位於札幌的山谷「定山溪」，泡溫泉、採水果、划獨木舟是熱門旅遊活動。經過這些耗費體力的活動之後，相信您一定會感到餓了！就讓我們來看看定山溪附近有什麼美食吧！
定山溪美食
從北海道特產藍靛果忍冬到熱騰騰的火鍋，在定山溪谷附近有豐富的美食。
成吉思汗烤肉
成吉思汗烤肉是把肉類及蔬菜放在金屬圓頂鍋上烹飪，如果這位著名的蒙古將軍知道有這個以他的名字命名的料理，不知道有什麼看法。成吉思汗烤肉的食譜首次出版於1931年（昭和時代）。雖然名字叫做成吉思汗，但它其實並不是一道蒙古菜。由於兩個簡單的原因，它成了一個非常受歡迎的料理：便宜、而且味道鮮美！
味噌拉麵
濃郁的味噌湯拉麵加上叉燒肉，是定山溪谷附近熱門的美食之一。札幌以味噌湯底拉麵而聞名。標誌性的札幌味噌拉麵經常會加上奶油玉米。
帝王蟹
札幌的海鮮也非常新鮮可口。北海道的帝王蟹，可以重達4公斤，烹煮之前都還是新鮮活蟹。牠們的肉非常美味且柔軟。這是一種很難在別的地方嚐到的美食。
溫泉饅頭
定山溪著名的溫泉饅頭，其饅頭皮加入了醬油和蜂蜜，香氣濃郁、口感帶勁。在距離札幌站一小時車程的定山溪大黑屋商店，可以買到溫泉饅頭帶作為紀念品。
餐廳資訊
- 名稱: 大黑屋商店
- 地址: 北海道札幌市南區定山溪溫泉東4丁目319
- 交通方式: 定鐵巴士河童Liner號、高速7、8號，由札幌車站出發， 在定山溪下車
定山溪附近的餐廳
麵屋雪風すすきの本店
當談到正宗的札幌拉麵時，會想要去「麵屋雪風すすきの本店」。他們的奶油玉米味噌拉麵是札幌式的，上面放著蔥、韭菜、雞肉，口感柔和，在您口中留下美妙的味道。一碗拉麵800日圓。可以加點一盤400日圓的餃子。餐廳內不到15個座位，如晚到，可能需要排隊半小時以上。
餐廳資訊
- 名稱: 麵屋雪風すすきの本店
- 地址: 北海道札幌市中央區南七條西4-2-6
- 交通方式: 地下鐵南北線すすきの站、中島公園站步行約8分鐘
Daruma (成吉思汗 だるま 4.4店)
由於價格合理以及用餐氣氛良好，Daruma (成吉思汗 だるま 4.4店)是成吉思汗烤肉的人氣餐廳。您可以喝酒，同時烤羊肉、洋蔥和其他蔬菜，有很多人花時間排隊，只為了有機會在這裡享用一頓美味大餐。餐廳於傍晚5點開始營業，建議在開店之前就先去排隊！據說他們的羊肉沒有腥味、肉質軟嫩多汁。
餐廳資訊
- 名稱: Daruma (成吉思汗 だるま 4.4店)
- 地址: 北海道札幌市中央區南四條西 4
- 交通方式: 地下鐵南北線 すすきの站 步行1分鐘
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