Kinh nghiệm du lịch vùng Shikoku, Nhật Bản: Đi đâu ăn gì ở Kagawa, Tokushima, Ehime, và Kochi?

Khu vực Shikoku nằm ở phía tây nam của Nhật Bản, được hình thành từ 4 tỉnh: Kagawa, Tokushima, Ehime, Kochi.

Shikoku được biết đến với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, lịch sử và văn hóa độc đáo, cũng như ẩm thực địa phương phong phú... Trong bài viết này, chúng mình sẽ tổng hợp các điểm tham quan và ẩm thực nổi tiếng tại Shikoku. Vậy là bạn sẽ không còn phải phân vân nên đi đâu, ăn gì khi tới Shikoku nữa rồi.

※ Thông tin trong bài viết này là thông tin vào thời điểm viết bài vào tháng 1 năm 2024. Vui lòng kiểm tra trang web chính thức và các nguồn tin khác để cập nhật thông tin mới nhất.

Shikoku bao gồm 4 tỉnh nào? Cùng tìm hiểu về Kagawa, Tokushima, Ehime, Kochi qua bản đồ địa lý.

Tiếp giáp với Biển Seto và Thái Bình Dương, khu vực Shikoku được bao quanh bởi các khu vực Kansai, Chugoku và Kyushu của Nhật Bản. Đây là hòn đảo nhỏ nhất trong số bốn hòn đảo chính tạo nên đất nước Nhật Bản, bao gồm Hokkaido, Honshu, Kyushu và Shikoku.  Khu vực Shikoku bao gồm bốn tỉnh, thứ tự từ phía trên cùng bên phải theo chiều kim đồng hồ là Kagawa, Tokushima, Kochi và Ehime. Cái tên Shikoku bắt nguồn từ việc khu vực này từng tồn tại bốn quốc gia - Sanuki (hiện nay là Kagawa), Awa (hiện nay là Tokushima), Iyo (hiện nay là Ehime) và Tosa (hiện nay là Kochi)

Hướng dẫn cách di chuyển đến Shikoku và phương tiện tham quan trong khu vực 

Tính đến tháng 1 năm 2024, các chuyến bay từ Sân bay Quốc tế Đào viên Đài Bắc, Đài Loan (TW) đến khu vực Shikoku được khai thác với tần suất như bảng dưới đây. Bạn có thể bay thẳng tới Shikoku bằng các chuyến bay quốc tế, sau đó di chuyển trong khu vực bằng xe buýt hoặc xe ô tô thuê.

Nếu khởi hành từ sân bay quốc tế Hồng Kông đến khu vực Shikoku, bạn có thể sử dụng chuyến bay tới sân bay Takamatsu (TAK) tỉnh Kagawa của hãng hàng không Hong Kong Express, được khai thác với tần suất 3 chuyến khứ hồi mỗi tuần. Kagawa thường là điểm khởi đầu cho chuyến du lịch Shikoku, và bạn có thể di chuyển trong khu vực này bằng tàu hỏa, xe buýt hoặc xe ô tô thuê.

Nếu bạn khởi hành từ các quốc gia khác thì sẽ không có chuyến bay thẳng đến bất kỳ tỉnh nào ở khu vực Shikoku. Do đó cần phải đặt chuyến bay tới các tỉnh khác rồi đổi sang chuyến bay nội địa để tới được Shikoku, hoặc di chuyển từ các khu vực lân cận đến Shikoku bằng xe buýt, tàu hỏa hoặc xe thuê.

Khu vực Shikoku không có tàu Shinkansen, phương tiện giao thông công cộng chính trong khu vực này là tàu hỏa (tàu tốc hành, tàu nhanh, tàu thường, v.v.), xe buýt và tàu điện mặt đất. Tuy nhiên, không có nhiều tuyến tàu, tần suất của mỗi tuyến cũng không được thường xuyên như Tokyo hoặc Osaka, và cũng có không ít điểm du lịch khó tiếp cận bằng phương tiện giao thông công cộng. Nếu bạn muốn tham quan nhiều địa điểm thì việc sử dụng xe thuê sẽ hiệu quả hơn.

Giới thiệu về địa điểm tham quan và ẩm thực tại từng tỉnh của khu vực Shikoku

Được biết đến là khu vực có cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, các khu nghỉ dưỡng suối nước nóng nổi tiếng, các công trình kiến trúc mang tính lịch sử... Shikoku chắc hẳn là điểm đến khó có thể bỏ qua! Trong bài viết này, chúng mình sẽ giới thiệu 3 địa điểm du lịch và ẩm thực tiêu biểu tại mỗi tỉnh trong khu vực Shikoku.

