在北海道網走享受藍色啤酒及壽司

北海道的網走有許多景點和旅遊活動，非常適合喜歡大自然的旅人前往遊覽。像是美麗的海岸線、自然景觀、附近的國家公園等。除此之外還有美食與啤酒: 著名的藍色啤酒、當地餐廳使用北海道新鮮海產做成的壽司等。

發掘網走的魅力

網走位於鄂霍次克東部地區，是北海道北部海岸的一個小城市。以鄂霍次克海的流冰而聞名。鄰近知床和阿寒國家公園，深受大自然及健行愛好者的歡迎。

網走市的人口大約只有4萬人。這個小城鎮生產小麥、馬鈴薯和豆類等作物，以及各種新鮮的海產，像是魚、牡蠣和海藻！海鮮就是在網走捕獲的，因此是品嚐新鮮壽司的好地方。

網走的自然景點豐富，天都山、網走河、網走湖、摩週湖及濤沸湖等。湖泊和天都山是網走國定公園的一部分，是探索北海道大自然的好地方。

儘管是一個相當小的城鎮，網走還是有一些景點非常值得一看。有幾個不錯的博物館，例如「博物館網走監獄」，以及介紹阿伊努族等北方民族的「北海道立北方民族博物館」。還有著名的藍色啤酒和美味壽司！

來到網走啤酒館一定要喝一杯藍色啤酒。這是一家成立於1998年的精釀啤酒廠，是該鎮的重要旅遊景點之一。網走啤酒的獨特之處在於，是日本少數幾家採用獨特釀造方法的啤酒廠之一。使用三鍋系統，使得該釀酒廠能夠在釀造過程中使用更少的水。但網走啤酒真正的出名是「藍色流冰啤酒」。

網走的藍色流冰啤酒實際上是一種藍色啤酒。這不僅僅是把藍色食用色素加入普通啤酒中。藍色流冰啤酒的藍色，來自於天然的成分：海藻、當地的花卉、山藥和鄂霍次克海的流冰。山藥的成分，據說讓這個藍色流冰啤酒的上層看起來像浮冰。

網走啤酒還有其他種類: 監獄黑啤酒(Prison Stout)、以玫瑰果製成的粉紅精釀啤酒(Hamanasu Draft)、Jaga Draft(由紫薯和山藥製成)、Premium頂級啤酒、白愛爾啤酒，和以櫻桃為基底的櫻桃の雫。所有的網走啤酒都含4.5到5.5％的酒精，您可以盡情享受！

網走的壽司絕對值得一試。北海道以新鮮海產聞名，其中包括壽司。網走最有名的壽司是迴轉壽司店Kanigen(かに源)。

Kanigen雖然被歸類為迴轉壽司店，但是您並不會在壽司傳送帶附近看到無數的壽司盤。在這裡所有壽司都是現點現做的，以確保所有食物是新鮮的。

您可能會在Kanigen找到一些未曾在其他餐廳看到過的壽司。Kanigen供應的壽司使用當地捕獲的海鮮，因此有一些罕見的口味。像是銀平鮋和生凍帝王蟹( 據說網走帝王蟹是最好吃的)。

另一個推薦的是美味的帝王鮭/口黑鱒，它充滿了堅實的脂肪含量。據說可與帝王鮭相媲美。高級石狗公也值得一試，因為只有在北海道的部分地區才吃的到。