Mikan là một loại hoa quả đặc trưng của Nhật bản thuộc họ cam quýt, khá tương đồng với cam satsuma (Cam ngọt Ôn Châu). Loại quả này ngọt, nhỏ, và đặc biệt vô cùng phổ biến tại tỉnh Ehime. Tại nơi đây, bạn có thể tự hái mikan, thưởng thức loại quả này như một món tráng miệng hay món ăn vặt, và thậm chí bạn có thể thưởng thức nước ép mikan tươi ngon ngay tại vòi nước !
Nếu bạn chưa bao giờ có cơ hội thưởng thức hay còn cảm thấy xa lạ với thức quả thơm ngon này, bạn nên đến với tỉnh Ehime ngay thôi ! Tại đây, bạn sẽ được trải nghiệm tận tay hái những quả mikan mọng nước, thưởng thức hương vị ngọt mát cũng như cảm khác khoan khoái và bình yên trong một buổi chiều tại vùng quê Nhật Bản.
Tại sao tỉnh Ehime lại nổi tiếng với quả Mikan ?
Tỉnh Ehime sản xuất hơn 200,000 tấn cam quýt hằng năm và họ luôn nỗ lực quảng bá hương vị thơm ngon của loại quả này được phổ biến hơn. Tỉnh đã có hơn 100 năm truyền thống trồng và sản xuất cam quýt, với hơn 40 giống cây ăn quả họ cam quýt (số lượng nhiều nhất tại Nhật Bản), và phần lớn trong số đó là Mikan.
Nếu bạn có dịp đến thăm tỉnh Ehime, bạn sẽ vô cùng bất ngờ bởi sự phổ biến của loại quả này tại đây. Bạn có thể mua Mikan tại những quầy hàng ven đường, hay thậm chí được mời bởi một người tài xế taxi tốt bụng, và Mikan cũng sẽ xuất hiện trong mỗi bữa ăn hay tráng miệng của bạn. Những hòn đảo xinh đẹp và bình yên - đây chính là nơi tuyệt vời để bạn thư giãn cũng như thưởng thức hương vị tươi mát của cam quýt.
Những loại cam quýt và Mikan tại tỉnh Ehime - Khi nào thì bạn nên thưởng thức chúng ?
Tại tỉnh Ehime, có hơn 11 giống cam quýt đa dạng cho bạn tha hồ thưởng thức, và đặc biệt là phát triển quanh năm. Một số giống quả mọc tự nhiên và một số giống khác được những nông dân tại đây trồng bằng cách phối giống với các loại cây thuộc họ cam quýt khác, tạo nên giống cây lai có chất lượng hảo hạng. Dù vụ mùa chính là vào khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 1, với công nghệ trồng cây trong nhà kính, quả có thể trồng và phát triển quanh năm.
- Iyokan: Một giống quả đặc biệt lớn, có vị ngọt sắc và mọng nước.
- Vụ mùa từ tháng 1 đến tháng 3
- Setoka: Được trồng khá tỉ mỉ, giống quả mọng nước này có vỏ mỏng và mùi hương đầy hấp dẫn
- Vụ mùa từ tháng 2 đến đầu tháng 4
- Kiyomi: Giống quả được lai từ mikan và cam và là nguyên giống của nhiều loại quả khác, Kiyomi có hương thơm và hương vị khá ấn tượng
- Vụ mùa từ tháng 3 đến tháng 5
- Kawachi Bankan: Loại quả màu nhạt, có vị ngọt này còn có biệt danh là "bưởi Nhật Bản".
- Vụ mùa từ tháng 4 đến giữa tháng 6
- Ponkan: Mang hương vị ngọt, đậm đà, loại cam quýt nhỏ này có hương thơm vô cùng hấp dẫn.
- Vụ mùa từ giữa tháng 1 đến đầu tháng 3
- Ehime Kashi No.28: Một giống quả đặc trưng của địa phương với vỏ mỏng và phần thịt mềm, ngon ngọt.
- Vụ mùa từ cuối tháng 11 đến đầu tháng 1
- Kara / Natsumi: Có thời gian chín lâu hơn bình thường, giống cam quýt này rất ngọt.
- Vụ mùa từ giữa tháng 4 đến tháng 5
- Unshu Mikan: Đây là loại quả phổ biến thuộc họ mikan, mang hương vị cổ điển và quả khá nhỏ.
- Vụ mùa từ cuối tháng 5 đến tháng 3 năm sau
- Shiranui: Sự cân bằng lý tưởng giữa vị ngọt và chua làm cho Shiranui trở thành một loại trái cây có hương vị sảng khoái.
