็ที่เป็นที่รู้จักว่ามีปริมาณการจับปูจักรพรรดิที่สูงที่สุดในญี่ปุ่นด้วยค่ะ

ปูที่สามารถรับประทานได้ในฮอกไกโด ②: ปูหิมะ (ฤดูกาล: ประมาณมีนาคมถึงพฤษภาคม)

ลักษณะ:
มีลักษณะเด่นที่เป็นเปลือกที่ไม่มีหนามหรือขน และขาที่เรียวยาว

รสชาติและเนื้อสัมผัส:
ขาปูเต็มไปด้วยเนื้อที่นุ่มและมีรสชาติ ทำให้คุณสามารถสนุกกับความหวานและความกลมกล่อมได้ค่ะ

แหล่งจับและฤดูกาล:
ในฮอกไกโด ฤดูกาลสำหรับปูชนิดนี้คือตั้งแต่ฤดูหนาวจนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ การจับปูได้รับอนุญาตตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน และช่วงเวลาตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเดือนพฤษภาคม เมื่อปูได้รับสารอาหารที่นำมาโดยธารน้ำแข็งไว้ในร่างกายอย่างเต็มที่ ก็ถือว่าเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการรับประทานค่ะ

※Zuwaigani (ปูหิมะ) มีชื่อที่แตกต่างกันในส่วนต่างๆ ของญี่ปุ่น เช่น "ปูมัตสึบะ (จังหวัดทตโตริ)" และ "ปูเอจิเซ็น (จังหวัดฟุกุอิ)".

ปูที่สามารถรับประทานในฮอกไกโด ③: ปูฮานาซากิ (ฤดูกาล: ประมาณกรกฎาคมถึงกันยายน)

ลักษณะ:
ปูสีน้ำตาลที่มีปุ่มหนามขนาดใหญ่และเปลือกแข็ง เมื่อต้มทั้งตัว เปลือกและเนื้อจะเปลี่ยนเป็นสีแดงสด ดูเหมือนดอกไม้ที่บานสะพรั่ง ซึ่งก็เป็นที่มาของชื่อค่ะ (ฮานาซากิ 花咲 หมายถึงดอกไม้บาน - หมายเหตุ: มีหลากหลายทฤษฎีเกี่ยวกับที่มาของชื่อ)

รสชาติและเนื้อสัมผัส:
มีเนื้อที่แน่น ทำให้คุณสามารถสัมผัสถึงความอร่อยและรสชาติอูมามิที่เข้มข้นได้ค่ะ หนึ่งในลักษณะเฉพาะของปูชนิดนี้ก็คือคุณสามารถรู้สึกถึงแต่ละเส้นใยของกล้ามเนื้อปูได้เวลารับประทานค่ะ

แหล่งจับและฤดูกาล:
ฤดูกาลคือระหว่างฤดูร้อน (ตั้งแต่กรกฎาคมถึงกันยายน) ปูฮานาซากิจับได้เฉพาะในภูมิภาคตะวันออกของฮอกไกโด แถบๆ เนมุโระ และฤดูการจับก็มีระยะเวลาสั้นๆ จากเมษายนถึงกันยายน ดังนั้นจึงมีค่ามากในฐานะ "ปูมายา" ค่ะ

ปูที่สามารถรับประทานในฮอกไกโด ④: ปูขน (ฤดูกาล: ตลอดทั้งปี)

ลักษณะ:
ปูขนาดเล็กที่มีขนปกคลุมทั้งตัว รวมถึงตามเปลือกและขา ลำตัวมีรูปทรงกลม ขาสั้น และมีน้ำหนัก

รสชาติและเนื้อสัมผัส:
ภายในเปลือกก็มีรสชาติของคานิมิโสะที่รสชาติเข้มข้น และเนื้อที่แข็งแรงก็เป็นลักษณะเฉพาะของปูขนค่ะ

แหล่งจับและฤดูกาล:
จับได้ตลอดทั้งปีในฮอกไกโด โดยจับที่ทะเลโอคฮอตสก์ในฤดูใบไม้ผลิ อ่าวฟุงกะในฤดูร้อน ชายฝั่งเนมุโระและคูชิโระในฤดูใบไม้ร่วง และฮิดากะในฤดูหนาว ระหว่างนั้น "ปูต้นทะเล (ปูขนหลังธารน้ำแข็งละลาย)" ที่จับได้ตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคมถึงสิ้นเดือนเมษายนมีทั้งเนื้อและคานิมิโสะที่มีรสชาติเข้มข้นอย่างยิ่งค่ะ!

