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오사카를 방문한다면 타코야키를 절대 놓칠 수 없습니다!
겉은 바삭하고, 속은 끈적끈적하고, 짭짤한 소스의 거부할 수 없는 향기... 소개가 필요 없는 오사카 의 소울 푸드입니다. 하지만 시내를 걷기 시작하면 곳곳에서 타코야키 가게를 볼 수 있습니다.
'어디서 가장 맛있는 타코야키를 구할 수 있을까?' 또는 '현지인들은 어떤 타코야키를 먹을까?'
이 질문에 답하기 위해 FUN! JAPAN 에디터들이 도톤보리와 난바 지역에서 가장 인기 있는 장소를 직접 찾아보았습니다! 관광객 체인 가게에서는 얻을 수 없는 오사카 의 진정한 맛에 대한 전체 보고서를 제공합니다.
※본 기사의 정보는 2025년 4월 시점의 것입니다.
※이번 편에서 소개하는 상품을 구입·예약하면 매출의 일부를 FUN에 환원할 수 있습니다! 일본.
지역 특산품 "타코야키" – 어떤 맛이 있습니까?
먼저 타코야키의 일반적인 맛에 대해 알아보겠습니다.
소스
간장
일본 요리의 필수품인 간장은 오사카의 표준 타코야키 맛 중 하나이기도 합니다.
하지만 타코야키를 회에 사용되는 것과 같은 진한 간장에 찍어 먹는다는 것은 상상하지 마세요. 이 경우 육수 간장을 사용하여 반죽에 풍미가 내장되어 추가 토핑이 없어도 맛있는 풍부한 맛을 제공합니다. 즉, 마요네즈를 추가하면 다음 단계로 나아갈 수 있습니다.
간장을 베이스로 한 타코야키는 오사카 뿐만 아니라 나고야에서도 일반적입니다. 흥미롭게도 나고야 스타일의 타코야키는 평소보다 약간 작은 편이고, 소스 없이 간단하게 구운 형태로 제공되며, 양배추를 포함하는 경우가 많습니다.
소금
소금 맛의 타코야키는 기본적으로 소금을 살짝 뿌려 구운 버전입니다.
타코야키의 가장 좋은 점은 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 향긋한 반죽이라는 질감의 대비입니다. 소금을 사용하면 방해받지 않고 간단하고 맛있는 균형을 즐길 수 있습니다. 여러 상점을 통해 시음할 계획이라면 훌륭한 선택입니다.
폰즈
폰즈는 감귤 주스와 식초로 만든 일본식 조미료의 일종입니다.
타코야키에 사용하면 다진 파를 넉넉히 곁들이거나 강판에 간 무와 폰즈('오로시 폰즈'라고 함)를 얹어 먹는 경우가 많습니다. 소스 기반의 타코야키에 비해 가볍고 상쾌한 옵션입니다.
다시
이 스타일은 플레인 구운 타코야키를 다시마(다시마)와 가다랑어 플레이크, 고등어 플레이크 또는 말린 정어리와 같은 다른 재료로 만든 육수에 담그는 것입니다.
타코야키와 육수의 풍부한 감칠맛을 즐길 수 있는 간단한 방법입니다. 다시는 간사이 음식 문화의 독특한 요소이기 때문에 타코야키와 짝을 이루면 진정한 간사이 스타일의 독특한 맛을 경험할 수 있습니다.
아카시 야키
간사이 지역에서 꼭 먹어봐야 할 또 다른 타코야키는 효고현 아카시시에서 유래한 '아카시야키'입니다. 쫄깃한 문어로 속을 채운 이 폭신폭신한 만두는 전통적으로 가벼운 육수에 찍어 먹습니다. 아카시에서는 흔히 '타마고야키'(달걀 만두)라고 부릅니다.
'타코야키'와 '아카시야키'의 차이점은 소스와 육수뿐만 아니라 재료에도 있습니다. 아카시야키는 달걀과 진코(글루텐을 제거한 밀 전분)를 사용하여 부드럽고 탄력 있는 질감을 만듭니다. 아카시시는 세토 내해 지역의 미식지로도 알려져 있으며, '아카시 도미'와 '아카시 문어'와 같은 해산물로 유명하기 때문에 매우 신선한 고품질 문어를 즐길 수 있습니다.
