Hokkaido là tỉnh nằm ở cực Bắc của Nhật Bản. Với mùa hè mát mẻ và mùa đông lạnh, Hokkaido có khí hậu đặc trưng rõ rệt ngay trong một đất nước có bốn mùa phân biệt rõ ràng như Nhật Bản. Đây cũng là hòn đảo lớn thứ hai sau Honshu và có diện tích gần gấp đôi đảo Kyushu. Vì vậy, ngay trong Hokkaido, khí hậu có sự khác biệt đáng kể tùy theo từng khu vực. Bài viết này giới thiệu các đặc điểm khí hậu của ba khu vực chính của Hokkaido: “Dōō” (Trung Hokkaido), “Dōtō” (Đông Hokkaido) và “Dōhoku” (Bắc Hokkaido). Qua đó, bạn có thể hình dung được cuộc sống của người dân trong thiên nhiên đa dạng và phong phú của Hokkaido.
※ Lưu ý: Khi mua sắm hoặc đặt hàng sản phẩm được giới thiệu trong bài viết, một phần doanh thu có thể được hoàn lại cho FUN! JAPAN.
🚅 Đặt chỗ JP Shinkansen có sẵn tại NAVITIME Travel! 👉 Bấm vào đây
Đặc điểm khí hậu của Hokkaido
Khí hậu của Hokkaido có một số điểm khác biệt so với Honshu.
1. Nhiệt độ mùa đông thấp
Trong khi hầu hết các khu vực của Nhật Bản thuộc vùng ôn đới, Hokkaido thuộc vùng cận cực lạnh. Sự khác biệt chính giữa hai vùng này là nhiệt độ vào mùa đông. Nếu nhiệt độ trung bình của tháng lạnh nhất trong năm xuống dưới -3℃, khu vực đó sẽ được coi là cận cực lạnh, và hệ sinh thái cũng sẽ thay đổi. Tại Hokkaido, rừng chủ yếu là rừng cây lá kim như thông và tuyết tùng, với lá mảnh như kim để thích nghi với cái lạnh mùa đông. Ngoài ra, mùa đông ở đây kéo dài với nhiệt độ giảm sâu, tạo nên nhiều hiện tượng thiên nhiên tuyệt đẹp như băng trôi và “bụi kim cương” (hiện tượng các tinh thể băng lấp lánh trong không khí).
2. Hokkaido hầu như không bị ảnh hưởng bởi mùa mưa và bão
Ở Honshu, khoảng tháng 6 là mùa mưa và từ tháng 7 đến tháng 10 là mùa bão. Tuy nhiên, Hokkaido lại ít mưa hơn, nên đây là điểm đến du lịch phổ biến từ đầu hè đến mùa thu. Ngoài ra, do thời tiết mát mẻ vào mùa hè, Hokkaido nổi tiếng là nơi không có gián. Thậm chí, có câu chuyện vui rằng nhiều người gốc Hokkaido lần đầu tiên thấy gián khi chuyển đến Tokyo sống một mình.
Đặc điểm khí hậu theo khu vực của Hokkaido
Vì Hokkaido có một khu vực rộng lớn, khí hậu là duy nhất tùy thuộc vào khu vực. Hokkaido cũng được bao quanh bởi Thái Bình Dương ở phía đông nam, Biển Nhật Bản ở phía tây và Biển Okhotsk ở phía đông bắc, và những vùng biển này ảnh hưởng đến khí hậu của Hokkaido. Ở đây, chúng tôi sẽ giới thiệu các đặc điểm của khí hậu của từng khu vực trong ba khu vực "Hokkaido", "Đông Hokkaido" và "Bắc Hokkaido".
Đặc điểm khí hậu của khu vực Dōō (Sapporo và khu vực Ishikari)
Khu vực Dōō có lượng tuyết rơi vào mùa đông rất lớn. Gió mùa Tây Bắc từ Siberia thổi qua biển Nhật Bản, hút ẩm và gặp núi ở Hokkaido, tạo ra tuyết dày đặc. Do đó, vào mùa đông, số giờ có nắng rất ít, và hầu như ngày nào cũng có mây hoặc tuyết. Ngược lại, vào mùa hè, thời tiết nắng ráo và đôi khi nhiệt độ cao nhất có thể vượt quá 30℃.
