"Bánh cuộn Shiroi Koibito" với lớp kem sô cô la trắng "Shiroi Koibito" sẽ bắt đầu được bán từ ngày 14/6/2024 (Thứ Sáu). Sản phẩm này cũng gắn tên "Shiroi Koibito", một thương hiệu gắn liền với các món đặc sản của Hokkaido, bạn có tò mò về hương vị của nó không?
Về bánh cuộn "Shiroi Koibito"
Mùi vị
Sản phẩm này là 1 loại bánh bông lan mềm mịn được làm chỉ với lòng trắng trứng, hoàn toàn không lẫn lòng đỏ trứng, với lớp kem socola trắng giống như các loại bánh "Shiroi koibito" được cuộn bên trong. Bánh cuộn có màu trắng tinh khiết giống như cánh đồng tuyết mới rơi ở Hokkaido, khi ăn một miếng, hương vị béo ngậy và đậm đà của socola trắng sẽ lan tỏa trong miệng bạn.
Ý tưởng về việc sử dụng nguyên liệu của "Shiroi Koibito" để làm bánh cuộn đã được nhen nhóm từ lâu, nhưng việc sản xuất đã gặp nhiều khó khắn. Sau nhiều lần thử nghiệm, những người thợ đã tìm ra công thức hoàn hảo để kết hợp socola trắng của "Shiroi Koibito" vào kem.
Thiết kế bao bì
Bao bì thể hiện ý tưởng chính của sản phẩm, lấy cảm hứng từ cánh đồng tuyết mới rơi ở Hokkaido, được thể hiện bằng màu trắng tinh khôi và những lá bạc lấp lánh tượng trưng cho bông tuyết.
Được chú ý ngay trong ngày mở bán thử nghiệm.
Vào tháng 4/2024, sản phẩm đã được đem ra bán thử nghiệm trong "Hội chợ sản phẩm Hokkaido" được tổ chức tại cửa hàng Matsuzakaya Nagoya và Matsuzakaya Ueno. Hơn 4.000 chiếc đã được bán tại cả hai cửa hàng và ngày nào cũng cháy hàng.
Quá trình phát triển "Bánh cuộn Shiroi Koibito" từ khi bắt đầu cho đến khi hoàn thành
Phòng sản xuất socola "Shiroi Koibito" đã bắt đầu thử nghiệm làm bánh cuộn bằng cách tận dụng nguồn nhiên liêu còn dư trong quá trình sản xuất. Sau khi thử nghiệm, họ đã tạo ra một loại kem mềm mịn đậm vị sữa.
Do đó, công ty bắt đầu chính thức phát triển loại bánh mới với sự tham gia của Phòng phát triển sản phẩm, và sau nhiều lần thử nghiệm và thất bại, sản phẩm mới " Bánh cuộn Shiroi Koibito" đã được hoàn thành. Việc tận dụng nguyên liêu cùng với một chút sự sáng tạo đã đem đến sự khởi đầu, và mong muốn "chia sẻ hương vị này đến với khách hành" đã thúc đẩy việc hoàn thiện sản phẩm.
Thông tin về sản phẩm "Bánh cuộn Shiroi Koibito"
- Tên sản phẩm: Shiroi Koibito Roll Cake
- Giá: 2,160 yên (đã bao gồm thuế)
- Số lượng: 1 cái
- Cách bảo quản: Đông lạnh dưới -18℃
- Hạn sử dụng: 180 ngày (bao gồm ngày sản xuất)
※ Thưởng thức ngon nhất là sau 8 giờ rã đông trong ngăn mát tủ lạnh
※ Dù có ghi hạn sử dụng, vui lòng sử dụng trong vòng 3 ngày kể từ ngày bắt đầu rã đông
※ Vui lòng ăn ngay sau khi mở bao bì
Cửa hàng bán "Bánh cuộn Shiroi Koibito"
- Cửa hàng Piccadilly tại công viên White Lover
- Các cửa hàng ISHIYA trong tỉnh Hokkaido (cửa hàng chính Odori Sapporo, cửa hàng Daimaru Sapporo, cửa hàng Tokyu Sapporo, cửa hàng chính Marui Imai Sapporo, Ario Sapporo, Aeon Mall Asahikawa)
- Các cửa hàng tại sân bay và cửa hàng quà lưu niệm trong tỉnh Hokkaido
※ Cửa hàng Tokyu Sapporo và cửa hàng chính Marui Imai Sapporo chỉ nhận đặt hàng (không bán tại cửa hàng)
Comments