日本「木工藝品」的種類、代表性產地與歷史

日本的傳統工藝品

您知道日本的傳統工藝品中有哪些木工藝品嗎?在日本,約70%的國土被森林資源所覆蓋,擁有各種各樣的樹木,因此製作了像是衣櫃和器皿等各種木工藝品。然而對於日本人來說,樹木並不僅僅是資源。自古以來,日本人認為樹木中寄宿著精靈,因此日本人會在砍伐之前進行祈禱,而非隨意砍伐。在本文中,我們將介紹在這個尊重樹木的日本,職人們精心製作的傳統木工製品。

日本的傳統 「木工藝品」

使用木材製作的「木工藝品、竹工藝品」是日本的傳統工藝品之一。在木工藝品、竹工藝品當中,有些是僅使用木材製作,有些則是以木材為主,並搭配其他材質製作,還有一些則主要使用竹子製作。本文將介紹僅使用木材製作的物品及主要使用木材的木工藝品。

植根於日本地區的傳統木工藝品

豐岡杞柳細工(兵庫縣)

日本的傳統工藝品 豐岡杞柳細工 兵庫縣 豐岡市
(C) toyooka city office

兵庫縣豐岡市為中心傳承的傳統工藝——豐岡杞柳細工,其起源可追溯至1世紀初。在江戶時代,因藩主專門將其大量收購並銷售,使得豐岡的工藝品聲名遠播。原料主要為尖葉紫柳與籐等,代表性的產品有柳編筐與籃子等。工匠們以手工一件一件編織的製品,展現了自然素材所獨有的溫暖與柔韌性,這也是其魅力所在。自江戶時代以來延續至今的技術,仍然被傳承並作為與生活息息相關的工藝品,深受人們喜愛。

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大館曲物(秋田縣)

日本的傳統工藝品 大館曲物 秋田縣
©Akita Prefecture

秋田縣大館市所製作的傳統工藝品——大館曲物。這一工藝起源於江戶時代,當時秋田的狀況十分窮困,甚至還有人缺乏食物。為了改善這一情況,藩主鼓勵下級武士從事副業,開始製作曲物。其特色在於,利用天然的秋田杉及其他如杉木、羅漢柏等的直紋木材,製作出輕盈且具有彈性的美麗木紋。主要產品包括便當盒、托盤、裝水容器等,木材的溫暖質感與工匠技藝所創造出的簡單美感,成為其魅力所在。自2013年以來,因天然秋田杉的數量急劇減少,已禁止砍伐,但利用人工造林杉的研究仍在進行中。

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箱根寄木細工(神奈川縣)

日本的傳統工藝品 箱根寄木細工 神奈川縣

箱根寄木細工是神奈川縣小田原市與箱根町製作的工藝品,其特色是運用天然木材的自然色澤,呈現精緻的幾何圖案。製作過程包含多道工序,首先,需要製作多塊「種木」,也就是將色彩各異的木片拼貼在一起。接著,這些「種木」可以相同或不同的圖案拼貼成「種板」,然後將其削薄成如紙片般的薄片,最後貼附於箱子、小型櫥櫃等器物上,這便是箱根寄木細工。如今,也有直接使用「種板」製作的小箱子、器皿等各種工匠技藝所展現的精美作品,讓人能夠細細品味與欣賞。

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指物

日本的傳統工藝品 指物

指物是指不使用金屬釘子,而是透過木材互相嵌合製作而成的木工藝品。關於其名稱的由來,有一種說法認為是因為木板與木板「相互插接(指し合わせる)」,也有一種說法認為是因為製作過程中經常使用測量工具「尺(物さし)」。指物的歷史悠久,可以追溯至平安時代(794~1185年),其中京指物與江戶指物各自發展出了獨特的風格。

江戸指物

江戶指物的大幅發展是在江戶時代。德川幕府聚集職人,建立職人町,促進手工業發展,而指物師便是從木工職人中分化出來的一個職業。與主要為朝廷及茶道文化發展的京指物不同,江戶指物主要為武士、商人及歌舞伎演員所需求的器物。其特色在於運用木材紋理之美,減少裝飾,展現簡潔俐落且富有江戶風格的設計,同時也堅固耐用。工匠以鑿子與小刀精密組裝,使商品能夠持續使用數十年之久。

京指物

京指物是承襲京都傳統與工藝精神的木工藝品,起源於平安時代,至室町時代已有專門的指物師出現,並隨著茶道文化的發展而技術日益精進。京指物大致可分為「調度指物」與「茶道指物」兩大類。其中,以衣櫃等為代表的調度指物,多使用具備優異防潮性與耐熱性的桐木製作。而茶道指物則包括使用桐木、杉木、桑木、欅木等天然木材製作的茶道具,並以優雅細緻的工藝為特色。除了展現木材天然細膩的紋理外,有些作品還會施以漆塗、蒔繪、金箔等精美裝飾,使其更具藝術價值。

衣櫃

日本的傳統工藝品 岩谷堂衣櫃 岩手縣
岩谷堂衣櫃

據說用來收納摺疊衣物的衣櫃誕生於江戶時代初期。在此之前,人們使用箱型的收納器具來存放包含衣物在內的各種家居用品。然而自1673年起,針對大眾販售衣物的商店逐漸增多,庶民擁有的衣物數量也隨之增加,因此需要更具收納能力的家具。此外,隨著桐木、杉木、檜木等木材的流通手段逐漸完善,板材得以以低廉的價格大量流通,這也促進了製材技術的提升,進而推動了衣櫃的普及。

岩谷堂衣櫃(岩手縣)