4 ร้านอาหารยอดนิยมที่ซัปโปโรในฮอกไกโดที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารปูในแบบมื้ออาหารคอร์สไคเซกิได้

ในส่วนนี้ เราจะแนะนำร้านอาหาร 4 แห่งในฮอกไกโด/ซัปโปโรที่คนรักปูควรจะไปเยี่ยมชมอย่างน้อยหนึ่งครั้ง พวกเขาสามารถเดินทางไปได้ง่ายจากสถานีซัปโปโรและสถานีซูซูกิโนที่เป็นฐานการเดินทาง และเราได้คัดเลือกสถานที่ที่สามารถรองรับเมนูภาษาอังกฤษอย่างรอบคอบ

Sapporo Kanihonke - สาขาสถานีซัปโปโร: สนุกกับไคเซกิปูในห้องส่วนตัวที่มีบรรยากาศญี่ปุ่น♪

ที่ "Sapporo Kanihonke - สาขาสถานีซัปโปโร" คุณสามารถสนุกกับการรับประทานอาหารในห้องส่วนตัวที่เต็มไปด้วยบรรยากาศญี่ปุ่น โดยมีพนักงานในชุดกิโมโนมาให้บริการค่ะ

ร้านอาหารนี้เสิร์ฟปู 3 ประเภทหลัก ได้แก่ ปูจักรพรรดิ ปูหิมะ และปูขน ปูที่ใช้เป็นวัตถุดิบ ซึ่งมีทั้งปูขนจากฮอกไกโดและปูที่ดีที่สุดจากทั่วโลก ทั้งหมดนี้มีคุณภาพสูงจนสามารถทานดิบเป็นซาชิมิได้ค่ะ ร้านนี้มีเมนูอาหารเช่น "ซาชิมิปูหิมะและทูน่าติดมัน" (ズワイ・トロ流氷盛 / Zuwai-Toro Ryuhyo Mori) ซึ่งเป็นซาชิมิของปูหิมะและเนื้อติดมันของปลาทูน่าที่เสิร์ฟมาบนน้ำแข็ง และ "ปูจักรพรรดิและปูหิมะอบ" (タラバ・ズワイの宝楽焼 / Taraba-Zuwai no Houraku-yaki) ซึ่งเป็นเมนูปูย่างเสิร์ฟในจานที่มีรูปร่างเหมือนปู หนึ่งในเมนูประจำร้านก็คือ "ปูจักรพรรดิและปูหิมะ KANISUKI ลองชิมหลายอย่าง" (味くらべかにすき / Aji Kurabe Kani Suki) ซึ่งเป็นการจัดชุดรวมกันของปูจักรพรรดิและปูหิมะค่ะ

💡【เมนู】มีภาษาอังกฤษ (วางแผนที่จะทำเมนูภาษาจีนในอนาคต)|【เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ】มีภาษาอังกฤษและภาษาจีน

เมนูยอดนิยม ① ที่ Sapporo Kanihonke: ไคเซกิ (มื้ออาหารแบบคอร์ส) - คอร์ส Takasago

ต่อคน / 24,000 เยน (รวมภาษีแล้ว)

เนื้อหาของคอร์ส (ทั้งหมด 10 จาน)

  1. Snow Crab & TORO Tuna Sashimi (ซาชิมิปูหิมะและปลาทูน่าติดมัน),
  2. Roasted King Crab and Snow Crab (ปูจักรพรรดิและปูหิมะอบ),
  3. King Crab Sushi & Crab Sushi roll Thick (ซูขิปูจักรพรรดิและซูชิม้วนปูแบบฟูโตมากิ),
  4. Fried King Crab Large Claw (ก้ามใหญ่ปูจักรพรรดิทอด), และอื่น ๆ