- Vụ mùa từ cuối tháng 12 đến giữa tháng 5
- Harehime: Loại quả này có hương thơm của cam và vị ngọt của mikan hòa làm một.
- Vụ mùa từ giữa tháng 12 đến đầu tháng 1
- Kanpei / Ehime Queen Splash: Được biết đến với vỏ mỏng, loại quả này chứa phần thịt ngon ngọt và là một giống quả đặc trưng của tỉnh Ehime.
- Vụ mùa từ tháng 1 đến tháng 3
Where to Pick Mikan in Ehime
Những nơi bạn có thể hái Mikan tại tỉnh Ehime
Tại tỉnh Ehime, có vô số các trang trại nằm rải rác tại các hòn đảo thuộc tỉnh nên du khách có thể thoải mái trải nghiệm hái quả tại vườn mikan. Tùy thuộc vào vụ mùa mà bạn có thể thử các giống quả khác nhau, có đến 11 giống quả đa dạng cho bạn tha hồ lựa chọn. Nhiều trang trại tại đây còn cho phép du khách được mang về một số lượng quả mikan nhất định, vậy nên bạn vừa có thể thưởng thức mikan ngay tại vườn mà vừa có thể đem về làm quà nữa.
Okano Farm, Iwagi Island
Trang trại Okano (岡野農園), đảo Iwagi
Trang trại Okano được điều hành bởi Hideaki và Okano Kae, những người nông dân đầy tâm huyết thuộc thế hệ thứ hai trên đảo Iwagi, nơi đây chính là một thiên đường của các loại trái cây có múi. Hòn đảo nổi tiếng với chanh xanh, nhưng tại đây cũng có các loại mikan thơm ngon với vụ mùa khá dài dành cho bạn thưởng thức. Cặp đôi chủ trang trại sẽ dạy bạn cách chọn lựa để hái quả mikan ngọt và chất lượng tốt nhất, tại đây bạn cũng sẽ được nhìn thấy những chú gà đáng yêu trong khuôn viên nữa.
Trang trại sử dụng các phương pháp canh tác nuôi trồng thân thiện với môi trường, không sử dụng sáp hoặc chất bảo quản, được chứng nhận bởi hệ thống Ehime Eco-Farmer. Trang trại có trồng nhiều giống mikan cả loại có vụ mùa sớm và muộn, vậy nên bạn có thể đến đây hái và thưởng thức mikan quanh năm, bao gồm cả giống okute mikan (mikan có vụ mùa muộn) từ tháng 12!
Thông tin địa điểm
- Tên địa điểm: Trang trại Okano (岡野農園)
- Địa chỉ: 4832, Iwagi, Kamijima-cho, Ochi-gun, Ehime
- Vị trí: Trang trại nằm tại phía bắc của đảo Iwagi, gần với bến phà Okogi.
- Cách đi đến:
- Từ đảo Ikuchi, di chuyển bằng tuyến phà Sankoh Line Ferry từ bến phà Sunoe đến bến phà Okogi tại đảo Iwagi.
- Từ đảo Ikina, lái xe qua cầu Iwagi đến đảo Iwagi.
- Thời gian mở cửa: Từ tháng 10 đến tháng 3, 08:00 - 16:30
- Giá vé: 1,500 yên / người, bao gồm cả phí thưởng thức mikan
Vườn Tomoura (友浦園芸)
Tomoura là nơi mà du khách có thể vừa hái mikan, vừa ngắm nhìn khung cảnh đại dương bao la và tận hưởng không khí bình yên trên đảo. Các cây mikan tại đây được trồng trên các đoạn sườn dốc, có lẽ vì thế nên những quả mikan ở đây đều có hương vị hấp dẫn và ngọt nước. Du khách có thể hái và thưởng thức giống harehime vào tháng 12, dekopon vào tháng 1 và amanatsu mikan vào tháng 2. Cây trong vườn đều không sử dụng thuốc trừ sâu nên những người yêu thích trái cây hữu cơ sẽ vô cùng yêu thích việc hái trái cây tại đây.
Thông tin địa điểm
- Tên địa điểm: Vườn Tomoura (友浦園芸)
- Địa chỉ: 282 Miyakubo-cho Tomoura, Imabari-shi, Ehime
- Vị trí: Nằm tại bờ biển phía đông thuộc đảo Oshima
- Cách đi đến: Trang trại nằm cách một đoạn ngắn lái xe hoặc đạp xe từ E76 Nishi-Seto Expressway tại đảo Oshima.
