Món cơm trứng cuộn kiểu Nhật Bản trải hình gấu trúc đáng yêu ngộ nghĩnh! Chỉ cần một vài bước nhỏ là bạn sẽ có ngay món ăn đẹp mắt ăn ảnh.
Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà, đổ lòng trắng vào khuôn tròn là phần trứng đã được trang điểm phong cách chấm bi sành điệu. Như vậy thôi là cũng đủ đáng yêu rồi nhỉ. Hãy cùng xem cách làm chi tiết trong video clip nhé.
Nguyên liệu (Phần ăn 1 người)
Trứng: 2 quả
- Muối: Một ít
- Bơ hoặc dầu thực vật: 10g
- Cơm trắng: 200g
Cách làm
Dùng 1 quả trứng tách riêng lòng trắng và lòng đỏ.
- Cho lòng đỏ ở phân đoạn 1 cùng quả trứng còn lại vào trộn đều.
- Bật lửa hơ nóng chảo, cho dầu thực vật cùng phân đoạn 2 vào. Bật lửa nhẹ, đợi cho mặt trứng khô và cắt theo khuôn tròn nhỏ. ※ Bạn có thể dùng nắp chai làm khuôn tròn.
- Cho lòng trắng trứng vào lỗ tròn, đậy nắp lại hấp đến khi lòng trắng đặt lại.
- Múc cơm ra đĩa và trải trứng lên.
- Dùng rong biển nướng làm hình mặt gấu trúc là hoàn thành.
Comments