เมนูยอดนิยม ② ที่ Sapporo Kanihonke: คอร์ส KANISUKI (หม้อไฟปู) - Kinpa

22,000 เยน (รวมภาษีแล้ว)
*ภาพนี้เป็นสำหรับสองคน แต่สามารถสั่งได้ตั้งแต่หนึ่งคน

เนื้อหาของคอร์ส (ทั้งหมด 9 จาน)

  1. Assorted Crab KANISUKI (สุกี้ปูหลากชนิด),
  2. Snow Crab & TORO Tuna Sashimi (ซาชิมิปูหิมะและปลาทูน่าติดมัน),
  3. Butter roasted King Crab (ปูจักรพรรดิอบเนย),
  4. Crab Tomalley Tofu (เต้าหู้เครื่องในปู), และอื่น ๆ

  • ที่ตั้ง: 2-1-18, Kita 3-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo
  • เวลาทำการ: 11:30 ถึง 22:00 น.
  • วันหยุดประจำ: ไม่มี (ในวันที่ 31 ธันวาคม จะขายเฉพาะสินค้าแบบนำกลับไปทานที่บ้านเท่านั้น)
  • การเดินทาง: เดินประมาณ 5 นาทีจากสถานี JR "Sapporo Station", เดินถึงทันทีจากสถานีรถไฟใต้ดินของเทศบาล "Sapporo Station"
  • เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://www.kani-honke.co.jp/

Hokkaido Kani-Shogun สาขาซัปโปโร: ร้านอาหารขึ้นชื่อที่มีหลากหลายคอร์ส เช่น หม้อไฟปูและไคเซกิปู

ตั้งอยู่ในสุสุกิโนะ ย่านที่คึกคักและเป็นตัวแทนของจังหวัดฮอกไกโด "Hokkaido Kani-Shogun สาขาซัปโปโร" นำเสนออาหารที่ใช้ปู 3 ประเภท อันได้แก่ ปูจักรพรรดิ ปูหิมะ และปูขน ป้ายปูขนาดใหญ่ซึ่งเป็นจุดถ่ายรูปยอดนิยมก็ยังเป็นสัญลักษณ์เด่นด้วยค่ะ

ในบรรยากาศที่สงบของร้านอาหารที่เต็มไปด้วยความรู้สึกของท่าเรือประมง คุณสามารถสนุกกับอาหารปูหลากหลายประเภทที่ใช้ปูสดที่ถูกเลือกอย่างรอบคอบ เช่น "สุกี้ปู" หม้อไฟที่ใช้น้ำซุปลับ และไคเซกิปู (มื้ออาหารแบบคอร์ส) สาขาหลักในซัปโปโรก็นำเสนอหลากหลายคอร์สที่เต็มไปด้วยอาหารที่นักกินปูก็ไม่อาจต้านทานได้ นำโดยไคเซกิปูขนต้ม ซึ่งมีเฉพาะที่สาขาหลักในซัปโปโรเท่านั้นค่ะ

💡【เมนู】มีภาษาอังกฤษ|【เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ】มีภาษาอังกฤษและภาษาจีน

เมนูยอดนิยม ① ที่ Hokkaido Kani-Shogun สาขาซัปโปโร: "Hamaton" Course พร้อมปูขนต้มทั้งตัวและสุกี้ยากิปูหิมะ

15,950 เยน ต่อคน (รวมภาษีแล้ว)
*หม้อไฟปูและข้าวต้มในรูปภาพเป็นขนาดสำหรับสองที่
*เมนูพิเศษมีเฉพาะที่สาขาหลักซัปโปโร

เนื้อหาของคอร์ส (ทั้งหมด 10 จาน)

  1. ซาชิมิปูหิมะ,
  2. ปูขนต้มทั้งตัว,
  3. หม้อไฟปูหิมะ,
  4. ปูทอด, และอื่น ๆ

เมนูยอดนิยม ② ที่ Hokkaido Kani-Shogun SAPPORO: Horsehair Crab Kaiseki "Nosappu"

12,100 เยน ต่อคน (รวมภาษีแล้ว)
*เมนูพิเศษที่สาขาหลัก SAPPORO

เนื้อหาของคอร์ส (ทั้งหมด 11 จาน)