Vô vàn những địa điểm chụp ảnh "sống ảo" tại "tỉnh Udon" Kagawa

Tọa lạc ở phía đông bắc của vùng Shikoku, Kagawa là tỉnh có diện tích nhỏ nhất Nhật Bản. Ngoài sân bay Takamatsu (TAK), nơi phục vụ các chuyến bay nội địa từ sân bay Haneda, Tokyo, tỉnh Kagawa còn có cầu Seto Ohashi kết nối với vùng Chugoku và Okayama bằng đường bộ.

Khi du lịch Kagawa, bạn có thể đặt khách sạn tại thành phố Takamatsu để tiện di chuyển vì đây là nơi tập trung các phương tiện giao thông đường bộ và đường thủy như ga JR Takamatsu, cảng Takamatsu.

【Huyện Shōzu】Trạm dừng chân Công viên ô liu Shodoshima

"Trạm dừng chân Công viên ô liu Shodoshima" bao gồm vườn ô liu với khoảng 2000 cây, nhà kính trồng thảo mộc, quán cà phê, nhà hàng và khu nghỉ dưỡng suối nước nóng.

Tại cửa hàng đồ lưu niệm được lấy bối cảnh trong phim điện ảnh "Dịch vụ giao hàng của phù thủy Kiki", bạn có thể trải nghiệm thế giới trong phim Studio Ghibli. Mọi người thường chụp ảnh cưỡi chổi phép thuật (chổi có thể thuê miễn phí) bên cạnh "Cối xay gió kiểu Hy Lạp" trên đồi nhìn ra biển Seto.

• Địa chỉ: 1941-1 Nishimura Kō, thị trấn Shodoshima, huyện Shōzu
• Cách thức di chuyển: Từ cảng Takamatsu đi phà Shodoshima (tàu cao tốc) đến Shodoshima (cảng Tonosho) mất khoảng 35 phút. Từ cảng Tonosho, đi xe buýt đến trạm "Công viên ô liu" mất khoảng 30 phút, sau đó đi bộ khoảng 5 phút.
  ※ Có thể tới cảng Shodoshima từ cảng khác.
• Website chính thức: https://www.olive-pk.jp/en/index.html

【Thành phố Mitoyo】Bãi biển Chichibugahama

Bãi biển "Chichibugahama" kéo dài 1km. Khi thủy triều rút và lặng gió, mặt nước sẽ phản chiếu như một chiếc gương khổng lồ, tạo ra khung cảnh giống như cánh đồng muối Uyuni ở Bolivia, Nam Mỹ.

Vài năm trở lại đây, những bức ảnh như một "tấm gương phản chiếu bầu trời" được chụp tại bãi biển Chichibugahama đã trở thành đề tài được bàn tán trên khắp các mạng xã hội. Còn chần chờ gì nữa mà không tới Chichibugahama "Top 100 địa điểm ngắm hoàng hôn đẹp nhất tại Nhật Bản" để chụp một bức ảnh phản chiếu dưới ánh hoàng hôn thật ảo mộng. 

• Địa chỉ: 203-3 Nio Otsu, Nio-cho, Mitoyo-shi
• Cách thức di chuyển: Từ ga JR Takuma mất khoảng 20 phút di chuyển bằng xe buýt công cộng
• Trang web chính thức: https://www.mitoyo-kanko.com/eng/chichibugahama/

【Toàn tỉnh Kagawa】Udon Sanuki

Kagawa được mệnh danh là "tỉnh Udon", trong đó Sanuki Udon chính là món ăn biểu tượng. Có rất nhiều cửa hàng udon trong địa phận tỉnh Kagawa, bạn có thể thưởng thức sợi mì udon dai ngon cùng với nước dùng thanh nhẹ ở bất cứ đâu.

Cách thưởng thức udon phổ biến nhất là chan nước dùng vào tô mì, rắc thêm chút hành lá và bột chiên, vậy là bạn đã có một tô udon nước (kake udon) cơ bản. Hoặc bạn có thể chan một chút nước dùng loại cô đặc để chế biến một tô udon trộn (bukkake udon). Ngoài ra bạn có thể cho thêm các loại topping như tempura hoặc trứng tùy theo sở thích.

Còn nhiều điểm du lịch hấp dẫn khác ở tỉnh Kagawa!

• Hướng dẫn du lịch tuyệt cảnh Kagawa, Nhật Bản
  
• “Nhật Bản mới lạ - Say mê khám phá” - Lịch trình mẫu cho chuyến đi 4 ngày 3 đêm tại khu vực Setouchi: Trải nghiệm làm mì Udon tại tỉnh Kagawa, chèo SUP trên dòng sông xanh
• Cùng khám phá Naoshima hòn đảo nghệ thuật của Nhật Bản! Cái nôi của Lễ hội nghệ thuật đương đại Setouchi Triennale!
  

