棄繁華的新宿、池袋等地，2012年先選擇在閑靜的世田谷公園旁開店的蘋果派與咖啡店「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE」，憑著真材實料以及使用日本國產品牌蘋果的堅持，成為東京蘋果派的名店之一。口味創新及品項豐富等，因而成為人氣創意甜點。讓世田谷公園旁的小小店家拓展版圖到有許多時尚咖啡廳所在的青山、橫濱、銀座等鬧區。10月更首次將版圖拓展至關西，在神戶西宮展店，讓蘋果派的好滋味不僅限在關東地區，目前全日本共有7間店鋪。FUN! JAPAN團隊上回前往總店「三宿店」採訪，這次則是要帶您來到位在「青山」的店鋪，跟著我們一起來看看與三宿店有什麼不同之處吧！
外帶內用皆OK 逛街累了來吃個下午茶吧
與總店不同的地方在於，「青山店」除了可以外帶還可以內用。與三五好友相約來店裡享用蘋果派並喝杯香醇的咖啡或紅茶，吃個愉快的下午茶也是不錯的選擇喔。除了蘋果派之外，內用店還提供蔬菜鹹派和沙拉等輕食，可以滿足顧客的各種需求。「青山店」的裝潢與總店的鄉村風格相似，讓人有種回到家的感覺。一進門的展示櫃上陳列約8種蘋果派。店內的木製裝潢，也營造出溫馨的氣氛。
「GRANNY SMITH」原創蘋果派DUTCH CRUMBLE
「GRANNY SMITH」原創的DUTCH CRUMBLE蘋果派，沒有多餘裝飾的簡單蘋果派，主要是為了讓顧客能品嚐出帶著清脆口感的蘋果塊，以及較少在日本的甜點與料理中使用的「糖蜜」，因此能吃到清脆酸甜的蘋果果肉，又能嚐到濃郁的糖蜜味。再淋上內用可選擇的淋醬，又是另一種不同風味。店內提供4種淋醬，除了楓糖淋醬之外，焦糖、覆盆莓、蜂蜜柳橙的淋醬可都是店家自己製作的呢。
與知名日劇合作 推限期聯名蘋果派商品
「大戀愛蘋果派」是「GRANNY SMITH」與戶田惠梨香主演的日劇《大戀愛～和忘記我的妳》(大恋愛〜僕を忘れる君と)聯名商品。配合日劇檔期，從10/6至12/14限期販售3個月。帶有柔和的蜂蜜味，是蜂蜜奶油內添加淡淡的黑醋香氣，與滿滿的約拿金蘋果一起烤製的蘋果派。「大戀愛蘋果派」因實際出現在日劇當中，更曾在日本掀起一陣話題。每日限量推出總是搶購一空。
當提拉米蘇碰上蘋果派 顛覆您對蘋果派的印象
使用馬斯卡彭起司，聞起來有著咖啡香氣，就是提拉米蘇嘛，一咬下去，阿哩?怎麼有蘋果的味道。對！這是青山店的限定口味「提拉米蘇蘋果派」，能吃到提拉米蘇的綿密蘋果派的清爽，搭配隨餐附贈的淋醬、香草冰淇淋與奶油一起吃，又是另一種完全不同的風味，完全顛覆您對蘋果派的印象。單片外帶未稅售價為450日圓，內用則是未稅650日圓。
GRANNY SMITH的GRANNY SMITH蘋果派
GRANNY SMITH品種在日本仍相當稀少，所有店鋪均有販售的「GRANNY SMITH蘋果派」，也是限期販售的季節商品，僅販售至春天。毫不手軟添加大量蘋果果肉，吃下去帶著微微酸味且口感清爽，會讓人忍不住一口接一口，一咬下去還可以吃到新鮮清脆的蘋果果肉呢。單片外帶未稅售價為450日圓，內用則是未稅650日圓。
這次FUN! JAPAN團隊剛好在聖誕節前夕造訪青山店，店內也擺出應景裝飾，仔細一看，店內隨處都有蘋果的蹤跡呢。下次來到日本旅行時，請務必抽空來青山店或是各店鋪，大大品嚐GRANNY SMITH的蘋果派喔。各店鋪的詳細資訊，可參閱下方店鋪資訊連結。
店家資訊
- 店名：GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE 青山店
- 地址：東京都港區南青山5-8-9
- 營業時間：10:00〜21:00
- 交通方式：東京メトロ「表參道」站， B1・B3出口後步行3分鐘
- 其他店鋪資訊請點此查看：https://grannysmith-pie.com/info.html
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