Đặc điểm khí hậu của Sapporo, trung tâm khu vực Dōō
Sapporo là thành phố trung tâm của Hokkaido. Hoa anh đào ở đây thường nở vào đầu tháng 5, đúng dịp nghỉ lễ “Tuần lễ Vàng” của Nhật Bản, là thời điểm mọi người háo hức chào đón mùa xuân và đổ ra ngoài vui chơi. Cuối tháng 5 là mùa cấy lúa nhộn nhịp, và đến tháng 6, hoa hamanasu (hoa hồng dại biển Nhật Bản) nở rộ khắp nơi trong thành phố. Mùa hè ngắn ngủi diễn ra từ tháng 7 đến tháng 8, sau đó là mùa lá đỏ vào tháng 9. Đến tháng 10, tuyết đầu mùa có thể bắt đầu rơi, báo hiệu mùa đông sắp tới. Vào tháng 1, nhiệt độ cao nhất đôi khi vẫn dưới 0℃, và lễ hội tuyết “Sapporo Snow Festival” cũng được tổ chức vào dịp này.
[kkday]👉 Gợi ý các hoạt động giải trí và du lịch ở Sapporo
Đặc điểm khí hậu khu vực Dōtō (khu vực Tokachi và Shiretoko)
Khu vực Dōtō nằm ở bờ Thái Bình Dương (khu Tokachi) và biển Okhotsk (bán đảo Shiretoko), với đặc điểm khí hậu khác biệt giữa hai vùng này.
Đặc điểm khí hậu phía Thái Bình Dương (khu vực Tokachi)
Với dòng hải lưu lạnh Kuril, khu vực Tokachi có khí hậu đặc biệt mát mẻ. Vào mùa hè, sương mù từ biển bao phủ, hiếm khi có ngày nắng, và nhiệt độ trung bình tháng 8 khoảng 18℃. Mùa đông, dãy núi Hidaka chặn gió, mang lại nhiều ngày trời trong. Tokachi là vùng nông nghiệp hàng đầu Nhật Bản, chiếm 12,5% diện tích trồng trọt cả nước, với các loại cây trồng chịu lạnh như khoai tây, củ cải đường, lúa mì và các loại đậu. Thành phố Obihiro, trung tâm của Tokachi, có nhà máy sản xuất khoai tây chiên của một hãng bánh kẹo lớn.
Tại bờ biển Otsu gần sông Tokachi, vào tháng 1 và 2, hiện tượng “băng trang sức” có thể được quan sát, khi những khối băng được sóng đánh dạt vào bờ và lấp lánh dưới ánh mặt trời. Khác với băng trôi, băng trang sức trong suốt như pha lê và chỉ xuất hiện vào mùa đông lạnh nhất, tạo nên một khung cảnh tuyệt đẹp.
Đặc điểm khí hậu phía biển Okhotsk (bán đảo Shiretoko)
Khu vực phía biển Okhotsk có tỷ lệ ngày nắng cao và lượng mưa thấp quanh năm. Vào mùa hè, sau khi gió mùa mang mưa tới bờ Thái Bình Dương, hiện tượng gió phơn xuất hiện, khiến nhiệt độ ở các vùng như Kitami có thể vượt quá 30℃. Mùa đông, sau khi gió mùa mang tuyết tới phía biển Nhật Bản, gió lạnh khô lại thổi xuống, làm nhiệt độ thấp nhất có thể giảm đến -20℃.
Biển Okhotsk vào mùa đông còn là nơi quan sát băng trôi, được cho là hình thành từ nước sông Amur ở Siberia đổ vào. Băng trôi rực rỡ dưới ánh bình minh và hoàng hôn với sắc hồng và cam tạo nên vẻ đẹp huyền ảo. Được tạo nên từ dòng chảy dài từ vùng Bắc Cực, băng trôi là kỳ quan tự nhiên khiến ta cảm nhận được sự kỳ vĩ của thiên nhiên và dòng chảy thời gian.