Cùng trải nghiệm thiên nhiên hùng vĩ và lễ hội Awa Odori ở tỉnh Tokushima

Tỉnh Tokushima nằm ở phía đông của vùng Shikoku, với 80% diện tích là đồi núi. Tokushima được nối với đảo Awaji, Hyogo bằng cây cầu Onaruto, đóng vai trò như cửa ngõ kết nối với vùng Kansai, giúp cho việc di chuyển từ Osaka hay Hyogo tới Tokushima trở nên dễ dàng, hoàn toàn có thể đi lại trong ngày. Khi du lịch tới Tokushima, bạn có thể đặt khách sạn gần ga JR Tokushima, thành phố Tokushima, để tiện trong việc di chuyển tới các khu mua sắm và các địa điểm du lịch.

【Thành phố Naruto】Xoáy nước Naruto (Đường đi bộ trên cầu Onaruto・Tàu quan sát xoáy nước)

"Xoáy nước eo biển Naruto" nằm giữa khu vực Naruto, Tokushima và Awaji, Hyogo, là một trong ba xoáy nước lớn nhất thế giới, được hình thành do sự dao động của thủy triều. Vào mùa xuân và mùa thu khi nước lớn, bán kính của xoáy nước có thể lên tới 20m. 

Bạn có thể tản bộ dọc theo "đường đi bộ Uzu no michi trên cầu Onaruto" để ngắm nhìn xoáy nước từ trên cao, hoặc quan sát xoáy nước ở khoảng cách gần hơn với "Tàu quan sát xoáy nước Naruto".

• Địa chỉ: Thành phố Naruto, Naruto (trong công viên Naruto)
• Cách thức di chuyển: Từ ga JR Naruto lên xe buýt Tokushima, đi khoảng 25 phút tới bến xe buýt "Công viên Naruto", xuống xe và đi bộ khoảng 5 phút tới xoáy nước.
• Website chính thức: https://www.uzunomichi.jp/lang_en/

【Thành phố Miyoshi】Hẻm núi Oboke Koboke 

Hẻm núi "Oboke và Koboke" được công nhận là di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh quốc gia. Bạn có thể thưởng thức cảnh sắc thiên nhiên theo mùa với những tảng đá khổng lồ màu xanh xám và những tảng đá kỳ lạ, đã bị xói mòn bởi dòng chảy mạnh mẽ trong hơn 2 tỷ năm, kéo dài khoảng 8km.

Bạn có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của thung lũng từ đài quan sát, hoặc trải nghiệm chuyến du thuyền tham quan Oboke Gorge trên sông Yoshino kéo dài khoảng 30 phút để tự mình khám phá từng ngõ ngách của thung lũng. 

• Địa chỉ: Thành phố Miyoshi, quận Yamashiro, Shigemi ~ Ue-na
• Cách thức di chuyển: Từ ga JR Oboke, lên xe buýt Shikoku Kotsu, đi khoảng 5 phút tới bến xe buýt "Oboke Gorge".
• Trang web chính thức: https://miyoshi-tourism.jp/en/spot/oobokekyo-kobokekyo/

【Toàn tỉnh Tokushima】Lễ hội Awa Odori

"Awa Odori" là một trong ba lễ hội múa Obon lớn nhất tại Nhật Bản, với bề dày lịch sử hơn 400 năm. Mỗi khi hè về, lễ hội múa Obon được tổ chức ở khắp nơi trong địa phận tỉnh Tokushima. Lễ hội chính thu hút hơn 1 triệu lượt du khách trong và ngoài nước được tổ chức ở trung tâm thành phố Tokushima từ ngày 12 đến 15 tháng 8 hàng năm. 

Trong thời gian diễn ra lễ hội, nam giới sẽ mặc áo Happi (áo khoác ngắn thường được mặc trong dịp lễ hội), nữ giới sẽ khoác lên mình những bộ kimono đầy màu sắc và đội mũ rơm để nhảy múa và diễu hành. Bạn có thể nghe thấy tiếng đàn Shamisen, tiếng trống Taiko, tiếng sáo cùng các nhạc cụ khác ở khắp mọi nơi, nhóm vũ công "ren" sẽ diễu hành khắp nơi trên các đường phố.