*진코는 밀가루에서 글루텐을 제거하여 만든 전분의 일종입니다. 요리해도 부드러운 식감을 유지하는 것으로 알려져 있습니다.
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오사카의 도톤보리와 난바 지역에 있는 추천 타코야키 가게 8선
도톤보리와 난바 지역에서 현지인들 사이에서도 가장 사랑받는 타코야키 가게를 소개합니다. 각 장소는 고유 한 맛과 모양을 제공합니다! 우리 FUN! 일본이 직접 방문하여 이 모든 곳에서 타코야키를 맛보고 솔직한 인상을 전해 드립니다.
쿠쿠루
Kukuru는 30년 이상의 역사를 가진 타코야키 전문점으로, 도톤보리에 플래그십 스토어가 있습니다. 그들의 타코야키는 젓가락으로 집으면 거의 부서질 정도로 부드럽고 끈적끈적한 반죽이 특징이며 그 안에는 큰 문어 조각이 들어 있습니다. 시그니처 플러쉬는 마지막에 타코야키 위에 화이트 와인을 붓는 마지막 터치입니다.
실내에서 식사를 할 수 있지만 운하를 따라 텐트와 테라스 석도 있어 활기찬 도톤보리 분위기를 만끽하면서 타코야키를 즐길 수 있습니다.
도톤보리 본점에서는 문어 샤브샤브와 가마메시(전통 쌀 요리)와 같은 미식 문어 요리도 즐길 수 있습니다. 구쿠루는 일본 전역에 지점이 있으며, 각 지점마다 독특한 한정판 타코야키를 판매하기 때문에 오사카 밖에서도 쉽게 이용할 수 있습니다.
타코야 도톤보리 쿠쿠루 소에몬쵸점
'타코야키' M(8개) 980엔, XL(12개) 1,480엔
- 주소: Pige Blanc Soemoncho Bldg B1F, 7-18 Dotonbori, Chuo-ku, Osaka, Osaka Prefecture *쿠쿠루는 도톤보리에 3개의 점포를 보유하고 있습니다. 소에몬초 매장은 도톤보리 상점가에서 운하 건너편에 있는 다자에몬 다리 근처에 있습니다. 본점과 코나몬 박물관은 운하에서 쇼핑가 안쪽으로 한 블록 안에 있습니다.
- 영업시간: 월-금 11:00-21:00, 토・일・공휴일 10:00-21:00 (라스트 오더 20:30)
- 정기휴일: 무휴
- 이트인: 사용 가능
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27094907/
타코야끼 도라쿠 와나카
'타코야키 도라쿠 와나카'는 원래 스시와 다가시(일본식 옛날 과자) 가게였지만, 가게 주인이 부업으로 타코야키를 만들기 시작하면서 순식간에 인기를 끌었습니다. 현재는 오사카 전역에 지점을 두고 있습니다.
부드러운 반죽은 잘게 간 밀가루로 만들고 다시와 소금으로 잘 간을 합니다. 전도성이 높은 구리 철판에서 빠르게 요리되어 겉은 바삭하고 속은 끈적끈적합니다.
풍미를 충분히 즐기려면 '가마다키 시오'(무쇠 냄비에 끓인 소금) 버전을 추천합니다. 하지만 하나만 고를 수 없다면 여러 맛을 맛볼 수 있는 '오이리' 세트를 선택해 보세요. 이곳의 타코야키는 전혀 기름기가 없어서 무겁지 않고 한 부분 다 먹기 쉽습니다.
타코야키 도라쿠 와나카 도톤보리점
'오이리'(8개) 750엔, '타코야키'(8개) 650엔
- 주소: 오사카부 오사카시 주오구 도톤보리 1-6-7 ※도톤보리 상점가를 따라 나카자 쿠이다오레 빌딩 바로 맞은편에 위치. 인근에 난바 지점과 센니치마에 메인 지점도 있습니다.