Bán đảo Shiretoko, kéo dài ra biển Okhotsk, là một trong những vùng còn lưu giữ được nhiều cảnh quan thiên nhiên nguyên sơ và đã được UNESCO công nhận là Di sản Thiên nhiên Thế giới vào năm 2005. Mặc dù có khí hậu khắc nghiệt với nhiệt độ trung bình dưới 0°C trong suốt 4 tháng mùa đông, nơi đây là ngôi nhà của nhiều loài động thực vật. Đứng đầu chuỗi sinh thái phong phú của Shiretoko là loài gấu nâu (Higuma), loài động vật có vú lớn nhất trên cạn của Nhật Bản và chỉ tồn tại tại Hokkaido. Sức hút của cảnh quan thiên nhiên và cơ hội quan sát động vật hoang dã đã thu hút hơn 1,2 triệu khách du lịch mỗi năm đến thăm bán đảo Shiretoko.
[kkday]👉 Hokkaido đề xuất giải trí, hoạt động trải nghiệm, thông tin vui chơi và tham quan
Đặc điểm khí hậu khu vực Dōhoku (Bồn địa Kamikawa & Asahikawa)
Khu vực Dōhoku có sự chênh lệch nhiệt độ rất lớn giữa mùa hè và mùa đông. Đặc biệt, mùa đông ở đây rất lạnh; kỷ lục nhiệt độ thấp nhất của Nhật Bản là -41,0°C, ghi nhận tại Asahikawa vào năm 1902. Trong những buổi sáng lạnh giá và ít gió, hiện tượng “bụi kim cương” (diamond dust) tuyệt đẹp cũng có thể xuất hiện. Trong khi đó, vào mùa hè, nhiệt độ có thể vượt quá 30°C.
Asahiyama Zoo, tọa lạc tại Asahikawa, là sở thú nằm xa nhất về phía bắc của Nhật Bản. Từng gặp khó khăn do lượng khách giảm, nhưng kể từ khoảng năm 1997, sở thú đã cải tạo để tạo ra môi trường gần giống tự nhiên hơn, giúp du khách có thể quan sát các loài động vật trong trạng thái tự nhiên. Sự thay đổi này đã giúp Asahiyama Zoo trở nên nổi tiếng và hiện là một trong những sở thú được yêu thích nhất ở Nhật Bản.
[kkday]👉 Nhật Bản | Vé vào cửa vườn thú Asahiyama Hokkaido
Các món ăn địa phương phát triển từ đặc trưng khí hậu của Hokkaido
Các món ăn địa phương tận dụng đặc trưng khí hậu của vùng biển Nhật Bản
Hokkaido nổi tiếng với sản xuất lúa gạo, đứng thứ hai sau tỉnh Niigata về sản lượng. Khu vực Ishikari ven biển Nhật Bản, nơi trồng lúa nổi tiếng, đã thành công trong việc trồng các giống lúa chịu lạnh. Món lẩu Ishikari nabe là đặc sản của nơi này, nấu cá hồi với khoai tây, củ cải, và bắp cải trong nước dùng miso, bắt nguồn từ món ăn của ngư dân.
Các món ăn địa phương tận dụng đặc trưng khí hậu của vùng Tokachi.
Hokkaido nổi tiếng với nghề trồng lúa, đứng thứ hai toàn Nhật Bản sau tỉnh Niigata về sản lượng gạo. Đặc biệt, khu vực Ishikari ven biển Nhật Bản được biết đến là một trong những vùng trồng lúa hàng đầu ở Hokkaido. Mặc dù lúa thường phát triển ở vùng khí hậu nóng ẩm, nhờ vào cải tiến giống, vùng Ishikari đã thành công trong việc trồng các giống lúa chịu lạnh tốt. Một món ăn nổi tiếng xuất xứ từ Ishikari là “Ishikari Nabe” – món lẩu được nấu với cá hồi cắt khúc, khoai tây, củ cải và bắp cải, hầm cùng súp miso trong một chiếc nồi lớn. Được cho là bắt nguồn từ món ăn của ngư dân, món lẩu này rất được ưa chuộng.