• Địa chỉ: Trung tâm thành phố Tokushima, v.v.
• Website chính thức: https://www.city.tokushima.tokushima.jp/kankou/awaodori/

Ehime - Địa điểm được lấy làm hình mẫu trong phim "Vùng đất linh hồn" của đạo diễn Miyazaki? Không thể bỏ qua suối nước nóng Dogo và đặc sản quýt!

Tiếp giáp với hai tỉnh Kagawa và Tokushima là thành phố Matsuyama của tỉnh Ehime, nơi tập trung đông dân cư nhất vùng Shikoku. Bạn chỉ mất khoảng 15 phút đi xe buýt limousine từ sân bay Matsuyama (MYJ) đến ga Matsuyama, đây là tỉnh có sân bay nằm gần khu vực trung tâm nhất trong vùng Shikoku.

Ngoài ra, Ehime còn được kết nối với tỉnh Hiroshima, vùng Chugoku qua con đường biển dài 60km "Shimanami Kaido". Đường biển không chỉ dành riêng cho xe hơi mà còn có làn đường dành cho người đi bộ và xe đạp, do đó có rất nhiều du khách chọn xe đạp làm phương tiện di chuyển giữa Honshu và Shikoku.

【Thành phố Matsuyama】Suối nước nóng Dogo

Được biết đến là suối nước nóng lâu đời nhất Nhật Bản, "Suối nước nóng Dogo" có lịch sử 3.000 năm và từ xưa đã nổi tiếng là suối nước nóng người đẹp với công dụng làm đẹp và mịn da.

Có 3 khu suối nước nóng là "Dogo Onsen Honkan※", "Dogo Onsen Bekkan Asuka no Yu" và "Dogo Onsen Tsubaki no Yu". Trong số đó, Honkan (tòa nhà chính), được xây dựng vào năm 1894, đã được công nhận là tài sản văn hóa quốc gia và cũng được cho là hình mẫu của nhà tắm xuất hiện trong tác phẩm "Vùng đất linh hồn" của Studio Ghibli.

※Công trình được tiến hành bảo dưỡng và sửa chữa đến tháng 12 năm 2024. Dự kiến toàn bộ cơ sở sẽ mở cửa trở lại vào tháng 7 năm 2024.

• Địa chỉ: Dogo Yunomachi, Matsuyama
• Cách thức di chuyển: Khoảng 5 phút đi bộ từ ga JR Dogo Onsen
• Website chính thức: https://dogo.jp/en/

【Thành phố Imabari】Shimanami Kaido

 "Shimanami Kaido" là con đường nối liền thành phố Onomachi, Hiroshima với thành phố Imabari, Ehime. Shimanami Kaido nối liền các hòn đảo trên biển Seto bằng 7 cây cầu. Với nhiều cơ sở cho thuê xe đạp cũng như các tuyến đường được xây dựng cho xe đạp, tuyến đường biển hiện đang thu hút nhiều sự chú ý như một "thánh địa đối với những người thích phượt bằng xe đạp".

Trên đường đi, bạn sẽ tìm thấy nhiều điểm tham quan như các trạm dừng chân, công viên, đền thờ, cùng với đó là nhiều món ăn đặc sản địa phương thú vị.

• Địa chỉ: Từ thành phố Onomichi, tỉnh Hiroshima đến thành phố Imabari, tỉnh Ehim
• Website chính thức: https://www.jb-honshi.co.jp/shimanami/

【Toàn tỉnh Ehime】Trái quýt và các sản phẩm làm từ quýt (nước ép, thạch, mứt, v.v.)

Được biết đến với danh hiệu "Vương quốc của trái quýt", Ehime là một trong những nơi có sản lượng quýt đứng đầu Nhật Bản. Ehime trồng được nhiều loại quýt có hương vị đậm đà với sự cân bằng giữa độ ngọt và độ chua, không chỉ ngon khi ăn nguyên trái, mà còn là nguyên liệu hoàn hảo cho các sản phẩm quà lưu niệm như bánh ngọt, nước ép, mứt và thạch.

Còn nhiều điều thú vị về tỉnh Ehime mà có thể bạn muốn khám phá!

• Tỉnh Ehime với những điều thú vị có "một - không - hai" tại Nhật Bản!

Kochi, quê hương của Sakamoto Ryoma, kho tàng của văn hóa lịch sử và cảnh đẹp!

Tỉnh Kochi nằm ở phía tây nam của vùng Shikoku, phía bắc giáp với dãy núi Shiokoku, phía nam giáp với Thái Bình Dương. Do sân bay Kochi Ryoma (KCZ) không có các chuyến bay quốc tế, nên việc di chuyển từ các tỉnh khác thường thông qua các chuyến bay nội địa, tàu cao tốc hoặc xe buýt cao tốc.