- 영업시간: 10:30〜21:00
- 정기휴일: 화요일
- 이트인: 사용 가능
혼케 오오타코
1972 (쇼와 47 년)에 개업한 "혼케 오타코 도톤보리 본점"은 도톤보리에서 가장 오래된 타코야키 가게로 알려져 있습니다. 이름 그대로 신선하고 부드럽고 두툼한 문어 조각을 사용하며, 각 타코야키 볼은 상당히 큽니다.
비밀 국수와 가벼운 간장으로 맛을 낸 반죽에 약간 톡 쏘는 소스를 넉넉하게 얹었습니다. 큰 문어 조각은 한 입 베어 물 때마다 만족스러운 질감을 제공합니다.
넓은 식당이 있으며 술, 야키소바, 오코노미야키, 꼬치도 주문할 수 있습니다. 늦게까지 영업하기 때문에 저녁에 휴식을 취하기에 좋은 곳입니다.
혼케 오타코 도톤보리 본점
'타코야키'(6개) 600엔, (10개) 1,000엔
- 주소: 오사카부 오사카시 주오구 도톤보리 1-4-16 ※도톤보리 상점가를 따라 다자에몬 다리 바로 근처에 있습니다.
- 영업시간: 10:30〜23:00(매진되면 폐장)
- 정기휴일: 없음
- 이트인: 사용 가능
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27001483/
아치치 혼포 (R)
'아치치 본점'은 폭신폭신한 타코야키와 저렴한 가격으로 유명합니다. 매일 아침 현지 시장에서 신선하게 운송되는 문어는 너무 신선해서 회로 먹기에 충분하며 단단하고 탄력 있는 질감입니다! 구리를 사용하는 대신 전통적인 철판을 고수하며 반죽을 가능한 한 가장 얇은 피부로 굽는 데는 진정한 장인 정신이 필요합니다.
점장이 가장 추천하는 맛은 '간장과 마요네즈' 맛으로, 무료 파를 듬뿍 얹으면 특히 맛있습니다. 부드럽고 부드러운 맛의 반죽과 크리미한 마요네즈가 절묘한 궁합이며, 측면에 있는 매콤한 절인 생강이 대담한 악센트를 더합니다.
물론 클래식한 소스 맛도 제공합니다. 오리지널 소스는 식힌 후에도 맛이 남아 있습니다.
실내에서 식사를 할 수 있지만, 가게 앞에는 운하를 바라보며 식사를 즐길 수 있는 야외 좌석도 몇 군데 있습니다.
Acchichi Honpo 도톤보리 지점
"타코야키" (8개) 800엔
- 주소: 오사카부 오사카시 주오구 소에몬초 7-19 *도톤보리 운하를 따라 다자에몬 다리 바로 아래에 위치.
- 시간: 일–목 오전 10:00 – 오전 2:00, 금 오전 9:00 – 오전 2:00, 토요일 및 공휴일 전날 밤 9:00 – 오전 3:00
- 정기휴일: 없음
- 이트인: 사용 가능
https://www.acchichi.net/70331/
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27051667/
타코야끼 쥬하치반
'타코야키 쥬우하치반'에는 항상 줄이 늘어서 있는데, 그럴 만한 이유가 있습니다. 반죽은 육수와 우유가 섞여 푹신푹신하고 크리미하며, 타코야키에는 문어, 절인 생강, 작은 새우가 가득 들어 있고 바삭바삭한 텐카스(튀긴 반죽 조각)가 듬뿍 들어 있습니다. 숙련된 타코야키 마스터가 번개 같은 속도로 공을 던지기 시작할 때 진정한 쇼가 시작됩니다!
그들의 타코야키를 정말 돋보이게 하는 것은 속이 푹신푹신하고 텐카스의 바삭한 바삭함이 제공되었을 때 여전히 볼 수 있는 질감입니다.
클래식 소스 맛이 가장 인기가 있지만 FUN! JAPAN 에디터는 '솔트' 버전을 추천합니다. 살짝 달콤한 팬케이크 같은 반죽이 소금과 해초와 놀랍도록 짝을 이루어 중독성 있는 맛있는 콤보를 만듭니다.
