Tuổi thọ trung bình của người Nhật chiếm vị trí top 1 trên thế giới, với nam giới là 81,09 tuổi, và nữ giới là 87,26 tuổi.
Ngoài ra, vì sao phụ nữ Nhật Bản luôn có vẻ bề ngoài trẻ trung, xinh đẹp?
Thử đảo qua một vòng về các tạp chí hay thông tin trên mạng xã hội về phụ nữ Nhật , chúng ta có thể dễ dàng tóm tắt được 7 quy tắc.. Sau đây, chúng mình sẽ giới thiệu đến các bạn từng quy tắc trong thói quen ăn uống của phụ nữ Nhật.
1. Kết hợp thực phẩm lên men tự nhiên
Trong chế độ ăn uống của người Nhật, không thể thiếu những thực phẩm lên men. Khi tự nấu ăn, những gia vị như Miso, nước tương, dưa muối, natto,sake… đều là những thứ được dùng hằng ngày trong bữa ăn. Không chỉ bổ sung trong thực phẩm, SK-II được biết đến như một thương hiệu mỹ phẩm cao cấp. Thành phần chứa tới 90% nấm men có lợi cho sức khỏe của da, giúp da cũng được thẩm thấu.
Thực phẩm lên men giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, do đó cũng ảnh hưởng khá lớn tới vẻ đẹp của da. Có câu “ nhất dáng, nhì da” . Vì thế , sở hữu làn da mịn màng cũng phần lớn quyết định vẻ đẹp của người đó. Việc sử dụng những sản phẩm lên men tự nhiên chẳng phải là một thói quen tốt sao.
2. Không dùng quá nhiều thành phần chứa đường
Ở Nhật, họ không có thói quen ăn đồ tráng miệng sau các bữa ăn. Mức độ đồ ngọt để ăn, uống cùng cafe sẽ được dùng vào buổi chiều, chính vì lẽ đó mà rất hiếm gặp người Nhật bị béo phì.
Hơn nữa, chất ngọt cũng là 1 trong những nguyên nhân gây nên lão hóa. Lượng đường dư khi hấp thụ từ thức ăn sẽ kết hợp với chất đạm trong cơ thể và làm thoái hóa các tế bào. Nếu cứ tiếp tục như vậy thường xuyên, sẽ dẫn tới tình trạng da bị nhăn nheo, tối màu, và nhiều tàn nhang xuất hiện.
3. Chú ý tới lượng calo trong bữa ăn hằng ngày
Dù đang không phải ăn kiêng, nhưng khi mua những sản phẩm cơm hộp, bánh kẹo, bánh mỳ, bạn cũng nên kiểm tra lượng calo có trong sản phẩm đó. Nhiều người đã rất ngạc nhiên và không mua sản phảm đó, khi thấy lượng calo in trên mác sản phẩm. Gần đây, những sản phẩm không chứa calo, không chứa đường trong các đồ uống có cồn đang được bày bán. Những sản phẩm có lượng calo thấp như thế này đang khá được ưa chuộng.
4. Chú ý tới thứ tự các món ăn
Chủ đề đang được thảo luận nhiều trên báo đài trong mấy năm gần đây, là ngăn ngừa và cải thiện những bệnh phát sinh từ tập quán sinh hoạt, thông qua việc thay đổi thứ tự ăn uống hằng ngày. Hiện nay, những người mẫu hay người làm nghệ thuật cũng đang thực hiện phương pháp này.
Những người nói “tôi muốn ăn đồ ăn ngon, nhưng tôi không muốn béo” thì cứ giữ nguyên tắc ăn uống theo thứ tự chẳng phải là tốt sao?
“Ăn uống theo thứ tự” có 4 điểm cơ bản sau
- Đầu tiên, ăn rau trước
- Tiếp đó, ăn kèm những món chứa protein
- Cuối cùng, ăn cơm
- Ăn chậm dãi, nhai kỹ.
5. Trước bữa ăn, chỉ uống nước cũng có thể giảm cân?
Uống khoảng 1 cốc nước vào trước bữa ăn, có thể ngăn chặn được sự thèm ăn. Có thể bạn sẽ nhầm tưởng rằng, uống no nước thì sẽ không ăn được nhiều cơm nữa. Tuy nhiên ,lý tưởng nhất là bạn nên uống nước trước bữa ăn 30 phút sẽ đem lại hiệu quả cao. Trường hợp uống nước quá nhiều trước hoặc trong bữa ăn, axit trong dạ dày bị pha loãng,khiến lượng enzyme trong cơ thể không đủ để tiêu hóa thức ăn.
6. Lưu ý ăn vừa bụng, không quá no
Người xưa có câu “ ăn vừa bụng thì không cần tới bác sỹ”. Thực đúng như vậy, thay vì ăn quá no, bạn nên ăn lưng lửng bụng thì sẽ tốt cho sức khỏe hơn. Bữa ăn quá no sẽ làm ức chế hệ tiêu hóa.
Hơn nữa, chúng ta có thể kỳ vọng rằng, nếu ăn vừa đủ no sẽ khiến da và tóc đẹp hơn. Mọi người cho rằng, việc ăn vừa đủ có thể ngăn chặn lượng oxi hóa dư thừa, cũng như làm chậm quá trình lão hóa nhanh. Nhai thật kỹ là cách ngăn chặn việc ăn quá no.
Vì việc này sẽ phần nào kích thích lên trung tâm cảm giác no tại não, nên dù ăn ít nhưng sẽ vẫn có cảm giác no. Các loại rau hay họ nhà nấm sẽ cho bạn cảm giác đang nhai gì đó giúp bạn có ý thức nhai kĩ hơn.
7. Không sử dụng ô tô để đi làm
Ở Nhật, chủ yếu người dân đi làm bằng xe điện, vì thế thời gian đi bộ tăng lên. Đó cũng là thời gian để vận động.
Nhóm nghiên cứu của đại học Harvard đã kết luận rằng, mỗi tuần đi bộ 2,5 giờ có thể kéo dài được 7 năm tuổi thọ, hoặc chỉ cần đi bộ nhanh 75 phút cũng có thể tăng 2 năm tuổi thọ.
Để sống đẹp, sống khỏe, thì điều tất yếu là phải cân bằng các bữa ăn. Điều quan trọng là phải biết cân bằng các món ăn chính, ăn phụ sao cho phù hợp.
Comments