Chắc hẳn ai cũng muốn nghỉ lại ít nhất một lần tại những khách sạn sang trọng mà họ ngưỡng mộ. Tại Nhật Bản, có nhiều lựa chọn cư trú từ các khách sạn mang phong cách truyền thống Nhật Bản, những cơ sở được cải tạo từ những ngôi nhà cổ đến những khu nghỉ dưỡng cao cấp của các chuỗi khách sạn nổi tiếng trên thế giới. Mỗi địa điểm đều cam kết mang đến ”trải nghiệm nghỉ ngơi tốt nhất cho khách hàng” và cung cấp những dịch vụ độc đáo riêng. Nếu bạn đang lên kế hoạch đến Nhật Bản, tại sao không thử nghỉ lại tại một trong những địa điểm sang trọng này và tận hưởng sự hiếu khách của đất nước này?
Giới thiệu về khách sạn và khu nghỉ dưỡng cao cấp ở Nhật Bản
Tại Nhật Bản, các khách sạn và khu nghỉ dưỡng cao cấp thường tọa lạc tại các khu du lịch. Trong số đó, có nhiều khách sạn thuộc các chuỗi lớn với cơ sở vật chất đa dạng trải dài khắp đất nước. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá về các thương hiệu khách sạn và khu nghỉ dưỡng nổi tiếng tại Nhật Bản như Hoshino Resorts, FUFU, HIRAMATSU HOTELS và NIPPONIA. Mỗi thương hiệu mang đến một khái niệm riêng biệt và quản lý cơ sở vật chất theo cách đặc trưng của mình, có thể là tập trung vào vị trí địa lý, cải tạo các khu nhà cổ hoặc niềm tự hào về sự phong phú của thực đơn... Nhân lúc giá yen đang giảm, còn chần chờ gì mà không thử trải nghiệm một đêm nghỉ tại một trong những khách sạn cao cấp của Nhật Bản!
Dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về khái niệm và sức hấp dẫn của mỗi khách sạn thông qua các ví dụ cụ thể từ bốn thương hiệu này nhé.
"Hoshino Resorts": Phát triển nhiều thương hiệu với concept "Mang lại sự thú vị cho mỗi chuyến đi"
Với concept "Mang lại sự thú vị cho mỗi chuyến đi", "Hoshino Resorts" điều hành các cơ sở lưu trú và dịch vụ dành cho du khách theo từng mục đích chuyến đi. Đây là một doanh nghiệp lâu đời, đã kỷ niệm 110 năm vào năm 2024, kể từ khi mở lữ quán đầu tiên tại Karuizawa, tỉnh Nagano.
"Hoshino Resorts" triển khai 5 thương hiệu con. Bao gồm, "HOSHINOYA" với concept "Hướng đến vị trí đặc biệt trong khoảnh khắc", mang lại cảm giác khác biệt với cuộc sống thường nhật. Lữ quán suối nước nóng "KAI" theo đuổi phong cách phục vụ phù hợp với nhu cầu hiện đại, trong khi tận dụng những thay đổi theo mùa, hương vị Nhật Bản, và sự truyền thống với concept "Phong cách truyền thống nhưng mới mẻ". "RISONARE" là khách sạn nghỉ dưỡng với thiết kế không gian mang đậm phong cách của từng địa phương và nhiều hoạt động phong phú. "OMO" là một khách sạn với concept mới mẻ "Khách sạn 'thành phố' làm tăng cảm giác hứng khởi", tình yêu thành phố của nhân viên cùng với người dân địa phương tạo nên sự mới mẻ và đầy cảm hứng.
Tính đến tháng 4 năm 2024, Hoshino Resorts đang điều hành 68 cơ sở trong và ngoài nước.