日本的傳統工藝品 岩谷堂衣櫃 岩手縣
岩谷堂衣櫃

岩手縣的奧州市、盛岡市等地生產的「岩谷堂衣櫃」,主要使用欅木或桐木製作,其起源可追溯至江戶時代後期(18世紀末),當時岩谷堂城主開始研究將木工家具的商品化。岩谷堂衣櫃的特色在於,隨著歲月流逝,漆塗的光澤愈發深邃,展現獨特的美感。此外,它還具有堅固而精美的手工雕刻,以及南部鐵器製成的裝飾金具,極具工藝價值。衣櫃上還配有可上鎖的金屬配件,兼具金庫的功能,是其另一大特點。岩谷堂衣櫃中還有特別的「階梯衣櫃」,可作為樓梯使用,這類設計相當罕見,展現出傳統工藝與匠人工藝融合而成的厚重質感與獨特風格,令人讚嘆。

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越前衣櫃(福井縣)

日本的傳統工藝品 越前衣櫃 福井縣
日本的傳統工藝品 越前衣櫃 福井縣

越前衣櫃是自江戶時代後期開始製造,並在福井縣越前市周邊地區發展的傳統工藝品。所使用的材料為欅木、桐木等實木,並採用自奈良時代傳承下來、不使用釘子的「指物技術」來進行組裝。其特色在於運用了越前漆器技術的漆塗美麗外觀,以及越前打刃物(刀具)技術所製作的鐵製金具裝飾。

大阪泉州桐木衣櫃(大阪府)

大阪泉州桐木衣櫃採用了桐木,具有出色的防潮性和防蟲性,且不易導熱,非常耐用。其起源可追溯至江戶時代中期,當時農民作為副業開始製作,在江戶時代後期至明治時代發展成為一個重要的產地。所使用的桐木為經過1至2年自然乾燥、厚度達20mm以上的實木材料。製作過程中完全不使用金屬釘子,採用榫接技法(※1)進行組裝,並將年輪美麗的直紋(※2)板進行拼接加工(※3),最後以不易沾染手印或污漬的特殊上色技術完成。即便至今,這些傳統技法仍然被延續下來,包括圓角設計的「胴丸型」以及蒔繪、漆塗等訂製品在內,各式各樣的產品仍然在生產中。

  • ※1 榫接技法(組み継ぎ技法):將木材接合的傳統技術。
  • ※2 直紋(柾目):年輪木紋直線排列的美麗板材。
  • ※3 拼接加工(矧ぎ加工):將木紋方向一致的木材橫向排列並接合,讓它們看起來像是一塊完整板材的加工方法。

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加茂桐木衣櫃(新潟縣)

加茂桐木衣櫃是新潟縣加茂市所製造的傳統桐製衣櫃,全國約70%的桐製衣櫃是在加茂市生產的,其起源可追溯至19世紀初。昭和初期,為了不妨礙桐木所具有的防潮、防蟲等功能,並且能夠美麗地突顯木紋,開發了「矢車塗裝」,從而完成了如今美麗的設計。除此之外,儘管抽屜之間沒有縫隙,開關卻依然輕鬆自如,且能長時間保護衣物,這也是其特徵之一。至今,仍然使用經過三年時間製材、去澀和乾燥處理的材料,並且堅持不使用鐵釘,採用傳統技術如組接和木釘來製作。

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欄間

日本的傳統工藝品 欄間

在天花板與鴨居(※)之間所設置的雕刻板「欄間」,是日本傳統建築裝飾之一,既能透光通風,又能美化室內空間。主要有兩大產地,分別是大阪府的「大阪欄間」與富山縣的「井波雕刻」。大阪欄間的技術起源於17世紀初期,而井波雕刻則是在18世紀中期傳入的。

※鴨居:日本傳統住宅中,安裝橫拉門時所設置的上門框。

井波雕刻(富山縣)

日本的傳統工藝品 井波雕刻 富山縣
© Toyama Tourism Organization
日本的傳統工藝品 井波雕刻 富山縣
© Toyama Tourism Organization

富山縣南砺市井波地區傳承的傳統木工藝品「井波雕刻」。特色是以樟木、櫸木、桐木等木材為材料,運用超過200種的鑿子與雕刻刀,從板材的雙面進行鏤空雕透的「深透雕」。據說其起源可追溯至18世紀中期,當時瑞泉寺本堂重建時,從京都邀請的雕刻師傳授了這項技藝。隨著時代的變遷,井波雕刻從寺廟彫刻發展至民宅室內雕刻,特別是應用在住宅欄間的裝飾,甚至延伸至獅子頭(※)、簡易屏風等裝飾品。至今,這項技藝仍由工匠們傳承,並應用在全國的寺廟與住宅裝飾。

※獅子頭:用於舞獅的木製獅子頭面具。

大阪欄間(大阪府)

大阪欄間在17世紀初期於大阪的聖神社和四天王寺等寺廟建築中發展,並在江戶時代中期作為商家住宅的裝飾而普及。這是一種兼具實用性與美學的室內裝飾,能夠引入光線和風,同時展現格調與美麗。以屋久杉※的木紋為特色的「雕刻欄間」,以及使用桐木或杉木製作的「透雕欄間」,在在都展現了工匠精細的技藝。此外,還有使用杉木、桐木、檜木等製作的筬欄間(類似細梳狀),以及各式各樣幾何圖案美麗的組子欄間等,這些多樣的種類也是大阪欄間的一大特徵。

※屋久杉:生長於鹿兒島縣屋久島海拔500公尺以上山區的杉樹。由於其木材密度大且含有較多樹脂,不易腐爛,因此生長緩慢且壽命長。一般杉樹的壽命約為500年,而屋久杉中有許多樹齡超過2000年的巨樹,屋久島上樹齡超過1000年的杉樹稱為「屋久杉」,年輕的屋久杉則被稱為「小杉」。

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