Tại Kochi, phương tiện giao thông chính bao gồm tuyến đường sắt JR, xe điện mặt đất (Tosa Den Kotsu) và xe buýt. Thành phố Kochi, quê hương của Sakamoto Ryoma, người đã hoạt động tích cực từ cuối thời Edo đến thời cận đại Minh Trị Duy Tân, có ga JR Kochi và bến xe buýt, nơi tập trung nhiều tàu và xe buýt di chuyển từ sân bay, trong và ngoài tỉnh.

【Thành phố Kochi】Lâu đài Kochi・Công viên Kochi

"Lâu đài Kochi", là nơi duy nhất tại Nhật Bản còn bảo tồn được toàn bộ cấu trúc của lâu đài chính như tháp chính và cung điện. Mặc dù hầu hết các tòa nhà đã bị thiêu rụi trong vụ cháy năm 1727, nhưng sau đó, chúng đã được khôi phục lại nguyên vẹn như thời kỳ Edo và được gọi là "Lâu đài nổi tiếng nhất Nam Kaido".

Sau khi tham quan tháp lâu đài 6 tầng 3 lớp và cổng Otemon, nơi được công nhận là di sản văn hóa quốc gia, bạn có thể tản bộ quanh công viên Kochi phía xung quanh lâu đài. Bạn có thể chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp với mùa xuân là hoa anh đào, mùa thu là lá đỏ.

• Địa chỉ: Marunouchi 1, thành phố Kochi
• Cách thức di chuyển: Đi xe buýt Tosa Den từ ga JR Kochi đến bến xe buýt "Trước lâu đài Kochi" mất khoảng 10 phút, xuống xe và đi bộ một chút
• Trang web chính thức: https://kochipark.jp/kochijyo/

【Thành phố Shimanto】Sông Shimanto, cầu chìm

"Sông Shimanto" được mệnh danh là "dòng chảy tinh khiết cuối cùng của Nhật Bản", thu hút quan khách bởi cảnh quan tuyệt đẹp và dòng nước trong suốt. Ở khu vực lân cận, bạn có thể trải nghiệm nhiều hoạt động cho mọi lứa tuổi như chèo thuyền kayak, SUP, thuyền nhà hàng, v.v.

Cầu chìm được thiết kế để giảm sức cản của nước khi mực nước sông dâng cao. Có hàng chục cây cầu chìm được xây dựng trên dòng sông chính và các nhánh phụ, trong đó cây cầu chìm dài khoảng 291,6m "Cầu chìm Sada (Cầu Imanari)" rất được yêu thích.

• Địa chỉ: 【Cầu chìm Sada (Cầu Imanari)】 Thành phố Shimanto, Sada
• Cách thức di chuyển: 15 phút lái xe từ ga JR Nakamura

【Toàn tỉnh Kochi】 Món ăn từ cá ngừ vằn (tataki, nướng rơm, sashimi, v.v.)

Kochi nổi tiếng là tỉnh đứng đầu Nhật Bản về sản lượng tiêu thụ Cá ngừ vằn. Tại đây có rất nhiều cửa hàng phục vụ các món ăn chế biến từ cá ngừ vằn. Cách ăn phổ biến nhất là ăn kèm với gia vị, bạn có thể rắc chút muối thay vì nước sốt. Tuy nhiên, cũng có nhiều người lại yêu thích món tataki, một món ăn được chế biến bằng cách nướng mặt thịt cá ngừ vằn bằng rơm và ăn kèm với gia vị như hành tây và gừng.

Cá ngừ vằn được đánh bắt tại Kochi vào mùa xuân đến đầu mùa hè (từ tháng 3 đến tháng 5) và vào mùa thu (từ tháng 9 đến tháng 11) là thời điểm đỉnh điểm. Hương vị và độ ngậy cũng khác nhau, vì vậy hãy thử thưởng thức và so sánh nhé.

Nên lưu trú bao nhiêu đêm để có thể tham quan trọn vẹn vùng Shikoku?

Khu vực Shikoku có đầy đủ từ các thắng cảnh thiên nhiên, văn hóa, lịch sử, ẩm thực, v.v. Nếu lưu trú 5 ngày 4 đêm, bạn có thể đi vòng quanh 4 tỉnh, nhưng thời gian di chuyển sẽ chiếm phần lớn nên có thể không tham quan được nhiều địa điểm. Nếu dư dả thời gian thì hãy dành khoảng 1 tuần để tự do khám phá vùng đất này. Nếu bạn chỉ có thể ở lại trong thời gian ngắn, hãy tập trung tham quan ở 1~2 tỉnh.