Triển khai nhiều dịch vụ khác nhau giúp bạn tận hưởng trong thời gian lưu trú
Đầu tiên, chúng tôi sẽ giới thiệu về "HOSHINOYA Karuizawa", nơi có thể coi là điểm khởi đầu của "HOSHINOYA". Đặc điểm nổi bật của nơi đây là các phòng nghỉ riêng biệt như những căn nhà nhỏ nằm rải rác trong thung lũng có con sông chảy qua. Các phòng nghỉ được thiết kế theo concept "không chỉ là nơi để ngủ mà còn là không gian để lưu trú". Trong khuôn viên Hoshino có hai suối nước nóng với nguồn nước suối tự nhiên, nơi bạn có thể vừa ngâm mình thư giãn vừa tận hưởng cảnh quan xung quanh.
Bên trong khuôn viên, có nhiều không gian để thư giãn, gần sảnh có chuẩn bị sẵn cà phê, trà thảo mộc, và vào buổi tối còn có thêm rượu trái cây và whisky. Bữa sáng với súp rau củ giàu dinh dưỡng được nấu từ nhiều loại rau khác nhau cũng là một gợi ý tuyệt vời.
Cung cấp các hoạt động trải nghiệm văn hóa Nhật Bản tại địa phương
Tại "HOSHINOYA Kyoto", bạn sẽ được đưa đến khách sạn bằng thuyền riêng từ cầu Togetsukyo, tạo cảm giác như bước vào một "chốn ẩn mình". Khách sạn cung cấp nhiều hoạt động giúp bạn trải nghiệm văn hóa Nhật Bản, như nghệ thuật "nghe" hương "Kōdō", tham gia các nghi lễ tại chùa như tụng kinh và thiền tọa "Asa no Otsutome", dạo quanh Kyoto trong trang phục kimono, và vui chơi trên thuyền theo từng mùa. Những hoạt động này góp phần làm cho khoảng thời gian lưu trú của bạn trở nên phong phú và đáng nhớ hơn.
Tại "Hoshino Resorts RISONARE Yatsugatake", tọa lạc giữa thiên nhiên hùng vĩ của Yatsugatake, du khách có thể tham gia vào nhiều hoạt động khác nhau để tận hưởng trọn vẹn trải nghiệm tại khu vực này. Có thể kể đến như cưỡi ngựa, trải nghiệm dạo chơi trên dây giữa rừng, và nhiều trải nghiệm khác. Ở "Hoshino Resorts KAI Ito", nhân viên sẽ hướng dẫn du khách khám phá về lịch sử và chất lượng của suối nước nóng Ito, cũng như cách tận hưởng một cách hiệu quả. Đồng thời, bạn cũng có cơ hội tham gia trải nghiệm độc đáo, làm dầu tsubaki từ hạt cây trà địa phương. Mỗi địa điểm đều cung cấp nhiều hoạt động khác nhau, giúp du khách tận hưởng trọn vẹn khoảng thời gian cư trú.
"FUFU": Khu nghỉ dưỡng nhỏ sang trọng tại vị trí đắc địa
Khu nghỉ dưỡng nhỏ sang trọng "FUFU" với khái niệm "nơi tận hưởng thời gian", tọa lạc tại các điểm du lịch nổi tiếng ở Nhật Bản như Hakone, Atami, Karuizawa, Nikko, hồ Kawaguchi, Kyoto và Nara. Mỗi cơ sở đều nổi bật với vị trí của mình. Ví dụ, "FUFU KAWAGUCHIKO" được đặt tại vị trí đắc địa với tầm nhìn ra núi Phú Sĩ, trong khi "FUFU KYOTO" nằm gần chùa Nanzenji ở Kyoto, dọc theo kênh hồ Biwa, cả hai đều đem lại trải nghiệm về sự thay đổi của bốn mùa, lịch sử và văn hóa. Với khoảng từ 20 đến 40 phòng, những khu nghỉ dưỡng này mặc dù có quy mô nhỏ, nhưng vẫn mang lại trải nghiệm lưu trú phong phú với suối nước nóng, ẩm thực tinh tế và thiên nhiên.
