有著悠久的歷史的愛知也出了許多日本知名人物,像是日本的首任征夷大將軍源賴朝。另外日本史上著名的戰國三英傑:織田信長、豐臣秀吉、德川家康也都是生於此且曾在此生活過。因此在日本愛知這裡不但有著古老起源,而且境內也有超過5000間寺廟,這個數目比日本內其他縣都還要來得多。愛知不僅是歷史指標性的地區,同時也是日本工業重地,像是豐田等日本大廠的總部也都是設置在此地。
有許多來愛知的觀光客首先會來這裡的主要都市名古屋。來名古屋這個中央地點玩的好處就是這裡不但有許多雄偉的城堡,還可以看到像是大型水族館和豐田汽車博物館等各式新舊設施。其他還有像是陶瓷業相當有名的瀨戶市以及有著風景優美的城堡和各具特色的神社的犬山都是來愛知必訪的景點。
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