短時間食譜系列～塑膠袋簡單料理！輕鬆做出香濃滑嫩的「歐姆蛋」

tw16

只要煮！不放奶油很健康。一次可以做出好多個歐姆蛋♪外出野餐也很方便唷。

材料（一人份）

• 雞蛋・・・2顆
  
• 披薩用的起司 30g
  
• 火腿或培根 1片
  
• 番茄 1/2顆
  
• 三色蔬菜 30g
  
• 牛奶 2大匙
  
• 鹽巴、胡椒 少許
  

作法

1. 將所有材料放入塑膠袋內搓揉均勻之後，擠掉塑膠袋內的空氣，綁緊袋口。
   
2. 將步驟1丟入裝滿水的鍋中用小火煮上10分鐘。不時翻動塑膠袋。
   
3. 煮好後，擺盤，加番茄醬就完成了！加甜辣醬也很美味唷。
   

★一般的透明塑膠袋不耐熱加熱會融化，請一定要使用聚乙烯製的半透明PE塑膠袋才行。

相關文章：

• 日式家庭料理食譜──歐姆蛋包飯