Các món ăn địa phương tận dụng đặc trưng khí hậu của vùng ven biển Okhotsk.
Mùa đông tại đồng bằng Tokachi rất lạnh, do đó thời gian nghỉ đông của nhiều trường tiểu học trong vùng dài hơn so với khu vực Honshu. Ở Tokyo và Osaka, kỳ nghỉ đông thường kéo dài 13 ngày, trong khi ở vùng Tokachi kéo dài tới 25 ngày. Các tiết học trượt băng vào mùa đông cũng là nét đặc trưng của các trường tiểu học tại Tokachi. Đến tháng 12, sân trường được tưới nước để tạo băng nhờ nhiệt độ thấp. Các học sinh vui vẻ trượt băng ngoài sân vào giờ nghỉ trưa. Trường tiểu học Rikubetsu ở thị trấn Rikubetsu còn phục vụ các món ăn như mì ramen miso thịt nai và bánh kẹp thịt nai cho bữa trưa học đường, sử dụng nguyên liệu địa phương, phản ánh nét đặc trưng của vùng Tokachi với mùa đông khắc nghiệt và môi trường tự nhiên phong phú.
Các món ăn địa phương tận dụng đặc trưng khí hậu của khu vực nội địa.
Khu vực bồn địa Kamikawa, nằm ở phía Bắc Hokkaido, là nơi có sự chênh lệch lớn về nhiệt độ giữa mùa hè và mùa đông và có nguồn nước dồi dào từ băng tan, làm cho nơi đây trở thành một vùng sản xuất lúa gạo lớn. Loại gạo nổi tiếng được trồng ở đây là “Yumepirika.” Tên gọi được kết hợp từ chữ “mơ ước” và từ “pirika” trong tiếng Ainu có nghĩa là “đẹp,” ra đời vào năm 2008. Trong một cuộc thử nghiệm so sánh do Đại học Hokkaido thực hiện năm 2009, gạo Yumepirika đã xếp hạng nhất, vượt qua gạo Koshihikari của tỉnh Niigata. Thành phố Asahikawa cũng nổi tiếng là một trong ba thành phố ramen hàng đầu của Hokkaido, với nhiều quán ramen có nước dùng từ nước tương nhờ ngành công nghiệp ủ men phát triển từ lâu và nguồn nguyên liệu phong phú.
Hokkaido là vùng lạnh nhất của Nhật Bản. Vào mùa đông, nơi đây tổ chức nhiều sự kiện như trượt tuyết và lễ hội tuyết, cũng như là nơi để du khách trải nghiệm vẻ đẹp tự nhiên. Do không có mùa mưa hay bão, Hokkaido cũng thu hút du khách từ đầu mùa hè đến mùa thu. Là vùng đất có bốn mùa rõ rệt, Hokkaido mang đến cho du khách cơ hội cảm nhận nét đặc trưng của từng mùa và thưởng thức các món ăn phong phú gắn liền với thiên nhiên. Hãy đến thăm Hokkaido và cảm nhận vẻ hùng vĩ của thiên nhiên nơi đây.
< Tài liệu tham khảo>
"Vùng đất và cuộc sống của Nhật Bản" (Nhà xuất bản Kokudo-sha)
- "Cuộc sống ở vùng đất lạnh" (Nhà xuất bản Kin-no-hoshi-sha)
- "Bản đồ địa lý Nhật Bản theo từng tỉnh" (Nhà xuất bản Komine-sho-ten)
- "Hình ảnh về vùng Hokkaido của Nhật Bản" (Nhà xuất bản Teikoku-shoin)
- "Bản đồ Nhật Bản (Hokkaido và Tohoku)" (Nhà xuất bản Iwasaki-sho-ten)
Comments