Hầu hết các phòng tại các cơ sở đều có bồn tắm suối nước nóng! Sự tinh tế của nội thất phòng cũng được thể hiện rõ ràng
Chúng tôi sẽ giới thiệu về cơ sở mới mở cửa vào tháng 12 năm 2023, "FUFU Karuizawa, Wind in the Sunshine", trong số 8 cơ sở được mở rộng trên toàn quốc. Với tổng cộng 24 phòng, mỗi phòng được thiết kế với gam màu sặc sỡ, được trang trí cây cảnh và các vật dụng tạo không gian thư giãn. Bữa tối được phục vụ course ẩm thực Nhật Pháp, sử dụng các nguyên liệu từ vùng Shinshu. Khách có thể thưởng thức bữa ăn trong không gian riêng đảm bảo sự riêng tư, bao gồm cả quầy bar và phòng ăn riêng.
"FUFU Kyu-Karuizawa, Restful Forest", cũng khai trương cùng thời điểm, nằm yên lặng bên hồ Kumoba, tất cả các phòng đều được trang bị sàn lát nhiệt và lò sưởi. Mỗi phòng có diện tích rộng và đều có ban công riêng, tạo cảm giác như đang lưu trú tại một biệt thự nghỉ dưỡng. Ngoài ra, còn có các hoạt động độc đáo như "Tour xe kéo qua rừng Kyu-Karuizawa" và "Chụp ảnh tại các địa điểm ở Karuizawa do nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp thực hiện", cho phép bạn tận hưởng thời gian lưu trú một cách tinh tế".
Cung cấp các món ăn và dịch vụ chất lượng cao
Bữa ăn thực sự tuyệt vời. Tại "FUFU KAWAGUCHIKO", bạn có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh núi Phú Sĩ từ mọi phòng, trong khi thưởng thức bữa tối kết hợp giữa ẩm thực Kaiseki của Nhật Bản và hồ Kawaguchi. Mỗi món ăn đều được chế biến từ các nguyên liệu theo mùa của địa phương, sử dụng củi lửa và đá lửa, tạo nên những món ăn độc đáo chỉ có tại nơi đây. Bữa sáng cũng không kém phần hấp dẫn với cơm được nấu bằng lò củi, canh kenchin với rau cải, trứng từ địa phương, và nhiều món ăn khác, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đa dạng.
Về dịch vụ chung, tất cả các phòng đều được trang bị minibar kèm bia và đồ uống không cồn miễn phí, và có nhân viên phục vụ có thể giao tiếp bằng tiếng Anh. Thực đơn cũng đã được dịch sang tiếng Anh để thuận tiện cho khách quốc tế.
Ngoài ra, tất cả các phòng tại "FUFU" đều có bồn tắm suối nước nóng, và sử dụng nệm "SLEEPLEASURE" (Giấc ngủ vui vẻ), một sản phẩm được phát triển bởi "FUFU" cùng với chuyên gia về giấc ngủ từ "Simmons".
"HIRAMATSU HOTELS": Nổi bật với cảnh quan và ẩm thực chất lượng cao
"HIRAMATSU HOTELS" trực thuộc tập đoàn "Hiramatsu" nổi tiếng với việc điều hành các nhà hàng Pháp cao cấp cả trong và ngoài nước. Với việc cung cấp những món ăn chất lượng và dịch vụ tiêu chuẩn của ngành nhà hàng, cũng như hơn 40 năm kinh nghiệm trong ngành, "HIRAMATSU HOTELS" tạo ra những trải nghiệm đáng nhớ thông qua ẩm thực địa phương, cảnh quan và suối nước nóng đặc trưng, cùng dịch vụ chuyên nghiệp.
Tính đến tháng 4 năm 2024, "HIRAMATSU HOTELS" đã mở 7 cơ sở tại Ise Shima, Atami, Hakone, Okinawa, Kyoto, Karuizawa Miyota và Nara. Mỗi cơ sở đều nổi bật với vị trí và cảnh quan đặc trưng của nơi đó. Tại Atami, bạn có thể thưởng ngoạn vịnh Sagami ngay trước mắt, trong khi Hakone Sengokuhara lại nằm dưới chân núi phụ Hakone hùng vĩ. "HIRAMATSU HOTELS" chia thành 3 thương hiệu: "THE HIRAMATSU", "THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS", và "L’AUBERGE DE PLAISANCE".
Tận dụng vị trí địa lý và chú trọng vào thiết kế nội thất!
