Bánh Takoyaki không chỉ phổ biến ở Nhật Bản mà còn cả ở nước ngoài. Món ăn tròn, mềm, bên trong đầy nhân, với sự kết hợp của nước sốt và mayonnaise tan chảy trong miệng sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được! Các gia đình Nhật Bản thường làm takoyaki tại nhà, và họ đã đã sáng tạo ra nhiều công thức nấu ăn ngon từ chiếc máy làm bánh Takoyaki.
Lần này, chúng mình sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món cơm omelette dạng viên tròn với kích cỡ vừa miệng ăn, vừa đáng yêu vừa dễ làm nhé! Món ăn vô cùng thích hợp cho bữa trưa hay những bữa ăn nhẹ đấy.
Sau đây là video công thức món ăn (kèm phụ đề)👇👇👇
Nguyên liệu chế biến cơm trứng Omelette với kích cỡ mini (phần 2 người)
- Gạo: 200g
- Thịt xông khói: 4-5 lát
- Bông cải xanh: Một lượng thích hợp
- Muối và tiêu: Một lượng thích hợp
- Sốt cà chua: 2 muỗng lớn
- Trứng: 2 quả
- Dầu salad (để tráng chảo): 2 muỗng nhỏ
- Rau ngò: Một lượng thích hợp
- Sốt mayonnaise: Một lượng thích hợp
※ Bạn có thể sử dụng nguyên liệu tùy theo sở thích.
Cách chế biến cơm trứng Omelette với kích cỡ mini
- Cắt nhỏ phần thịt xông khói và bông cải xanh.
- Cho cơm, thịt xông khói, bông cải xanh, sốt cà chua, muối và hạt tiêu vào tô inox cách nhiệt để trộn đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho vào lò vi sóng với mức 600W và làm nóng trong 2 phút 30 giây.
- Sau đó trộn đều, bọc lại và làm nóng một lần nữa bằng lò vi sóng ở mức 600W trong 1 phút để làm cơm sốt cà chua.
- Đập trứng vào bát, đánh đều và lọc qua rây.
- Cho dầu salad vào chảo takoyaki đang nóng.
- Đổ nửa quả trứng đã được lọc lên trên và cho cơm sốt cà chua vào.
- Khi trứng đã đông lại, bạn dùng xiên tre hoặc tăm lật đều để trứng có hình tròn.
- Bày ra đĩa, rắc tương cà, sốt mayonnaise, rau ngò (nếu muốn) và thưởng thức món ăn thôi nào!
Comments