하프 앤 하프 옵션 또는 소스, 마요네즈 소스, 소금의 세 가지 맛 세트를 시도할 수도 있습니다.
앞쪽에 작은 식사 공간이 있지만 대부분의 사람들은 근처에 서서 먹거나 쇼핑 아케이드의 공용 벤치를 사용합니다.
타코야끼 주하치반 SONS-DOHTONBORI
"타코야키" 8개 770엔, 10개 960엔
오도리다코
시선을 사로잡는 외모로 "오도리다코"는 최근 몇 년 동안 소셜 미디어에서 입소문을 탔으며 긴 줄이 이를 증명합니다.
각 공에는 아기 문어가 통째로 들어 있어 쫄깃한 식감과 풍부한 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다. 기본 맛은 소스이지만 반죽에는 육수 향이 가득하기 때문에 간장과 암염 버전도 시도해 볼 가치가 있습니다. 둘 다 샘플링하기 위해 하프 앤 하프를 얻을 수도 있습니다. 각 타코야키는 꽤 커서 4개 세트부터 판매되며, 이는 타코야키 호핑에 적합합니다.
식사 공간이 없기 때문에 서 있거나 쇼핑 거리를 따라 있는 벤치 중 하나를 사용합니다.
오도리다코 도톤보리
'오도리다코 타코야키' 4개 600엔, 6개 800엔, 8개 1,200엔
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27092198/
도톤보리 아카오니
도톤보리의 주요 쇼핑 거리와 운하에서 약간 떨어져 있지만, 앞에 있는 커다란 붉은 악마 동상 덕분에 "도톤보리 아카오니"를 쉽게 찾을 수 있습니다.
미리 삶은 문어 대신, 그들은 타코야키에 생 문어를 사용합니다. 단맛이나 매콤한 소스, 간장, 암염 중에서 선택할 수 있지만 "차푸차푸"(천연 육수에 제공), 파를 곁들인 폰즈, 치즈와 같은 더 창의적인 옵션도 있습니다.
이번에는 "Chapuchapu"를 시도했습니다. 많은 타코야키를 먹어본 후, 가벼운 육수는 진정되는 느낌이 들었고 타코야키 투어를 마무리하는 완벽한 방법이었습니다.
이곳은 2016년부터 2018년까지 3년 연속 미슐랭 가이드의 빕 구르망 섹션에 등재되어 있어 맛이 공식 인증되었습니다!
도톤보리 아카오니
'찻찹뿌' 6개 680엔, '타코야키' 8개 720엔, 12개 1,080엔
주소: 1-2-3 Nanba, Chuo-ku, Osaka, Osaka Prefecture *난바 워크 MinamiOS Plaza 출구 바로 앞
- 영업시간: 12:00–21:00
- 정기휴일: 비정기적
- 이트인: 사용 가능
https://www.doutonbori-akaoni.com/
타코하치
오사카에 있다면 타코센을 꼭 먹어봐야 합니다! 타코센은 거대한 새우 크래커를 반으로 접어 안에 타코야키 볼을 끼워 만든 재미있는 길거리 간식입니다. 소스, 마요네즈, 아오노리(해초 플레이크), 가쓰오부시(가다랑어포), 바삭바삭한 튀김 반죽(텐카스)을 토핑으로 얹는 경우가 많습니다.
타코센을 한 손으로 즐길 수 있는 재미있는 간식으로 만드는 것은 새우 크래커의 바삭함, 텐카스의 바삭함, 타코야키의 쫀득쫀득한 부드러움과 같은 질감의 대비입니다.
그러나 판매하는 곳이 많지 않기 때문에 찾기가 까다로울 수 있습니다. 편집자가 잡지를 들고 있을 때, 지나가던 사람이 "그걸 어디서 구했나요?"라고 묻기도 했습니다.
'혼케 오오타코' 바로 맞은편에 있는 다자에몬바시 다리 근처에 있는 타코하치에서 구입할 수 있습니다.