- Thời gian mở cửa: Cả năm - yêu cầu đặt chỗ ít nhất trước 3 ngày.
- Giá vé: 1,200 yên khi hái giống unshu mikan và 1,500 yên cho các giống khác.
Trang trại Minami Shikoku (南四国ファーム)
Trang trại thuộc tỉnh Ehime và nằm tại khu vực chính của đảo Shikoku, đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn tìm nơi hái mikan mà không muốn phải quá vất vả leo qua đồi núi. Tại đây, các cây được trồng trên những luống đất khá bằng phẳng, vì thế nên rất phù hợp cho những người gặp khó khăn khi di chuyển hay những gia đình có trẻ nhỏ muốn trải nghiệm hái mikan.
Trái cây tại đây chỉ có trong khoảng thời gian khá ngắn và có nhiều giống khác nhau, bạn có thể liên lạc trước với trang trại qua email để đến thăm vào thời điểm thích hợp nhất. Với khung cảnh của biển Uwa và hương thơm của quả mikan, đây chính là trải nghiệm hái hoa quả đặc biệt có một-không-hai dành cho bạn. Du khách khi đến đây có thể lựa chọn hái mikan tại chỗ hoặc có thể hái và mang về 3kg quả mikan để thưởng thức sau đó.
Thông tin địa điểm
- Tên địa điểm: Trang trại Minami Shikoku (南四国ファーム)
- Địa chỉ: 612-1 Okimura, Yoshida-cho, Uwajima-shi, Ehime
- Vị trí: Trang trại nằm tại thành phố Uwajima, bờ biển phía tây của Ehime.
- Cách đi đến: Bạn có thể di chuyển đến trang trại bằng ô tô khá dễ dàng, hay có thể đi bộ 15 phút từ ga Tachima thuộc tuyến JR Yosan.
- Thời gian mở cửa: Từ giữa tháng 10 đến cuối tháng 11 (09:00 - 16:00).
- Giá vé:
- Người lớn: 660 yên, 1,100 yên (được mang về 3kg mikan)
- Trẻ em: 440 yên, 770 yên (được mang về 3kg mikan)
Cách di chuyển đến Ehime
Tỉnh Ehime nằm trên đảo Shikoku và du khách có thể dễ dàng đi đến bằng cả đường bộ và đường sắt vì nơi đây được kết nối với đảo Honshu - đảo chính của Nhật Bản với nhiều cây cầu. Bao gồm cả các phần đất liền thuộc đảo Shikoku, tỉnh Ehime cũng bao gồm một số hòn đảo được du khách yêu thích chọn khám phá bằng xe đạp như một phần thuộc Shimamami Kaido (tuyến đường đạp xe dài 70km giữ Onomichi và Imabari) dù có thể di chuyển thuận tiện bằng xe ô tô. Các hòn đảo không có đường sắt cho tàu nhưng được kết nối bằng đường bộ và cầu chở khách hoặc dịch vụ phà trong địa phương.
Từ Osaka, du khách có thể bay từ sân bay Itami của Osaka đến Matsuyama, trung tâm của Ehime chỉ trong 50 phút. Từ đó, bạn có thể khám phá toàn tỉnh bằng tàu trên đất liền Shikoku hoặc bằng xe đạp, ô tô và phà trên các hòn đảo khác được kết nối. Lộ trình đi bằng tàu chỉ dưới 4 giờ, với chi phí 10.600 yên bao gồm tàu cao tốc đến Okayama và tàu Limited Express Shiokaze đến Matsuyama. Ngoài ra còn có xe buýt cao tốc chạy giữa hai thành phố, hoạt động qua đêm, khởi hành vào khoảng 11 giờ đêm và đến nơi vào khoảng 6 giờ sáng, giá vé từ 5-7000 yên.
Từ Hiroshima, lộ trình di chuyển bằng tàu mất khoảng 3,5 giờ và chỉ tốn hơn 10.000 yên cho chỗ ngồi không đặt trước, bao gồm tàu cao tốc từ Hiroshima đến Okayama và tàu Limited Express Shiokaze đến Matsuyama. Ngoài ra còn có xe buýt cao tốc chạy giữa Hiroshima và Imabari ở Ehime qua Shimanami Kaido, mất khoảng 3 giờ và giá vé dao động từ 2.600 đến 3.800 yên tùy theo ngày và mùa. Từ Imabari, bạn có thể đi tàu hoặc xe buýt đến Matsuyama với giá khoảng 1.000 yên và mất khoảng một giờ, di chuyển bằng tàu thì có giá rẻ hơn một chút và nhanh hơn xe buýt.
Comments