Tỉnh Miyagi được bao quanh bởi biển và núi, có thiên nhiên phong phú cùng nhiều quán ăn địa phương với hương vị thơm ngon để bạn thưởng thức. Sau đây, chúng mình sẽ giới thiệu 4 quán ăn bạn nên đến nếu có dịp tham quan tỉnh Miyagi.
Cửa hàng lưỡi bò nổi tiếng: Tanya Zenjiro (Zenjiro)
"Tanya Zenjiro" là một nhà hàng chuyên môn về món lưỡi bò. Nơi đây đặc biệt chú trọng đến việc chế biến bằng tay một cách cẩn thận, lưỡi bò được cắt, gia giảm thêm muối và điều chỉnh khi nướng một cách kỹ lưỡng từng miếng một. Thực đơn điển hình gồm có món "gyutan teishoku" (Suất ăn lưỡi bò) nướng muối. Càng nhai kỹ, bạn càng có thể cảm nhận sự kết hợp hoàn hảo giữa lưỡi bò và cơm trắng xuất xứ từ tỉnh Miyagi.
"Zenjiro Sendai" có 4 cửa hàng xung quanh ga Sendai và 9 cửa hàng ở tỉnh Miyagi. Chúng ta có thể ghé thăm cửa hàng chính nằm ở trước ga Sendai vì cách đi khá dễ.
Thông tin địa điểm
- Tên địa điểm: Tanya Zenjirou
- Địa chỉ: 3F AK Building, 1-8-38 Chuo, Aoba-ku, Sendai, Miyagi 〒980-0021
- Cách đi: Từ lối ra phía Tây của ga JR Sendai đi bột 1 phút
Thưởng thức hải sản của tỉnh Miyagi bằng Sushi băng chuyền
Vì tỉnh Miyagi có hơn 140 cảng cá, nên các loại hải sản phong phú và tươi ngon luôn được cho ra mắt tại chợ cá nơi đây. Có rất nhiều nhà hàng cung cấp các món ăn sử dụng hải sản tươi sống. Đặc biệt, nếu muốn thưởng thức nhiều loại hải sản với chi phí cao đảm bảo chất lượng, bạn nên đến cửa hàng "kaiten sushi" (sushi băng chuyền). Sushi băng chuyền cho phép bạn ăn sashimi và hải sản một cách thoải mái. Có gần 80 nhà hàng sushi băng chuyền ở tỉnh Miyagi và trong số đó, chuỗi cửa hàng "Nigiri Tokubei" và "Heirokuzushi" đặc biệt được nhà nhà yêu thích.
Cửa hàng mì lạnh Hiyashi chuka: Ryutei
Mì lạnh "Hiyashi chuka" là một món ăn tiêu biểu cho ngày hè, có nguồn gốc từ Nhật Bản. Người ta nói rằng món ăn này bắt nguồn từ Sendai, và "Ryutei" được xem là một trong những cái nôi sáng tạo ra nó. Mặc dù món ăn chủ yếu được thưởng thức vào mùa hè, song có rất nhiều cửa hàng ở Sendai cung cấp món ăn này quanh năm và Ryutei là một trong số đó. Bạn có thể thưởng thức món mì lạnh "Hiyashi chuka" chính thống với hai loại là nước sốt xì dầu và nước sốt mè.
Thông tin địa điểm
- Tên địa điểm: Chinese Cuisine Ryutei
- Địa chỉ: 1-2-10 Nishikicho, Aoba-Ku, Sendai, Miyagi 〒980-0012
- Cách đi: Từ ga "Kotodaikoen", thuộc tuyến tàu điện ngầm thành phố Sendai Nanboku đi bộ khoảng 7 phút
Cửa hàng lâu đời Sasa Kamaboko: cửa hàng chính Abe Kamaboko (Abe Kamabokoten)
Abe Kamaboko là cửa hàng mà bạn có thể tìm mua món "Sasa Kamaboko" - chả cá nướng, đặc sản của Sendai. Tại đây, bạn có thể trải nghiệm tự tay nướng "Sasa Kamaboko" chỉ trong 10 phút. Sau khi nướng, chúng ta có thể ăn ngay tại chỗ, và hương vị vừa mới nướng rất đặc biệt. Bên cạnh đó, "Hyotan-age" (bánh rán hình hồ lô) được bán tại phía trước cửa hàng cũng là món ăn được yêu thích. Sau khi hấp, "Kamaboko" được đem đi chiên với loại bột hơi ngọt. Món ăn này cũng nổi tiếng là đặc sản của Sendai, rất lý tưởng để bạn vừa ăn vừa dạo phố.
Thông tin địa điểm
- Tên địa điểm: Abekamabokoten Hoten
- Địa chỉ: 2-3-18 Chuo, Aoba-ku, Sendai, Miyagi 〒980-0021
- Cách đi: Từ ga JR Sendai đi bộ khoảng 5 phút
Comments