Starbucks Coffee Japan và Kirishima Shuzo đã công bố thông tin về việc hợp tác xây dựng một cơ sở, sẽ khai trương vào mùa xuân năm 2026. Cơ sở này sẽ được phát triển như một nơi thể hiện tuyên ngôn gắn liền với hành động nhằm mục đích kết nối các cộng động địa phương và đề cao sự hòa hợp với môi trường thiên nhiên. Cơ sở được thiết kế bởi kiến trúc sư Kengo Kuma.
Công bố thiết kế của cơ sở Starbucks vs Kirishima Shuzo
Cơ sở này là sự kết hợp giữa ý tưởng về "kiến trúc hòa quyện với môi trường và văn hóa địa phương" của Kengo Kuma và tiêu chí của cả hai công ty. Bằng cách tận dụng tối đa sự quyến rũ của vật liệu tre mang đậm chất truyền thống của Nhật Bản, công trình mang đến cho bạn cảm giác thư giãn trong không giãn thiên nhiên.
Khi bước qua cửa vào với ấn tượng như bị hút vào trong, bạn sẽ thấy mình được bao bọc trong một mái vòm tre uốn cong mềm mại, với một không gian mở toát lên sự ấm áp tự nhiên của tre. Các bức tường được làm bằng các tấm ván nội thất được làm từ bã cà phê Starbucks trộn với đất Shirasu của miền nam Kyushu, giúp bạn cảm nhận được những đặc sắc của thiên nhiên ở khắp mọi nơi trong tòa nhà.
Một vườn thực vật mọc lên trong Starbucks!
Nhà kính thực vật, biểu tượng của cơ sở, là nơi bạn có thể trải nghiệm sự hòa hợp giữa con người và thiên nhiên trong một không gian đầy cây xanh. Tại đây có khoảng 80 loại thực vật cận nhiệt đới theo bốn chủ đề "thực vật hỗ trợ sự sống", "thực vật có thể cảm nhận bằng vị giác", "thực vật tô điểm không gian" và "thực vật thủy sinh".
Trong khu vực "thực vật có thể cảm nhận bằng vị giác", bạn có thể quan sát sự phát triển của cà phê và khoai lang, những nguyên liệu quan trọng để phát triển sản phẩm của hai công ty. Trong khu vực "Thực vật thủy sinh", với đàn cá koi bơi lội cùng các loại cây ven sông, bạn có thể cảm nhận được sự phong phú của thiên nhiên được tạo nên bởi nước, cây xanh và ánh sáng.
Trong khu nhà kính này, bạn có thể ngắm các hình thái khác nhau của thực vật trong suốt bốn mùa, bằng cách sử dụng nhiệt lượng sinh ra trong quá trình chưng cất khi sản xuất shochu của Kirishima Shuzo. Ngoài ra, điện được sử dụng trong cơ sở này cũng được vận hành 100% bằng công nghệ "phát điện từ khoai lang" (* 1), thực hiện các phương pháp thân thiện với môi trường.
*1: Năng lượng tái tạo của Kirishima Shuzo được sản xuất bằng cách chuyển đổi khí sinh học được tạo ra từ bã rượu shochu và điện năng được chuyển hóa từ khoai nghiền.
Ngoài ra, tại các ghế ngồi được lắp đặt sẵn bên trong tòa nhà, trên vườn trên sân thượng hay trong nhà kính thực vật, bạn có thể thưởng thức cà phê trong khi thư giãn, cũng như đi dạo và ngắm cảnh. Khu vực bãi cỏ là nơi để thư giãn với gia đình và bạn bè, và là không gian để các bé vui chơi và tiếp xúc với thiên nhiên. Ngoài ra, ở cuối cầu thang bên cạnh lối vào, có một khu vườn trên sân thượng, nơi có thể ngắm nhìn khung cảnh hùng vĩ của Núi Kirishima và Sông Okimizu, và cảm nhận được nét quyến rũ từ thiên nhiên phong phú của Miyakojo.
