Lâu lắm mới trở lại Nhật Bản! Và lần đầu tiên đến Hiroshima! Tôi đã đặt chân đến ga Hiroshima nhưng không biết làm thế nào để tham quan và tận hưởng đúng cách với người yêu Nhật Bản như tôi...
Tôi đã nghiên cứu trước về các điểm du lịch nổi tiếng và ẩm thực, nhưng với tư cách là một người mê Nhật Bản, tôi muốn trải nghiệm sâu hơn và "sâu sắc" hơn.
Lần này, chúng tôi đã nhờ cô Kinugawa, người sinh ra ở Tokyo và đã làm việc tại một công ty du lịch ở Hiroshima trong 5 năm, chia sẻ thông tin địa phương độc đáo của mình, và chúng tôi đã thảo luận kỹ lưỡng về "những gì chỉ có ở địa phương" và "những gì cô Kinugawa đề xuất cá nhân". Hãy biến chuyến du lịch Nhật Bản lâu ngày không gặp thành kỷ niệm vui vẻ!
Khách sạn suối nước nóng trên hòn đảo có cảnh quan tuyệt đẹp mà tôi nhất định phải đến mỗi năm!
Cô Kinugawa, người sinh ra ở Tokyo và được phân công làm việc tại chi nhánh JTB Hiroshima sau khi tốt nghiệp, rất thích du lịch và thưởng thức ẩm thực. Do công việc, cô thường xuyên trao đổi thông tin với người dân địa phương, và khi trở nên thân thiết, cô thường được dẫn đến những nơi ít người biết đến, cho phép cô tìm hiểu sâu hơn về thông tin địa phương.
Cô Kinugawa, người có kiến thức du lịch phong phú, đề xuất rằng nơi mà cô muốn giới thiệu nhất là "Kinoe Onsen Hotel Seifukan" ở Osaki Kamijima, Hiroshima.
"Hiroshima không phải là nơi mà người ta thường nghĩ đến khi nói về suối nước nóng, nhưng thực tế, khách sạn suối nước nóng ở đây thường được người dân địa phương đến thăm."
"Kinoe Onsen Hotel Seifukan" nằm trên một hòn đảo, vì vậy bạn phải đi thuyền để đến đó. Cô Kinugawa có hai điểm yêu thích. Điểm thứ nhất là bồn tắm ngoài trời với cảnh quan tuyệt đẹp. Đây không chỉ là một suối nước nóng bình thường, mà là một nơi tuyệt vời để tắm trong suối nước nóng và ngắm cảnh biển Seto rộng lớn. Cô nghĩ rằng có thể được nhìn thấy từ những người đang đi trên những con thuyền đi qua phía trước, nhưng không cần phải lo lắng về điều đó, đây là một suối nước nóng tuyệt vời mà bạn có thể thư giãn.
Thứ hai là món ăn sử dụng nhiều hải sản từ biển Seto Inland. Từ món khai vị đến món tráng miệng, mỗi món đều được đầu bếp chăm chút tỉ mỉ, và nguyên liệu cũng được chọn lựa kỹ lưỡng. Hơn nữa, cách phục vụ cũng được sáng tạo, với việc sử dụng các loại đĩa đẹp mắt để tăng thêm phần thú vị cho bữa ăn.
Đảo Osaki Kamijima ở tỉnh Hiroshima, là một nơi vẫn còn khá xa lạ với người dân Nhật Bản. Du khách nước ngoài cũng ít khi biết đến nơi này. Lần này, anh Kinugawa đã giới thiệu đặc biệt cho thành viên của FUN! JAPAN♪
Món ăn ngon tôi giới thiệu sau 5 năm sống ở Hiroshima
Anh Kinugawa, người đã được người dân địa phương chia sẻ nhiều thông tin độc đáo, sẽ giới thiệu món ăn gì cho bạn bè từ Tokyo?
"Đầu tiên, tôi sẽ hỏi họ đã đến Hiroshima chưa. Nếu chưa, tôi sẽ dẫn họ đi theo lộ trình cổ điển, giới thiệu với họ các món như hàu, bánh xèo Hiroshima, bánh lá mơ chiên, v.v. Ngược lại, nếu họ đã đến rồi, họ thường muốn thử các món hải sản hoặc các món đặc sản địa phương, vì vậy tôi muốn giới thiệu những món mà người dân địa phương thích."
Món ăn ngon được anh Kinugawa giới thiệu là mì dằn dặn không nước hạng B của tỉnh Hiroshima! Đặc điểm là có vị hơi cay do tiêu Sichuan và bạn cũng có thể tự chọn độ cay của tiêu. Hơn nữa, sau khi ăn xong mì dằn dặn không nước, việc trộn cơm trắng với sốt còn lại trong tô là thực sự ngon miệng.
Một món khác là "Musubi Musashi", một cửa hàng nổi tiếng về onigiri mà ai cũng biết đến ở Hiroshima. Họ nói rằng mất một năm để học cách buộc onigiri. Mức độ muối cũng tuyệt vời, và nó được yêu thích ở Hiroshima bởi mọi lứa tuổi và giới tính. Họ cũng có hộp cơm mang đi, vì vậy nhiều người Hiroshima mua hộp cơm của Musashi như một bữa ăn trên tàu Shinkansen trước khi lên tàu! Chỉ bán trong tỉnh Hiroshima, nên chắc chắn là một món ăn đặc trưng của Hiroshima!
Văn hóa và phong tục của người dân Hiroshima không được biết đến nhiều
Tôi đã hỏi anh Kinugawa về những đặc điểm của người dân Hiroshima.
"Về tính cách của người dân Hiroshima, tôi nghĩ rằng họ dễ nóng lên và dễ nguội đi. Ví dụ, khi một cửa hàng mới mở, mọi người sẽ đổ xô đến. Họ không biết cửa hàng đó như thế nào, nhưng có rất nhiều người nghĩ rằng họ sẽ thử đến một lần. Nhưng tôi thường thấy họ không đến lần thứ hai (cười). Do đó, người ta nói rằng những cửa hàng kéo dài ở Hiroshima thực sự là những cửa hàng ngon."
Và về văn hóa rượu, ông Korogawa đã nói như thế này.
"Ở Tokyo, nhiều người thích uống bia hoặc highball cho ly đầu tiên, nhưng ở Hiroshima, tôi cảm thấy nhiều người trẻ cũng thích uống sake. Vì vậy, các quán rượu ở Hiroshima thường có nhiều loại sake, và tôi thường xuyên uống sake."
Hiroshima nổi tiếng với hải sản như hàu, rất hợp với sake, phải không?
Khi bạn đến Hiroshima lần sau, hãy thử thưởng thức món ăn và sake mà ông Korogawa giới thiệu.
Nhật Bản có rất nhiều điểm hấp dẫn khác nhau trên toàn quốc. Có rất nhiều thông tin trên Internet, và tôi, một người yêu Nhật Bản, đã cố gắng thu thập thông tin trước.
Nhưng thông tin đề xuất từ người dân địa phương thì khác biệt!
Lần này, tôi đã được ông Korogawa kể về sự hấp dẫn mà chỉ có người sống ở đó mới có thể cảm nhận được, và tôi hy vọng rằng chuyến đi Nhật Bản sau một thời gian dài sẽ trở nên sâu sắc và đáng nhớ hơn!
Tôi đang mong chờ chuyến đi Hiroshima từ bây giờ!
Comments