上一回我們介紹了日本的黏呼呼食材有納豆、山藥以及秋葵。每樣都十分有益健康且有助延年益壽的效用。這回內容則為大家介紹，有益美容的黏呼呼葉菜類食材。和上回相同，依食材分別介紹日本人愛吃的理由及功效。
為什麼黏呼呼有益美容？
黏稠成分能夠強力留住水分，認為有助於維持美麗的肌膚狀態。另外，據說能夠活化細胞、防止老化，可望達到抗老化的效果。
明日葉
日本產的明日葉其名由來是「今天摘下了葉子，明天就冒出新芽」。
明日葉擁有抗氧化、維持視力及美肌等功效，深受日本女性的喜愛。莖葉所滲透出的黃色黏稠成分則有強大的抗菌作用，亦有滋養強壯之作用。多添加活用在健康食品及保健食品之中，證實了明日葉的有益之處。
食用方式多為清炒或加入湯裡。
皇宮菜（落葵）
因其莖為紫色，故日本稱之「蔓紫（つるむらさき）」。據說能夠預防老化，改善焦慮的情緒。內含豐富的維他命Ｃ，每100g有41mg，亦有益美容，同時含150mg的鈣幫助穩定情緒，另外富含更多營養成分，如維他命A以及鉀、鎂、鐵等等礦物質。
日本一般常見吃法是川燙涼拌。
黃麻
原產地為非洲、印度一帶，其生命力之強韌，在沙漠亦能種植培育。埃及在五千多年以前便已開始栽培。黃麻可預防老化、增強免疫力、防止骨質疏鬆症等功效得以窺見其厲害之處。
川燙過後用菜刀略為切過，慢慢滲透出其黏稠汁液，就此食用亦可，或是加入湯裡也很好吃。
這回內容，大家覺得如何呢？日本女性美麗的秘密搞不好就和黏呼呼的食材有關呢？
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