高輪Gateway City部分開幕!有哪些值得關注的餐廳與店家?

 高輪Gateway City

2025年3月27日,JR高輪Gateway車站周邊正在開發的「高輪Gateway City」終於部分開幕。此次《FUN! JAPAN》的編輯也參加了這次為媒體舉辦的內覽會,搶先體驗了這個最前衛的地區。

這座與車站直接連通的設施中,集結了最新科技、藝術裝置與各種美食魅力,走到哪裡都能感受到濃濃的「未來感」。像是在街道上穿梭的自動駕駛載具(mobility),或是由100種色彩描繪未來的藝術作品「100色之道」等,整個空間都讓人彷彿置身於未來都市。

此外,還有Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡在高輪店限定推出的特製菜單,還有超適合拍照打卡的荷蘭寶寶煎餅(Dutch Baby Pancake)等,各種風格獨特的咖啡店與餐廳也一併登場。我們會透過照片搭配報導形式,帶你一起感受現場的精彩氛圍。

什麼是高輪Gateway City?

 高輪Gateway City
 高輪Gateway City 車站

高輪Gateway站是JR山手線和京浜東北線的新車站,作為東京未來的象徵性據點。

車站大樓由建築師隈研吾設計,具有日本傳統木作結構的設計風格,別具特色。車站周邊正在進行再開發,將打造集商業設施、文化設施、辦公大樓和住宅於一體的全新街區。

豐富的體驗,感受未來 100 年

 高輪Gateway City

高輪Gateway City是一個以「感受100年後的未來」為主題,透過最先端的科技和藝術打造的全新街區。在部分開業時,已經有許多能讓人體驗城市未來面貌的設計和裝置,遍佈各個角落。

道上行駛的自動駕駛移動工具(mobility)和機器人

高輪Gateway City 機器人
高輪Gateway City 機器人

高輪Gateway City在「環境」、「移動性」、「健康照護」等主題下,進行著為實現下一代城市功能的實證與研究開發。

在這個區域內,自動駕駛移動工具會在城市中巡迴行駛,並有各種機器人協助市民的移動,像是提供便利的移動服務的機器人,或是負責保持街道清潔的清潔機器人等,都在這裡積極運作。

在高Gateway City提前開幕的店家

高輪Gateway City目前仍在開發中,但一些店鋪已經開始營運,像是車站內的商店以及預計今年秋季開業的「Newoman 高輪」已經有部分商店開始營業。

Nicolai Bergmann 高輪

高輪Gateway City × Nicolai Bergmann 花藝空間
高輪Gateway City × Nicolai Bergmann 花藝空間

來自丹麥的花卉藝術家Nicolai Bergmann的新店鋪在高輪Gateway City開幕。主題是「Flowers & Design meets Living.(花卉與設計相遇生活)」,是一個融合花卉、學校與生活三個元素的空間。

高輪Gateway City × Nicolai Bergmann 花藝空間

受到注目的是高輪店限定的花卉盒子。這些盒子具有類似布料的質感,提供以生花製作的鮮花款(5,500日圓起)以及可長期保存的乾燥花款(8,800日圓起)。這些花卉盒色彩華麗卻不失穩重,非常適合作為禮物或玄關的裝飾。

此外,還有適合初學者輕鬆參加的花藝教室,以及首次在日本推出的原創生活用品。還有各種可以為辦公桌或工作空間增添色彩的雜貨。

活動空間 マチアイ (Machiai)

高輪Gateway City 多功能展演場地

與高輪Gateway City車站直結的開放空間「マチアイ (Machiai)」,是連結社區、人群與文化的交流場所。這裡用於舉辦各種活動、展覽和工作坊,並成為人們可以隨意造訪並享受的親民場所。

高輪ゲートウェイシティ イベントスペース

2025年春,作為「マチあるキッチン」計劃的基地,彙集了港區及JR沿線地區的各種魅力產品。通過與品川、目黑、白金高輪地區的名產和餐廳的合作舉辦日替活動,讓您體驗當地的特色美食和飲食文化。。這將是一個讓您在未來的車站空間輕鬆享受當地風味與溫暖的熱門景點。

Gateway 工作室

這是一個可以進行最先端內容製作和直播的多功能工作室。配備了專業的攝影和剪輯設備,能夠舉行公開錄製或直播活動等。未來還將為一般使用者提供影像製作和直播體驗的工作坊等活動。

在高輪Gateway City先行開業的咖啡廳和餐廳。

適合拍照打卡的咖啡廳和甜點琳瑯滿目!車站內的咖啡廳等地方非常方便,一定要去看看。

MAISON CLASSIC

MAISON CLASSIC以「改變車站內的概念」為品牌理念,在高輪Gateway City內開設了3家不同風格的餐廳。

高輪Gateway City 餐廳
高輪Gateway City 餐廳

位於3樓的「MAISON CLASSIC SALON」是一間白天以紅茶為主的餐廳,晚上則轉為提供雞尾酒和招牌杜松子酒的茶室與酒吧休息室。這裡提供的餐點包括搭配生火腿、酪梨和半熟蛋等配料的荷蘭寶寶煎餅、抹茶泡芙以及特製的「TAKANAWA Breast」等,隨著不同的時段,呈現出各具特色的面貌。

高輪Gateway City 餐廳

毫無疑問,能夠俯瞰車站構內的開放感十足的露天座位,是需要提前預訂的!

