[What’s new in Japan!] 使用直徑6公尺大鍋烹調的「日本第一芋煮會慶典」
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您有看過使用直徑6公尺大鍋烹調的壯觀場面嗎?就在明日(9月17日)舉辦的山形縣的「日本第一芋煮會慶典」當中可以看到這樣的畫面。
使用的食材有芋頭3噸、牛肉1.2噸、蒟蒻3,500個、醬油700公升、酒50升等,使用了驚人數量的食材。
此外,烹飪的器材也是無比巨大!使用了全新的大型機具(鏟斗機)等。
山形縣鄉土料理「芋煮」的完成示意圖。
■官方網站:http://www.y-yeg.jp/imoni/
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