Bạn dễ dàng bắt gặp ở các cửa hàng tiện lợi, siêu thị, hay các tiệm bánh ngọt vô vàn loại bánh độc đáo. Có những chiếc bánh khiến nhiều khách du lịch không khỏi bất ngờ thốt lên "cái gì đây nhỉ?". Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn một trong những loại bánh độc đáo ấy - bánh mì sozai.
Yakisoba Pan - Bánh mì kẹp mì xào Yakisoba
Yakisoba có thể được coi là quốc hồn quốc thực của Nhật Bản. Đây là món mì xào chung với rau, thịt lợn, nấm và trộn với nước sốt chuyên dụng. Yakisoba là món ăn gia đình phổ biến. Yakisoba Pan (bánh mì kẹp mì xào yakisoba) đơn giản chính là miếng bánh mì kiểu Pháp có kẹp phần nhân là mì xào Yakisoba. Đây là món ăn vặt ưa thích ở nhiều trường cấp một và cấp hai, thường hay bày bán trong siêu thị. Nhiều người hẳn nghĩ đã bánh mì rồi còn kẹp thêm mì thì ra cái gì, ấy thế mà vị hợp vô cùng nhé. Bạn ăn thử xem, không chừng lại nghiện luôn đó!
Curry Pan - Bánh mì cà ri
Bánh mì cà ri có phần nhân cà ri được phủ ngoài bởi lớp vỏ bánh bột nhào, rồi tẩm lớp bột vụn bánh, rồi đem chiên ngập dầu giòn rụm. Giống Yakisoba Pan, bánh mì cà ri cũng được bán rất nhiều trong các cửa hàng tiện lợi, siêu thị, tiệm bánh. Phần nhân cà ri thường khá giống vị cà ri qeema nhưng không có sốt, thỉnh thoảng còn có cả trứng luộc nữa. Bánh mì cà ri thường bé bé xinh ăn một miếng là hết, những fan mê cà ri nhớ đừng bỏ qua!
Bánh mì Croquette
Croquette Pan (đến đây chắc bạn cũng đoán được ra rồi phải không, "pan" có nghĩa là bánh mì trong tiếng Nhật) là loại bánh mì có phần nhân kẹp là miếng croquette và cải bắp thái sợi, sau đó rưới sốt. Croquette là một loại bánh trộn khoai tây nghiền với thịt nghiền cùng các loại nguyên liệu khác, nặn thành hình, sau đó tẩm bột vụn bánh mì và chiên giòn ngập dầu. Ngoài croquette ra, một loại nhân khác cũng khá phổ biến là "Katsu sando", sử dụng thịt cốt lết.
Bạn thấy các loại bánh sozai của Nhật thế nào? Việt Nam mình thì sao, cũng không thiếu những loại bánh vừa kì lạ vừa độc đáo mà không kém phần ngon miệng nhỉ?
Comments