Trong bài viết này, trước hết chúng ta sẽ tìm hiểu về "THE HIRAMATSU Kyoto", một khách sạn sang trọng kiểu đô thị. Tọa lạc tại trung tâm thành phố Kyoto, ven đường Muro-machi khu trung tâm quận Nakagyo, khách sạn đã được cải tạo từ các tòa nhà kiểu Kyomachiya. Khi mở cửa phòng, bạn sẽ bị thu hút bởi tấm lưới hay vách ngăn được làm từ chì, tạo ra một không gian gợi nhớ về kiến trúc truyền thống của Kyoto. Mặc dù nằm ở trung tâm thành phố, nhưng các phòng khách cũng rất rộng rãi với diện tích nhỏ nhất 54m² và đều được trang bị bồn tắm Jacuzzi.
Bồn tắm nước nóng ngoài trời của phòng hạng đặc biệt "Matsu no Ma"
Tiếp theo, chúng ta sẽ tìm hiểu về "THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS ATAMI". Nằm ở vị trí tuyệt vời có thể nhìn ra đảo Hatsushima, bán đảo Izu, đảo Oshima, bán đảo Miura, và bán đảo Boso, khách sạn được xây dựng trên nền kiến trúc kiểu sukiya do nghệ nhân nổi tiếng của Nhật Bản là Kinichi Konishi tạo ra để thể hiện vẻ đẹp của Nhật Bản. Với việc bảo tồn công trình kiến trúc truyền thống cùng việc thêm vào một khu nhà mới, khách sạn đã được tái sinh thành một cơ sở lưu trú 13 phòng.
Tất cả các phòng đều có tầm nhìn ra vịnh Sagami, và đều được trang bị bồn tắm nước nóng.
Phòng tắm nước nóng ngoài trời thuê riêng
"The HIRAMATSU HOTELS & RESORTS SENGOKUHARA" ở Hakone cũng có bồn tắm nước nóng tự nhiên trong tất cả các phòng ở khu chính và khu Residence của khách sạn. Tại nhà hàng ẩm thực Ý, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn tuyệt đẹp, như thể bạn đang chứng kiến thiên nhiên của Sengokuhara thay đổi theo mùa trên đĩa ăn.
Tự hào về chất lượng món ăn, bao gồm cả bữa sáng
Các bữa ăn được chế biến bởi nhà hàng "Hiramatsu" nên chất lượng vô cùng xuất sắc. Bữa sáng tại "THE HIRAMATSU KYOTO" mà chúng tôi đã giới thiệu trước đó, bạn có thể lựa chọn giữa ẩm thực phương Tây và Nhật Bản. Đối với ẩm thực phương Tây, bạn có thể thưởng thức các loại bánh mì tự làm và bánh Danish, salad rau củ tươi từ Kyoto, súp, món trứng. Còn về ẩm thực Nhật Bản, bạn sẽ được phục vụ các món ăn như cơm, súp miso, và các món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe được làm từ rau củ tươi của Kyoto, được trình bày theo phong cách kaiseki.
Ngoài ra, tại "THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS ATAMI", bạn sẽ được thưởng thức những món ngon từ nguyên liệu địa phương như hải sản tươi ngon được đánh bắt ở vịnh Sagami và các nguyên liệu theo mùa được lựa chọn từ khắp cả nước Nhật.
"NIPPONIA": Trải nghiệm lưu trú tại các căn nhà cổ để hiểu về lịch sử và văn hóa Nhật Bản
"NIPPONIA" là dự án tái sinh các căn nhà cổ tại khắp các vùng miền của Nhật Bản, biến chúng thành các cơ sở lưu trú đa năng và nhà hàng, cho phép du khách trải nghiệm văn hóa và lịch sử địa phương. Với tâm huyết muốn tạo ra trải nghiệm "vừa thân thuộc vừa mới mẻ về cuộc sống Nhật Bản", NIPPONIA cung cấp những trải nghiệm không thể tìm thấy ở các khách sạn hay lữ quán thông thường.
