Nhật Bản gồm 47 tỉnh thành. Mỗi tỉnh lại có một bề dày lịch sử, truyền thống văn hóa, cũng như cảnh quan thiên nhiên đặc trưng riêng. Những yếu tố ngoại cảnh này đã góp phần hình thành nên những tập quán, lối sống riêng biệt của mỗi vùng. Có những việc thậm chí ở vùng này thì bình thường nhưng ở vùng khác lại không thể chấp nhận được.
Bạn có thấy thú vị không, một đất nước nhỏ bé như Nhật mà lại phong phú đặc sắc nhiều miền văn hóa đến thế. Hôm nay chúng mình sẽ giới thiệu đến các bạn "Nếp sống Osaka" điều mà kể cả những bạn đã đến Osaka rồi cũng chưa chắc đã nhận ra được hết.
Mỗi nhà sở hữu ít nhất một bộ dụng cụ làm Takoyaki!
Đa phần dân Osaka đều có sẵn bộ dụng cụ làm Takoyaki ở nhà. Cũng phải thôi, dân Osaka thích tự làm Takoyaki ở nhà hơn là ra hàng mua. Nếu bạn ghé thăm một gia đình ở Osaka bạn dễ có cơ hội chiêm ngưỡng họ làm Takoyaki ngay trên bàn ăn, và ăn kèm cùng cơm.
"Kushikatsu" hay xiên thịt chiên xù là món ăn nổi tiếng ở khu Tsutenkaku. Với món ăn này, rau hoặc thịt được xiên vào các que gỗ, lăn tẩm bột chiên xù rồi chiên ngập dầu. Ở các nhà hàng Kushikatsu thường có sẵn các khay đựng sốt để khách hàng cùng chấm với nhau. Thế nên lưu ý đã chấm sốt và ăn rồi thì đừng chấm thêm lần nữa nhé. Cái này gọi là “Nido zuke kinshi”, nghĩa là không chấm hai lần, chỉ chấm khi bạn chưa chạm mồm vào đồ ăn thôi.
Bạn có biết vì sao các thím ở Osaka luôn có kẹo không?
Dân Osaka gọi kẹo là “Ame chan”, nghe rất thân mật phải không? Thật ra ở Osaka có rất nhiều nhà hàng sản xuất kẹo, các dì các thím ở Osaka thường lúc nào cũng có kẹo trong túi. Nếu gặp ai họ thích họ sẽ tặng bạn kẹo. Đây quả là một cách thức giao tiếp rất dễ thương đúng không ^^
Dân Osaka lúc nào cũng dùng từ tượng thanh!
Ví dụ như khi chỉ đường, một người dân Osaka điển hình có thể sẽ nói: "Bạn cần “Pyu!” thẳng về phía trước, “Gyuun!” để rẽ trái, rồi bạn sẽ thấy tòa nhà "Dokan!” ngay trước mắt bạn!"
Bạn thử đoán xem những từ tượng thanh trên có nghĩa là gì? Đây chính là cách giải thích trình bày cụ thể dễ hình dung nhất, đúng kiểu Osaka!
“Nori” và “Tsukkomi” trong hội thoại hằng ngày
Dân Osaka rất hay đùa (Tsukkomi) và hùa theo (Nori) trong khi nói chuyện, vậy nên không khó hiểu khi mọi người đều thích dân Osaka. Tuy nhiên, cũng vì mọi người thường cho rằng đã là dân Osaka là phải biết đùa và giỏi đùa, nên nhiều khi mang tiếng là dân Osaka cũng rất áp lực đó!
Thích mặc cả
Dân Osaka rất thích mặc cả, kể khi họ biết chắc không mặc cả được. Họ thường hay bắt đầu mặc cả bằng câu, "Cái này bớt được bao nhiêu?". Nếu họ mặc cả thành công, họ sẽ rất vui và đi khoe ngay với mọi người xung quanh, "Đoán xem tôi mua cái này hết bao nhiêu?"
Mọi người thân thiện và thân thiết với nhau
Tính cách người dân Osaka rất thân thiện, họ rất dễ bắt chuyện kể cả với người lạ ngồi cạnh. Có những lúc ngay trong lần đầu gặp mặt thôi họ cũng hỏi lương bạn bao nhiêu. Có lẽ nhiều người không quen sẽ thấy câu hỏi này quá riêng tư, nhưng hãy nhớ họ chỉ đang thể hiện sự thân thiện của mình thôi.
Dân Osaka thực sự vô cùng thân thiện. Giả dụ như bạn để quên đồ đâu đó trên tàu hay xe buýt, gần như tất cả mọi người sẽ cố gắng tìm giúp bạn. Hay khi trông bạn ngơ ngác vì lạc đường, họ cũng sẽ chủ động ra hỏi bạn và chỉ đường cho bạn. Nếu họ không biết chắc đường, họ sẽ hỏi ai đó rành hơn hộ bạn. Bạn thấy không, rất thân thiện phải không?
Có rất nhiều đặc điểm vùng miền mà ở vùng này thì bình thường nhưng ở vùng khác lại không thể chấp nhận được. Vì vậy hãy nhớ theo dõi đón đọc số kế tiếp của chuyên mục "Đặc sản mỗi miền - Dạo quanh 47 tỉnh thành Nhật Bản". Trong số tới chúng mình sẽ giới thiệu với các bạn tỉnh Nara, nơi có những chú nai vàng đáng yêu.
Và đừng quên cho chúng mình biết những tỉnh thành nào mà bạn có hứng thú muốn tìm hiểu nữa nhé :)
Comments