函館有五稜郭、函館山、湯之川溫泉等地觀光地，加上也會舉辦函館港祭典等的觀光活動，有許多觀光景點。另外還有海鮮等的多數當地美食。下面要介紹幾間位在函館的推薦餐廳。
函館日本料理餐廳
日本料理 松前
「日本料理 松前」是位在函館國際飯店內的日本料理店。從店內就能看見函館的景色，能夠在晚餐時段欣賞美麗的夜景。店家供應使用函館時令海鮮烹調的料理，從單品料理、御膳到宴會套餐，類型廣泛種類齊全。請務必來嚐嚐看起來相當精緻美麗的日式宴會料理。
店家資訊
- 店家名稱：松前
- 店家地址：北海道函館市大手町5-10 函館國際飯店東館8F
- 交通方式：從JR「函館站」步行約5分鐘
旬曆 Hidaka
「旬曆 Hidaka」提供的料理活用符合季節的當季食材，餐廳所在位置在五稜郭公園附近。生魚片與鰻魚、壽司等的套餐，花合理的價格就能品嚐到。除了日式料理之外，也有供應西式的漢堡排與牛排等，準備豐富的餐點供您挑選。
店家資訊
- 店家名稱：旬曆 Hidaka
- 店家地址：北海道函館市中道一丁目2-5
- 交通方式：從函館市電「五稜郭公園前站」步行約15分鐘
由熟練的師傅捏製壽司
鮨和處 Tsukasa
位在五稜郭的「鮨和處 Tsukasa」是1間受到本地人喜愛的壽司餐廳。豐富的時令新鮮食材，用別出心裁的方式提供美味的壽司。吧檯座位可看見師傅捏製壽司的手法喔。在當地捕獲的新鮮海產配上海膽鹽、抹茶鹽等鹽巴，很推薦搭配店主堅持使用的鹽巴一同享用。店家營業至半夜3點，能悠閒地用餐。
店家資訊
- 店家名稱:鮨和處 Tsukasa
- 店家地址:北海道函館市梁川町19-10 第5 Seiko 大樓1樓
- 交通方式:從函館市電「五稜郭公園前站」步行約3分鐘
能邊眺望函館邊享用餐點的餐廳
餐廳 Genova
坐落在函館山纜車山頂的「餐廳 Genova」，包含新鮮海鮮類在內，能品嚐到使用大量嚴選時令食材所烹調的料理。邊眺望著函館的美麗景色，邊在函館山度過悠閒地時光吧。午餐能享用義大利麵、咖哩、拉麵等的多樣料理。晚餐時間則是供應套餐。不妨邊眺望美麗地夜景邊度過一段奢華的時光吧。
店家資訊
- 店家名稱:餐廳 Genova
- 店家地址:北海道函館市函館山 瞭望台2F
- 交通方式:從函館纜車搭乘處搭車約3分鐘
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