日式燒烤
對於日本的燒烤餐廳大多數人可能會知道像“牛角”這樣的連鎖日式燒肉餐廳，或肯定需要預約的“敘敘苑”餐廳。今天我們要告訴您一處您可能不知道的地方，雖然前往該地方有點困難，但我們可以保證您絕對不會失望。
今天要介紹的是一間擁有名為「雞蛋蘸烤肉」特殊菜單的日本燒烤餐廳，這裡肯定會為您帶來別具一格令人滿意的美食體驗。
如何前往
當您離開池袋站東口時，請先穿過大馬路。
當您越過紅綠燈後直走，您就會看到“優衣庫” （UNIQLO）在您的左邊，其後是名為“SEGA”的電子遊戲廳。
當您到達“SEGA”時，尋找您右邊叫做“ABC-Mart”的鞋店，然後沿著商店進入街道。
您會看到另一間名為“Doctor Martens” 的鞋店，然後是一間海鮮生魚片丼店，接著在那裡您會看到“燒肉競技場JAN” 的招牌。
壽喜燒般的牛肉燒烤
由於該店位於地下所以都沒有窗戶。店內十分寬敞，所有座位都是長凳。枝形吊燈的柔和燈光為店裡增添了潮流的氣氛，提供年輕人或前來享用燒烤的食客一處前衛的燒烤店度過歡樂的時光。我的孩子們看到貨架上的大型紅色不倒翁都顯得非常興奮。
我們點的第一份菜單是廚師推薦的「ミスジ」（Misuji），它是牛的肩胛骨的一部分。建議您只是簡單地烤成半生熟或半熟，然後將肉沾著生雞蛋吃，就像壽喜燒一樣。這是非常罕見的烤牛肉吃法，所以您可能無法在別的地方品嚐。我和我的朋友認為這份牛肉充滿油脂，所以配著生雞蛋對我們來說有點吃不消。然而當天每張桌子都點了這份菜單，日本人似乎很喜歡這種料理，所以該菜單確實名不虛傳。若您還未安排旅程的午餐或晚餐，您也可以嘗嘗自己是否與日本人享有同樣的味蕾。
切成薄片的牛肉以少量的甜醬調味。您也可以加點萊姆汁，這兩種吃法都很美味。
另一道沒有廚師推薦卻帶來驚喜的是「ハラミ」（Harami）。如果是一大塊紅肉的話可能會有點堅硬，但上桌的肉片很薄，所以肉質柔嫩可口，我超愛它們。
該店還提供免費的芥末和切碎的日本韭菜配著您的烤肉一起吃。如果您覺得沾燒烤醬或萊姆汁有點單調，我會建議您嘗試在日式燒烤的肉上放一點芥末醬以享受新奇的辛辣味。
我喜歡這家餐廳另一項貼心的服務是當我們點沙拉時，店員會主動詢問我們想要分成幾份沙拉。我們不必浪費時間分配沙拉或爭吵誰來做這項麻煩的工作。這份細心真的讓我們度過了美好的晚餐。
如果您有興趣，建議您在周末提前預訂。我再次保證這是一間很棒的餐廳，絕對值得您費時光臨，物超所值。
相關資訊
店名：燒肉競技場 JAN 池袋東口店地址：〒170-0013 東京都豐島區東池袋 1-28-4 近代大樓 B1F
電話號碼：03-5956-8100
營業時間：
週一至週五：午餐11：30〜15：00
週一至週日：晚餐17：00〜24：00
預算：
午餐套餐 - 約850日圓起
普通菜單 - 每人約3,000日圓起
網站：https://r.gnavi.co.jp/gabp703/
地圖：
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