Bạn đã từng nghe nói tới Sushi California chưa? Kỳ này, chúng ta cùng làm cơm cuộn sushi khá giống với Sushi California, theo phong cách... cuộn ngược mới lạ nhé!
Nguyên liệu (phần 3 người)
- Cơm: 3-4 chén
- Giấm làm sushi: 50cc~ (có thể điều chỉnh lượng tùy theo sở thích)
- Rong biển: 3 miếng
- ★Cá hồi salmon (cá sống sashimi): 1 lát
- ★Phô mai: 75g
- ★Bơ: 1 quả
- Sốt mayonnaise: Một lượng thích hợp
- Mè: Một lượng thích hợp
- Hành lá: Một lượng thích hợp
Cách làm
- Cho giấm vào cơm và trộn đều.
- Cắt cá hồi, bơ thành từng lát nhỏ để dễ cuộn.
- Trải màng bọc thực phẩm, rong biển, cơm giấm lên và trải đầy khắp phần rong biển. Sau đó rắc mè lên và dùng màng bọc phủ thêm một lớp nữa.
- Lật ngược lại cho bề mặt màng bọc thực phẩm nằm dưới và mành tre cuộn sushi nằm trên.
- Cho các nguyên liệu ★ lên trên rong biển, vừa nhích đều tay vừa cuộn cho khéo♪ ※Chúng ta có thể tháo màng bọc thực phẩm ra trước nhưng để nguyên vậy và cuộn thì sẽ dễ làm hơn..
- Cắt cơm cuộn thành từng khúc. Để ra dĩa, chan sốt mayonnaise và hành lá để trang trí là hoàn thành!
Comments