Bánh hấp làm từ bã đậu rất tốt cho hệ tiêu hóa với hàm lượng calo thấp. Với những bạn đang muốn giảm cân thì đây là món ăn rất phù hợp đấy! Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 3 đến 4 ngày với phần ăn tiêu chuẩn. Nếu bạn ăn hết, có thể sử dụng một nửa nguyên liệu. Nếu ăn không hết, bạn có thể bảo quản trong ngăn đá. Khi ăn, bạn chỉ cần để nguyên cho tự rã đông hoặc hâm nóng bằng lò vi sóng. Món ăn cũng trở nên ngon hơn nếu như bạn cho thêm một chút mứt trái cây hoặc si rô làm từ nhựa phong.
Nguyên liệu chuẩn bị cho phần ăn hai người
- Bã đậu tươi: 100g
- Trứng: 2 quả
- Đường: 2 muỗng lớn
- Sữa bò: 4 muỗng lớn
Cách chế biến
1. Đập trứng vào một cái chén và đánh đều tay, sau đó cho bã đậu, đường và khuấy đều.
2. Sau đó, cho từ từ sữa bò vào và khuấy đều cho đến khi bột hơi sền sệt (Tùy vào thành phần nước trong bã đậu đã mua mà bạn nên điều chỉnh lượng sữa bò để bột có thể trở nên sệt hơn.)
3. Tiếp theo, bạn để bột vào một cái chén, nhẹ nhàng bọc lại bằng bao bọc thức ăn, hâm nóng bằng lò vi sóng khoảng 4 phút với hiệu suất 600W. Kiểm tra lại bằng que xiên, nếu bột đã kết lại với nhau thì hoàn thành. Trong trường hợp bột chưa kết lại, bạn hâm nóng thêm 30 giây nữa.
4. Để nguyên như vậy khoảng 2 phút rồi cho vào trong đĩa là hoàn thành.
Bạn có thể tham khảo cách chế biến trong video dưới đây!
（Video)
Comments