「お冷」（Ohiya）在日文當中是「開水」的意思，這個單字通常在餐廳中用餐時被使用，特別是日本的居酒屋用餐時更是常見單字。
在日文中還有另外一個同義單字「お水」（Omizu）也是代表水的意思。如果您在餐廳裡想要加水的情況下，您可以跟服務生說「お冷ください」（Ohiya kudasai）或是「お水ください」（Omizu kudasai），這兩句都是「請可以幫我加水嗎？」的意思。
也有些日本人說，傳統上餐廳服務業的工作者會用「お冷」（Ohiya）來詢問客人是否需要用水。另一方面，客人的話通常會用「お水」（Omizu）這個字來表達。
現在的話，不管是「お冷」（Ohiya）或是「お水」（Omizu），對客人來說都是很普遍被使用的。最重要的是，不管是使用哪個單字，大家都會懂您要表達的意思。另外還有一個有趣又相似的單字，很常在壽司店看到的，就是「あがり」（agari），指的就是茶的意思。
讓我們來看看使用這日語單字的句子吧！
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●Sumimasen, ohiyakudasai.
(すみません、お冷ください。)
> 不好意思，請給我冰開水。
●Ohiya no okawari wa ikaga desuka?
(お冷のおかわりはいかがですか？)
> 請問需要加水嗎？
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不妨試著在旅遊日本時或是其他場合使用這個日語單字唷!!
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Kabe-don (壁ドン) Fun! Japan Words vol.156
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