Muji quả thật chưa bao giờ ngừng sáng tạo, mình chưa bao giờ hết bất ngờ với những sản phẩm mình tìm thấy ở các cửa hàng Muji. Sản phẩm vừa rất tiện ích hữu dụng, đã vậy thiết kế bao bì của Muji cũng rất đẹp, đậm chất Muji: tối giản với chất lượng thượng phẩm. Ngoài đồ tạp hóa, Muji cũng sản xuất rất nhiều mặt hàng khác nhau bao gồm quần áo, thời trang, mĩ phẩm, dụng cụ trong gia đình, v.v. nhưng trong khuôn khổ bài viết hôm nay mình xin phép chỉ nhắc đến các loại gia vị từ Muji thôi. Nào mình cùng thử sáng tạo xem có được công thức tuyệt đỉnh nào không nhé!
Vô vàn loại gia vị
Theo mình, các loại gia vị bày bán ở Muji có thể chia thành 8 nhóm chính:
- Sốt Cà ri
- Pasta
- Cháo
- Súp
- Cơm
- Mì
- Gia vị nói chung
- Gia vị làm các món truyền thống dân tộc
Cà ri và Pasta
Các gói sốt cà ri và pasta chiếm số lượng nhiều nhất, bạn chỉ cần dùng lò vi sóng hoặc nồi đun cách thủy là xong.
Trong hàng loạt các loại sốt cà ri khác nhau, mình xin đề cử sốt cà ri bò, cà ri gà bơ, cà ri gà kurma Ấn Độ, Baigan Till Masala, hoặc cà ri Kuzhambu. Mỗi gói khoảng 100g, tương ứng với khẩu phần dành cho một người, ngoài ra trên bao bì cũng có in mức độ cay nữa.
Sốt Pasta thì bên cạnh các hương vị kinh điển như bolognese hay sốt cà chua thì còn có nhiều hương vị đầy bất ngờ như phô mai thảo mộc, sốt mực đen.
Các gói cháo, cơm, súp thì đều ở dạng sấy khô, bạn chỉ cần bỏ vào nước sôi là tan, rất thích hợp để đi dã ngoại hoặc cắm trại.
Gia vị cơ bản thì là những loại sốt, gia vị thường dùng để tẩm ướp thịt (bột Tandori, Sabzi), pasta, hoặc rau xào các loại (bột tỏi tôm, bột cá cơm)
Gia vị làm các món truyền thống dân tộc thì bao gồm nhiều loại hương vị đến từ nhiều vùng miền khác nhau.
Công thức bí mật của mình
Mình đã tìm ra một công thức mình rất tâm đắc, dùng 5 loại gia vị sau:
- Smoothie các loại quả họ Dâu (Có thể tìm thấy ở khu vực đồ tráng miệng)
- Cà ri xanh
- Cà ri gà bơ
- Súp rau mướp tây
- Naan
Với công thức này bạn cũng sẽ cần:
- 120ml nước
- 150ml sữa tươi
- Một chút bắp cải/ rau làm salad + gia vị
Mình khuyên bạn nên bắt đầu làm Naan trước tiên vì tốn thời gian nhất. Cho bột Naan vào bát lớn, từ từ thêm nước. Dùng dao bay hoặc thìa gỗ để trộn. Sau khi đã trộn đều thìa chia phần bột nhào thành 4 phần bằng nhau, vo lại thành viên hình tròn.
Cuối cùng bạn cần cán dẹt các viên bột nhào thành hình oval chuẩn Naan và bỏ nướng lò. Nhưng mình nghĩ nên để công đoạn này sau cùng, sau khi bạn đã chuẩn bị các món khác xong xuôi hãng nướng để có được chiếc Naan nóng hổi thơm dai nhất!
Bước thứ hai: Sốt cà ri. Dùng nồi đun cách thủy đun chín hai gói cà ri trong khoảng 6 phút. Mở gói rồi cho ra bát.
Bước thứ ba: Canh súp rau mướp tây. Cho viên nguyên liệu vào bát nhỏ, rót nước nóng, đợi một phút.
Bước thứ tư: Smoothie. Rót ra cốc khoảng 150ml sữa tươi. Cho bột smoothie các loại quả họ Dâu vào, khuấy đều.
Giờ thì bạn đã có bữa cơm tương đối hoàn chỉnh rồi! Thêm cơm, rau salad, hay bất cứ thứ gì nữa mà bạn thích.
Bạn thấy đó, một bữa ăn đạt chuẩn nhà hàng làm trong chớp mắt là xong, ngay tại nhà, mà vẫn ngon đúng điệu. Nói về mặt hương vị thì chẳng kém ngoài nhà hàng tí nào, có khi lại ngon bất ngờ tùy độ khéo léo của bạn ;) Gói sốt cà ri sử dụng nấm hương và thịt nên hương vị vô cùng đậm đà. Gói súp thì sử dụng nhiều loại rau củ khác nhau, smooth thì thơm ngậy không cưỡng nổi. Bạn nào mà là fan cà ri như mình chắc chắc sẽ thích mê bữa này!
Trong bài viết này mình mới chỉ sử dụng có 5 loại gói gia vị của Muji, còn bao nhiêu loại khác nữa bạn nhớ thử nghiệm xem sao nhé ^^ Muji quả thật lại thêm lần nữa khẳng định chất lượng tuyệt hảo trong các sản phẩm rồi. Nếu bạn không quá khéo léo trong việc nấu nướng mà vẫn muốn thử nghiệm một cái gì đó vừa nhanh gọn vừa tiện lợi thì hãy nhớ đến các gói gia vị của Muji nhé!
Comments