Cơ sở này sẽ thực hiện những hoạt động mang ý nghĩa tích cực với môi trường thiên nhiên và cộng đồng địa phương, bằng cách tận dụng thế mạnh của cả hai công ty. Một ví dụ về các hoạt động này là tổ chức các hội thảo trải nghiệm thiên nhiên, như "làm phân bón" từ bã hạt cà phê và bã rượu shochu thải ra từ hoạt động kinh doanh của cả hai công ty. Phân bón sau khi làm ra sẽ được sử dụng trong việc trồng cây trong tương lai, tạo thành một vòng tuần hoàn trong khu vực.
Thông qua cơ sở này, Starbucks và Kirishima Shuzo thể hiện sự coi trọng các mối quan hệ hàng ngày với cộng đồng địa phương, và giúp cho khách hàng có thêm những khoảnh khắc tô điểm cho cuộc sống hàng ngày. Họ cũng quyết tâm hường tới các hành động vì tương lai bền vững, dựa trên thế mạnh của 2 công ty.
Tổng quan về tòa nhà
- Địa điểm xây dựng: Phía bắc khu phụ của trụ sở chính Kirishima Shuzo
- Địa chỉ: khu 4, Shimokawa Higashi, thành phố Miyakojo, tỉnh Miyazaki
- Số lượng chỗ ngồi (dự kiến): 57 chỗ ngồi bên trong tòa nhà, 18 chỗ ngồi trên sân thượng
- Bãi đậu xe: Khoảng 30 xe ô tô
- Ngày nghỉ: không có ngày nghỉ cố định
- Bắt đầu xây dựng: Tháng Mười 1, 2024
- Dự kiến khai trương: Mùa xuân năm 2026
Giới thiệu về kiến trúc sư Kengo Kuma
Sinh năm 1954. Năm 1990, thành lập Văn phòng thiết kế kiến trúc Kengo Kuma. Sau khi làm giáo sư tại Đại học Keio và Đại học Tokyo, ông hiện là giáo sư danh dự và thỉnh giảng tại Đại học Tokyo. Có các dự án đang được tiến hành tại hơn 50 quốc gia. Ông là người tiên phong trong việc thiết kế dựa trên việc khai khác mối quan hệ giữa thiên nhiên, công nghệ và con người.
Quá trình hợp tác của Starbucks và Kirishima Shuzo
Kirishima Shuzo, một xưởng sản xuất rượu shochu có trụ sở tại thành phố Miyakonojo, tỉnh Miyazaki, luôn coi trọng mối liên hệ với cộng đồng địa phương và nỗ lực trong các hoạt dộng bảo vệ môi trường. Chuyến thăm Starbucks vào năm 2017 như một phần của chương trình đào tạo nội bộ của công ty đã mở ra cơ hội để 2 bên trao đổi ý kiến về cộng đồng địa phương và môi trường tự nhiên. Trong quá trình này, 2 bên đã tìm ra sự tương đồng trong những ý tưởng và hoạt động hướng tới tương lai bền vững cho cộng đồng và môi trường mà ca2 2 đang hướng tới. Vì thế, vào năm 2022, cả 2 đã nghiêm túc xem xét việc xây dựng 1 cơ sở hợp tác chung.
Giới thiệu về Kirishima Shuzo Co., Ltd.
Kirishima Shuzo Co, Ltd là một nhà sản xuất shochu chính thống được thành lập vào năm 1916 và có trụ sở tại thành phố Miyakojo, tỉnh Miyazaki. Sản phẩm chính của công ty là "Kuro Kirishima", được làm từ nguyên liệu khoai lang của Kyushu 100%, cùng 100% nước ngầm từ lưu vực Miyakojo, 100% gạo koji sản xuất tại Nhật Bản, và thực hiện sản xuất 100% từ xưởng công ty ở thành phố Miyakojo, đề cao mối liên hệ với thiên nhiên và cộng đồng địa phương.
Comments