Tính đến tháng 3 năm 2024, NIPPONIA đã mở 31 cơ sở trên khắp Nhật Bản, từ Hokkaido đến Okinawa, tập trung ở vùng Kansai với 15 cơ sở. Khi mở cơ sở mới, dự án chú trọng vào việc phục chế, bảo tồn và sử dụng các công trình lịch sử, kiến trúc mang giá trị văn hóa của địa phương, biến chúng thành những trải nghiệm đáng nhớ thay vì chỉ là điểm tham quan đơn thuần. Đội ngũ nhân viên của các cơ sở NIPPONIA, với kiến thức sâu sắc về lịch sử và văn hóa địa phương, sẽ hỗ trợ du khách trong suốt hành trình của họ.
Mức giá trung bình sẽ có sự thay đổi tùy theo cơ sở, ví dụ, "NIPPONIA Sawara Merchant Town Hotel" có giá dao động từ 49,830 yên (cho mỗi người) đối với phòng 2 người và bao gồm 2 bữa ăn, trong khi "NARA Naramachi" có giá từ 53,570 yên (cho mỗi người).
Mạng lưới khách sạn phân tán
"NIPPONIA Sawara Merchant Town Hotel" tại thành phố Kashima, tỉnh Chiba là một ví dụ điển hình của mô hình khách sạn phân tán, trong đó cả khu phố được chuyển đổi thành một khu lưu trú đặc biệt. Các tòa nhà lịch sử và văn hóa nằm ở nhiều nơi trong khu phố được cải tạo, với các khu vực tiếp đón, phòng khách và nhà hàng được phân tán ở từng tòa nhà riêng biệt, tạo ra một không gian lưu trú toàn bộ khu phố. Các phòng riêng cung cấp cảm giác riêng tư và yên bình, cho phép du khách thoải mái thư giãn mà không phải lo lắng về sự ảnh hưởng từ bên ngoài. Các tòa nhà như "YATA" - một kho lưu trữ đã được cải tạo từ một nhà máy sản xuất vải bông từ thời Meiji, hoặc "SEIGAKU" - một kho lưu trữ mang lại cảm giác của cửa hàng lúa gạo và cửa hàng cầm đồ.
Với mong muốn giúp du khách thoát khỏi sự ồn ào của cuộc sống hàng ngày và tận hưởng những khoảnh khắc bình yên, các phòng không trang bị TV hoặc đồng hồ. Bữa ăn được phục vụ tại một nhà hàng Pháp được cải tạo từ một trong những nhà máy rượu lớn từ thời Edo. Với một sự kết hợp độc đáo giữa ẩm thực Pháp và các nguyên liệu đặc trưng của vùng, như sử dụng men rượu hay thực phẩm lên men, du khách có thể thưởng thức các món ăn từ nguyên liệu địa phương cùng với các loại rượu sake được gửi trực tiếp từ nhà máy sản xuất.
Nhà máy sản xuất rượu được cải tạo thành khách sạn theo chủ đề rượu sake
"NIPPONIA HOTEL NARA NARAMACHI" là một ngôi nhà cổ tọa lạc tại Naramachi, từng là nhà máy rượu Sake Nara Toyosawa, một trong những nhà máy rượu hàng đầu ở Nara. Đây là nơi đã từng sản xuất rượu sake và sau đó đã được cải tạo thành một khu nghỉ dưỡng tiện nghi trong khi vẫn giữ được vẻ đẹp truyền thống.
Chủ đề của "NIPPONIA HOTEL NARA NARAMACHI" là rượu sake. Kết hợp với Nhà máy rượu Sake Nara Toyosawa, nơi từng sản xuất rượu sake ở khu vực này, khách sạn cung cấp dịch vụ tắm rượu sake và các chuyến tham quan nhà máy rượu sake, cũng như rượu sake phiên bản giới hạn chỉ có thể thưởng thức tại nhà hàng.
Các bữa ăn bao gồm các món đặc sản địa phương như rau Yamato truyền thống, thịt bò Yamato và rượu sake từ Nhà máy rượu Sake Nara Toyosawa. Một điểm hấp dẫn nữa là bạn có thể xem đầu bếp chế biến món ăn ngay trước mặt.
Comments