도톤보리 타코하치 소혼점
"타코센" 400엔
주소: 오사카부 오사카시 주오구 난바 1-5-10 *도톤보리 상점가를 따라 위치, 타자에몬바시 다리 바로 옆에 위치
- 영업시간: 10:00–21:00
- 정기휴일: 부정기 휴일
- 이트인: 사용 가능
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27076174/
오사카의 타코야키를 테마로 한 공원 3곳
개별 상점 외에도 오사카 에는 꼭 방문할 가치가 있는 타코야키 테마파크가 있습니다. 오사카의 타코야키 문화에 푹 빠질 수 있는 장소를 3곳 소개합니다.
오사카 타코야키 시장
오사카의 전설적인 타코야키 5개 브랜드(다마데의 아이즈야, 도톤보리의 구쿠루, 아메리카무라의 코가류, 니시나카지마 미나미가타의 쥬하치반, 아베노의 야마짱)가 입점해 있습니다. 다섯 가지 맛을 모두 한 곳에서 시식하고 비교할 수 있습니다!
거대한 이트인 공간은 푸드코트 스타일로 약 100석을 갖추고 있어 다양한 매장을 둘러보기에 매우 편리합니다.
오사카 타코야키 시장
주소: 1F, HEP Five, 5-15 Kakuda-cho, Kita-ku, Osaka, Osaka Prefecture
- 영업시간: 11:00–22:00
- 정기휴일: 없음(HEP Five의 일정에 따름)
- 입장료 : 무료
- 이트인: 사용 가능
도톤보리 쿠쿠루 코나몬 미술관
도톤보리 상점가에서 거대한 문어 간판을 찾아보세요! 이 박물관에서는 오사카의 활기찬 코나몬(밀가루 기반 음식) 문화와 역사에 흠뻑 빠져볼 수 있습니다. 솜씨 좋은 셰프에게 타코야키 만드는 법을 배울 수 있는 체험 워크숍, 타코야키의 가짜 음식 모형을 만들 수 있는 체험, 1970년 오사카 엑스포 시대를 본뜬 지하 엑스포 카페 방문 등도 하이라이트입니다.
도톤보리 쿠쿠루 코나몬 미술관
- 영업시간: 월-금 11:00-21:00 / 토, 일, 공휴일 10:00-21:00 (라스트 오더 20:30)
- 정기휴일: 없음
- 입장료 : 무료
- 이트인: 사용 가능
https://dotonbori-kukuru.com/dotonbori-konamon-museum/
Jalan👉을 통해 워크숍 예약하기 여기를 클릭하세요
타코파
가장 인기 있는 타코야키 가게 6곳(쥬하치반, 아메리카무라의 코가류, 아베노의 야마짱, 다마야, 다마데의 아이즈야, 도톤보리의 쿠쿠루) 등 6곳이 모여 있는 타코야키 테마파크입니다. 각 매장에는 전용 좌석이 있지만, 다양한 매장을 맛볼 수 있는 공용 공간도 있어 타코야키 호핑을 즐기기에 안성맞춤입니다.
유니버설 시티워크 내에 있어 유니버셜 스튜디오 재팬에 가기 전이나 후에 방문하기 좋은 곳입니다.
타코파
주소: 4F, Universal CityWalk Osaka, 6-2-61 Shimaya, Konohana-ku, Osaka, Osaka Prefecture
- 영업시간: 11:00–23:00
- 정기휴일: 없음
- 입장료 : 무료
- 이트인: 사용 가능
https://ucw.jp/restaurant/takopa/
지금 예약하세요! 오사카의 재미있는 타코야키 체험
타코야키를 맛보는 모험으로 오사카 여행을 더욱 기억에 남게 만들어 보는 것은 어떨까요?
다음은 도톤보리와 그 너머에서 즐길 수 있는 타코야키 체험입니다.
kkday👉에서 50분 "타코야키 크루즈 도톤보리" 예약하기 여기를 클릭하세요
kkday👉에서 "타코야끼 가짜 음식 만들기 워크숍"에 참여하기 여기를 클릭하십시오.
klook👉에서 "쿠로몬 시장 투어 & 타코야키 만들기 교실"을 즐기세요 여기를 클릭하세요
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