日本的新奇口味杯麵
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起源於1958年,泡麵不只是好吃還兼具了快速跟好準備的特點。在1971年,由日清發想出將乾燥的麵條裝在保麗龍盒容器中,就成了方便攜帶的杯麵。從那之後,泡麵的演化就一直突飛猛進。不管是泡麵還是杯麵,在中國和印度都是消費量最高的,至少佔了全世界50%以上的消費量。相較之下,說到泡麵的誕生地日本的泡麵消費量反而沒那麼高,但其方法和創意性一直都是驚豔全世界。
在日本,期間限定且有著獨特口味的限定版零食或食物通常會造成極大人氣與話題。同樣的手法也將獨特口味的泡麵跟杯麵也被拿來作為賣點,那種「獨特」是破天荒都「味曾有過」。
1. Peyoung 巧可力口味炒麵
不像一般的炒麵或杯麵的口味,這款巧克力口味的炒麵是完全顛覆您原本對這個食物的想像。最主要的不同是這款炒麵是以巧克力醬佐上乾燥莓果和內附的麵包丁。
先將麵條淋上熱水並泡上3~4分鐘後,將水倒掉。而後淋上巧克力醬,攪拌均勻後最後撒上莓果乾就大致完成這道泡麵。這邊的莓果乾我們就假想成是每次吃炒麵時旁邊都會有的紅薑絲。味道就是如大家所想像的,是甜的,不過沒有我想像中的那麼甜。巧克力味然後稍稍帶著莓果乾的味道。有一點我很喜歡這個口味的炒麵的地方就是麵包丁,即使被巧克力醬和麵條攪拌過後還是可以保持它原有酥脆的口感。由於這款炒麵是情人節限定口味,在超市跟便利商店都無法入手了。也許唐吉軻德會有庫存,但也是視門市而定。我給它滿分10分中的5分,如果喜歡奇怪口味的人的話是值得一試!
2. 明星食品的番茄優格拉麵
您可能知道,益生菌是有助於我們人體的消化和免疫系統。您一定會好奇,為什麼會在介紹杯麵時提到益生菌?就是接下來要報給您知道的這款「番茄優格拉麵」!
當我在我家附近的超市看到這款杯麵時,我知道如果不買回家試太對不起自己了。
就像照片所看到的,嚐起來就跟一般的杯麵沒什麼不同,也的確如同包裝所描述的就是番茄口味。不過湯頭嚐起來的確是有一些清淡又但一點酸味,我想這酸味應該就是來自於益生菌或是乳酸的味道吧。
說實在的,我有點小失望因為這款拉麵嚐起來就像普通杯麵一樣,沒有其應有的獨特味覺。不過如果把它當一般杯麵來看的話,整體的口味是合宜的。另外此系列還有咖哩優格口味,但我想我會再找時間鼓起勇氣去挑戰。
以上就是我最近嘗試的兩款新奇口味的杯麵。當然還有許多其他新奇口味等著我們去發現,下次當您在超市或便利商店發現新奇口味的時候,也別忘了發揮您的挑戰精神買一杯回飯店去嘗試一下囉!
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