Hokkaido là vùng đất nổi tiếng với các loại hải sản, và chợ Nijo ở thành phố Sapporo là một địa điểm mà bạn không thể bỏ qua. Ở bài viết này, chúng mình sẽ cùng tìm hiểu về khu vực chợ Nijo, lịch sử của chợ, thực phẩm có thể tìm mua cũng như các quán ăn mà bạn có thể khám phá và trải nghiệm nguyên liệu tươi ngon nhất.
Sự phong phú của các loại cá tươi ngon tại chợ Nijo, Sapporo
Chợ Nijo Sapporo, hay Nijo Ichiba trong tiếng Nhật, nằm tại thành phố lớn nhất thuộc Hokkaido. Khu chợ có lịch sử hơn 100 năm này bắt đầu từ khi những ngư dân tại vịnh Ishikari bắt đầu rao bán các món hải sản tươi ngon mà họ đánh bắt được trong ngày. Tại đây bạn có thể trải nghiệm tham gia một phiên chợ cá chính hiệu.
Chợ Nijo là một khu chợ lớn trải dài từ Nishi 1-chome (khu vực phía Tây) đến Higashi 2-chome (khu vực phía Đông). Địa điểm tập trung rất nhiều các cửa hàng và quán ăn dành cho thực khách.
Các mặt hàng hải sản tại chợ Nijo
Loại nguyên liệu món ăn chính mà mọi người muốn mua khi đến chợ Nijo chính là các loại hải sản được bày bán bán trong vô vàn các cửa hàng tại đây. Bạn có thể tìm thấy vô số các loại cua và cá ở đây với đa dạng các chủng loại cũng như kích thước. Bạn cũng có thể tìm mua các loại tôm, nhím biển, sò điệp, hàu và các loại hải sản khác.
Nếu bạn tìm mua hải sản để nấu nướng và chế biến, đây là một số "típ" dành cho bạn. Khi mua sắm, không chỉ có giá cả mà bạn còn cần chú ý đến chất lượng nữa. Đối với món trứng cá, nhiều cửa hàng sẽ mời khách ăn thử, bạn nên thử trước để cảm nhận được mùi vị một cách rõ ràng nhất. Mỗi cửa hàng trứng cá sẽ có vị khác nhau nên sẽ tốn ít công sức để chúng ta tìm cho mình loại ưng ý nhất. Nếu bạn đang tìm mua các hoặc cua, hãy chọn mua loại còn đang bơi trong bể là tươi ngon nhất.
Một số cửa hàng sẽ nấu chín hoặc nướng các món hải sản để bạn có thể thưởng thức ngay tại chỗ. Một hoạt động phổ biến tại chợ Nijo được gọi là "tabe-aruki" có nghĩa là "ăn uống và đi dạo". Khi tản bộ tại Nijo, bạn có thể dừng chân thưởng thức các món hải sản được chế biến tại các gian hàng bên đường.
Các quán ăn & nhà hàng ở gần chợ Nijo
Không có gì ngạc nhiên khi mà có khá nhiều quán ăn tập trung gần chợ Nijo, nơi có thể cung cấp nguồn nguyên liệu hải sản tươi ngon dồi dào trong nháy mắt. Sau đây sẽ là một số gợi ý các nhà hàng dành cho bạn ở gần chợ Nijo
Sakanaya no Daidokoro Sapporo
Sakanaya no Daidokoro là một địa điểm ăn uống nổi bật ở khu vực chợ Nijo. Món ăn đặc trưng nhất được phục vụ tại quán là cơm hải sản kaisendon, hay còn gọi là cơm sashimi. Bạn có thể lựa chọn các phần cơm được làm từ trứng cá hồi, nhím biển, kết hợp với cá hồi, tôm, và nhiều loại hải sản đa dạng.
Ở những nơi khác, cơm hải sản kaisendon khá đắt đỏ. Nhưng tại Sakanaya no Daidokoro, một bát kaisendon cỡ lớn với trứng cá hồi tươi ngon có giá chỉ 2,000 yên!
Thông tin địa điểm
- Tên địa điểm: Sakanaya no Daidokoro Sapporo
- Địa chỉ: 1-6 Minami 3 Johigashi, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido 060-0053
- Cách di chuyển: đi bộ 20 phút từ ga Sapporo hoặc đi bộ 7 phút từ ga Tanukikoji
Oiso
Nếu bạn muốn làm ấm người bằng một bữa hải sản trong tiết trời lạnh giá ở Sapporo, Oiso - điểm đến nằm gần chợ Nijo sẽ là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Bạn sẽ tìm thấy món mực nướng và vô vàn các loại cá như cá hồi hay cá bơn tại menu ở đây. Hay bạn hoàn toàn có thể trải nghiệm các món ăn hoàng tộc với món chân cua hoàng đế cỡ lớn nướng, hay món hàu tươi sống. Nếu như bạn vẫn muốn thưởng thức món cơm hải sản kaisendon, Oiso vẫn có menu với các loại cơm sashimi dành cho bạn.
Thông tin địa điểm
- Tên địa điểm: Oiso
- Địa chỉ: 2 Minami 3-jo Higashi, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido 060-0053
- Cách di chuyển: đi bộ 7 phút từ ga Odori, thuộc tuyến tàu điện ngầm hoặc đi bộ 5 phút từ ga Bus Center Ekimae thuộc tuyến tàu điện ngầm.
Donburi Chaya
Thêm một địa điểm nữa để thưởng thức món cơm hải sản kaisendon đó là "Donburi Chaya" - một quán ăn nổi tiếng gần chợ Nijo. Menu tại đây có nhiều món cơm hải sản kaisendon đa dạng để bạn lựa chọn. Nếu bạn là một tín đồ của các món cua hoặc tôm, bạn còn có thể lựa chọn món kaisendon đầy ắp thịt cua và tôm hấp dẫn. Đối với những thực khách cảm thấy không hợp với các món hải sản sống, Donburi Chaya cũng có những món cơm hải sản nướng với giá từ 1,480 yên đến 1,780 yên.
Thông tin địa điểm
- Tên địa điểm : Donburi Chaya
- Địa chỉ : 1-7 Minami 3 Higashi, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido 060-0053
- Cách di chuyển : 20 phút đi bộ từ ga Sapporo hoặc 7 phút đi bộ từ ga Odorii.
Comments