高輪Gateway City 車站內咖啡廳
高輪Gateway City 車站內咖啡廳

位於2樓的「MAISON CLASSIC CAFE」是位於高輪車站內的一家咖啡小站,提供三明治和飲品等餐點。除了經典的熱狗、BLT等三明治外,季節限定的特殊口味冰淇淋也很受推薦。店鋪從早上7點開始營業,非常適合在上班前順道停留。

高輪Gateway City 甜點
高輪Gateway City 甜點

「MAISON CLASSIC FACTORY」位於三樓,是一家泡芙工房,您可以透過玻璃窗觀看製作過程,包括焦糖化等步驟,並品嚐新鮮出爐的甜點。這裡提供多種風味的泡芙,包括表面香脆的焦糖泡芙、經典的奶油泡芙,以及擁有獨特口感的石頭泡芙等,品種豐富。

Blue Bottle Coffee 高輪咖啡廳

高輪Gateway City × Blue Bottle Coffee(藍瓶咖啡)

2025年3月27日,位於Newoman高輪內的「THE LINKPILLAR 1 SOUTH」將盛大開幕。店鋪的概念是「時代無限(Timeless)」,在這個傳統與創新共存的地方,致力於打造追求「跨越時代的美味」的店鋪。

高輪Gateway City × Blue Bottle Coffee(藍瓶咖啡)

高輪咖啡廳的特色菜單令人著迷,包括無麩質的酥皮點心及先行銷售的特別菜單。代表性菜品有季節限定的「櫻花拿鐵」、Blue Bottle咖啡的經典人氣「比利時列日鬆餅(Liège Waffle)」、以及高輪咖啡廳首度發售的「香蕉磅蛋糕」,都可以與精心沖泡的咖啡一同享用。

未來,還計劃推出與手提包品牌「BAGGU」合作的限量版商品。

高輪Gateway City × Blue Bottle Coffee(藍瓶咖啡)

咖啡廳周圍採用強調素材質感的極簡設計,營造出即使是初次造訪的人也能自然放鬆的空間。採立飲形式,非常適合在使用車站途中或散步時順道休息一下。

夜間美術館酒吧&俱樂部 「ZERO-SITE Takanawa Gateway」

高輪Gateway City 酒吧&夜店

「ZERO-SITE Takanawa Gateway」是於2025年3月27日至7月31日期間限定開幕的全新感官體驗型夜間美術館酒吧&俱樂部,融合音樂、藝術與科技元素。場內配備最先進的音響系統與創新空間演出,以可容納700人的活動空間休息區為核心,能適用從娛樂到商務等各種用途的需求。

高輪Gateway City 酒吧&夜店

會場內設有三個酒吧,3樓的活動空間引進了全球知名音響品牌「Danley Sound Labs」的音響設備。DJ台與燈光演出則採用了「VOID ACOUSTICS」系統,打造出日本國內頂尖水準的音響環境。天花板上裝設的270吋大型OLED螢幕也非常震撼。

平日夜晚會場將變身為夜間美術館酒吧,讓人能靜靜地一邊欣賞藝術、一邊品味酒精飲品;到了週末,則轉換成音樂酒吧兼俱樂部。結合永續理念的餐飲選擇,將帶來一個跳脫日常、充滿驚喜的體驗空間。

高輪GateWay City的觀光設施與藝術

高輪 GateWay 車站觀光資訊中心(TAKANAWA GATEWAY Travel Service Center)

高輪Gateway City

觀光資訊中心位於高輪GateWay車站附近的「THE LINKPILLAR 1 SOUTH」一樓。除了介紹東日本各地的魅力外,還提供訪日旅客用的周遊券與車票購買、已預約票券的領取等服務。所有服務皆採用電子支付。

高輪Gateway City

現場也設置了可以不須透過口譯,直接以英文或中文等語言進行旅遊諮詢的機器。像這樣能消除語言不安的服務,未來或許會在各地越來越普及呢!

高輪Gateway City

館內設有大型觸控電子看板,除了能透過影像體驗四季變化的自然與文化外,還會發佈高輪區域的街道漫遊活動和體驗型內容資訊。這不僅是旅行的出發點,也是與當地魅力相遇的窗口,能夠滿足各種旅行風格的需求。營業時間為11:00~17:00。

門型藝術作品 「100色の道」

高輪Gateway City 藝術

居住在東京的法國建築師和藝術家埃馬紐埃爾·穆霍(Emmanuel Muho)的裝置藝術作品「100色の道(100 colors no.53)」是為了慶祝高輪GateWay City的開幕,並且象徵性地表達「通往未來的時間流動」。

這件作品是穆霍先生代表性系列「100 colors」的第53件作品,由100根柱子組成,每根柱子上都施以不同的100種顏色,並構成一個門型結構。每根柱子上都刻有從2025年到100年後的年份,象徵著每根柱子代表著通向未來的時間。

人們穿過這道門時,可以體驗踏入自己未來的感覺,就像走過一個慶典的拱門,帶來一種振奮人心的感受。

  • 展示地點 : Gateway Park (戶外 2F)
  • 展示時間:2025 年 3 月 27 日至 7 月 21 日(暫定)

高輪GateWay City接下來的開業計劃是?

高輪Gateway City

預計在2025年秋季,傳遞時尚、生活風格和文化最前線的綜合設施「Newoman高輪」將全面開幕。更多的商店和活動將加入,進一步擴大高輪GateWay City的魅力。

作為邁向未來的入口,高輪GateWay City將持續進化。在這座融合最先進技術與人性溫暖的城市中,每一次造訪都能發現新的驚喜。您想在東京的全新大門口,體驗下一代的城市風貌嗎?

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