  1. ซูชิปูหิมะ,
  2. ปูขนต้ม (ครึ่งตัว),
  3. เครื่องในปูย่าง,
  4. หม้อไฟเล็กปูหิมะขนาดย่อม, ฯลฯ
  • ที่ตั้ง: 2-14-6 Minami 4-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo
  • เวลาทำการ: 11:00-15:00 น. และ 17:00-22:00 น.
  • วันหยุดประจำ: ไม่มี
  • การเดินทาง: เดินประมาณ 2 นาทีจาก "สถานี Susukino" บนรถไฟใต้ดินเทศบาลซัปโปโร
  • เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: http://www.kani-ya.co.jp/shogun/

Sapporo Kani-ya สาขาซัปโปโร: ร้านเฉพาะที่คุณสามารถเปรียบเทียบและรับประทานปูขน ปูหิมะ และปูจักรพรรดิได้

ที่ "Sapporo Kani-ya สาขาซํปโปโร" คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับปู 3 ประเภท อันได้แก่ปูจักรพรรดิ ปูหิมะ และปูขนได้ค่ะ เป็นหนึ่งในร้านอาหารเฉพาะทางเรื่องปูที่ใหญ่ที่สุดในฮอกไกโด โดยอาคารมี 7 ชั้นเหนือพื้นดินและ 2 ชั้นใต้ดินค่ะ

นอกจากจะมีเมนูจานหลากหลายที่ใช้ปูสดและคุณภาพสูงแล้ว ร้านอาหารนี้ยังเป็นที่นิยมสำหรับ "สุกี้ยากิปู" ที่ใช้น้ำซุปลับที่แม้แต่คนท้องถิ่นที่เป็นนักชิมก็ยังยกนิ้วให้ค่ะ รวมถึงเมนูแบบคอร์สและไคเซกิที่ทำให้คุณสามารถอร่อยไปกับรสชาติอ่อนๆ ของปูได้ ยังมีคอร์สหรูหราที่คุณสามารถสนุกกับซูชิและเทมปุระพร้อมกับสุกี้ยากิปู (ปูขนและปูหิมะ) ด้วยค่ะ!

💡【เมนู】มีภาษาอังกฤษ|【เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ】มีภาษาอังกฤษ, ภาษาจีน

เมนูยอดนิยม ① ที่ Sapporo Kani-ya สาขาซํปโปโร: มื้ออาหารไคเซกิปูจักรพรรดิต้มทั้งตัว "Sahoro"

ต่อคน / 17,600 เยน (รวมภาษีแล้ว)
※เมนูพิเศษมีเฉพาะที่ Sapporo Kani-ya สาขาซัปโปโรเท่านั้น

เนื้อหาของคอร์ส (ทั้งหมด 10 จาน)

  1. ซูชิปูหิมะ,
  2. ปูขนทั้งตัวต้ม (หนึ่งตัว),
  3. ปูจักรพรรดิย่าง,
  4. เทมปุระปู, และอื่น ๆ

เมนูยอดนิยม ② ที่ Sapporo Kani-ya สาขาซัปโปโร: คอร์สสุกี้เปรียบเทียบรสชาติปูหลากชนิด "Nire"

ต่อคน / 18,150 เยน (รวมภาษีแล้ว)
*สุกี้ปูและข้าวต้มปูในรูปภาพเป็นขนาดสำหรับสองที่

เนื้อหาของคอร์ส (ทั้งหมด 11 จาน)

  1. ซาชิมิปูหิมะ,
  2. ขาปูจักรพรรดิย่าง,
  3. สุกี้ปูหลากชนิด,
  4. เทมปุระปู, และอื่น ๆ
  • ที่ตั้ง: 2-11, Minamin 4-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo
  • การเดินทาง: เดินประมาณ 2 นาทีจาก "สถานี Susukino" บนรถไฟใต้ดินเทศบาลซัปโปโร
  • เวลาทำการ: 11:00-15:00 น. และ 17:00-22:00 น.
  • วันหยุดประจำ: ไม่มี
  • เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: http://www.kani-ya.co.jp/kani/

Kani and Hokkaido Cuisine Sekkatei: เพลินไปกับไคเซกิปูที่ยอดเยี่ยมในบรรยากาศหรูหราแบบญี่ปุ่น

ในห้องส่วนตัวที่เต็มไปด้วยบรรยากาศที่สง่างามแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารปูที่ใช้ปูขน ปูจักรพรรดิ และปูมัตสึบะฮอกไกโด (*) ได้ที่ "Kani and Hokkaido Cuisine Sekkatei" ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1989

ร้านนี้ใช้ปูขนจากพื้นที่ผลิตที่ดีที่สุดในฤดูกาลและปูจักรพรรดิจากชายฝั่งโอคฮอตสก์ ซึ่งสะสมรสชาติในทะเลที่หนาวมาก ปูมัตสึบะฮอกไกโดสดๆ ใน "Kani Shabu" ที่มีรสชาติที่ละมุนและนุ่มนวล เป็นเมนูยอดนิยมอย่างมาก "Hana no Mai" ซึ่งมีปูขน ปูมัตสึบะฮอกไกโด และปูจักรพรรดิสด ก็เป็นคอร์สยอดเยี่ยมที่คุณควรลองเมื่อมาฮอกไกโดค่ะ!

* ปูมัตสึบะฮอกไกโด: มัตสึบะกานิ หรือปูหิมะ ที่จับได้ในฮอกไกโด

💡【เมนู】มีให้บริการในภาษาอังกฤษและภาษาจีนในหน้าเมนูของเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ|【เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ】รองรับภาษาอังกฤษและภาษาจีน

เมนูยอดนิยม ① ที่ Kani and Hokkaido Cuisine Sekkatei: Hana no Mai

ต่อคน / 42,350 เยน (รวมภาษีแล้ว) *รับสั่งขั้นต่ำตั้งแต่ 2 คนขึ้นไป *ต้องจองล่วงหน้า 1 วัน

เนื้อหาของคอร์ส (ทั้งหมด 10 จาน)

  1. ชาบูชาบูปูจักรพรรดิและปูมัตสึบะฮอกไกโด,
  2. ปูขนต้มเสร็จใหม่ๆ ทั้งตัว,
  3. กระดองปูทอดกรอบ,
  4. เทมปุระปูมัตสึบะฮอกไกโด, และอื่น ๆ

เมนูยอดนิยม ② ที่ Crab and Hokkaido Cuisine Sekkatei: Setsugetsufuka

ต่อคน / 17,908 เยน (รวมภาษีแล้ว) * ปูชาบูในภาพเป็นขนาดสำหรับ 2 ที่

เนื้อหาของคอร์ส (ทั้งหมด 8 จาน)

  1. ปูขน (ครึ่งตัว),
  2. ชาบูปูจักรพรรดิและปูมัตสึบะฮอกไกโด,
  3. ซุปเท็ปโป (ซุปมิโสะใส่เนื้อปู),
  4. ซุปปู (ซุปใส), ฯลฯ
  • ที่ตั้ง: อาคาร J-BOX ชั้นใต้ดิน, 4-chome, Minami 3-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo
  • การเดินทาง: เดินประมาณ 3 นาทีจาก "สถานี Susukino" บนรถไฟใต้ดินเทศบาลซัปโปโร
  • เวลาทำการ: 17:00 ถึง 22:00 น.
  • วันหยุดประจำ: วันพุธ
  • เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: http://www.sekkatei.com/
  • https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1008057

เพลิดเพลินกับอาหารปูสดในฮอกไกโด!

ฮอกไกโดที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับปูอร่อยตลอดทั้งปี จริงๆ แล้วที่ก็เป็นสวรรค์สำหรับคนที่ชื่นชอบปูค่ะ! วางแผนการเดินทางของคุณไปฮอกไกโดในฤดูกาลอร่อยของปูที่คุณชอบ หรือเพลิดเพลินกับปูที่อยู่ในฤดูกาลในระหว่างการไปเที่ยวก็ได้ค่ะ เก็บบทความนี้ไว้พิจารณาในการไปเที่ยวฮอกไกโดครั้งหน้านะคะ



หัวข้อเรื่อง

Survey[แบบสอบถาม] กรุณาบอกเกี่ยวกับการท่องเที่ยวในญี่ปุ่น







Recommend