世界遺產富士山的山腳下有五個湖泊，稱為「富士五湖」。其中，「西湖」是一處引人注目的景點，以青木原樹海為代表，可以感受到火山恩賜帶來的自然力量。無論是乘坐漂浮在湖上HOBIE，還是品嚐使用富士北麓食材的餐廳美食，即使是非旅遊旺季，也可透過各種體驗深入感受西湖的魅力。
位於富士山腳下的「西湖」魅力
山梨縣的西湖是世界文化遺產「富士山～信仰的對象與藝術的源泉～」的構成要素之一。被群山環抱的平靜湖面，全年保持約海拔900公尺的水位，清晨時常被霧氣籠罩，展現出夢幻般的景象。
西湖周邊被山脈和青木原樹海環繞，瀰漫著神秘的氛圍。湖水呈現柔和的藍色，因此也被稱為「少女之湖」。北側是御坂山，南側則是足和田山與青木原，區域內棲息著許多如鹿與日本長鬃山羊等野生動物。
透過「HOBIE」享受西湖雄偉的自然風光
想要體驗西湖的魅力，推薦參加「HOBIE」體驗。這是一種配備踏板的船隻，操作穩定，即使是戶外活動的新手也能輕鬆駕馭，且不會弄濕身體，可讓您舒適地享受湖上時光。
在湖面上輕輕踩著HOBIE時，周圍寂靜無聲，連一絲浪花的聲音都沒有，這份寧靜令人驚嘆。HOBIE最大的特色是不會對自然環境造成影響的腳踏式裝置「Hobie MirageDrive」。這套裝置的設計靈感來自企鵝游泳時翅膀的動作，完全沒有馬達的噪音，充分考量到西湖周圍生物的生活環境。
微微傳來的鳥鳴聲，伴隨著風拂過樹海森林的細語，被繁忙束縛的身心，彷彿逐漸被這片自然所釋放，重拾久違的自由與安寧。
從夢幻的晨霧到絢麗的夕陽，隨著時間變化，西湖呈現出多種面貌，這正是保有原始自然風貌的西湖獨特之處。
HOBIE JAPAN
- 住址：山梨縣南都留郡富士河口湖町西湖1030 西湖Camp Village GNOME内 HOBIE Base
- 營業時間：週五 12:00～17:30，週六、日及國定假日8:00～17:30
- 公休日：
- 4月：週一～週五
- 5月～7月：週一～週四
- 黃金週 / 8月：無公休
- 官方網站：https://hobiejapan.com/
- 預約頁面： https://hobie-base-portal.com/store/hobie-base-saiko
在「青木原樹海」中感受到大自然的神秘和活力
西湖周邊的代表性景點之一是環繞南岸的青木原樹海。這片年輕的森林形成至今約有1200年的歷史，樹木生長在富士山熔岩流之上，綿延無盡，展現出獨特的自然景觀。
熔岩上的微薄土壤成為植物的棲息地。植物在這裡奮力生根和長苔的樣子，創造出世界上罕見的獨特景觀，讓人不禁感受到強大的生命力。
青木原樹海內散布著多個熔岩洞窟。深入其中，甚至能感受到即使在夏天也依然涼爽的氣息。
提到青木原樹海，在日本常常有「一旦進去就無法再出來」的印象。當您俯瞰這片尚未完全成熟的森林，會覺得方向感容易迷失，彷彿一切都長得相似。若您預約導覽團，便能在專業指導下，安心地深入探索這片神秘的樹海。
在「Restaurant SAI 燊」享受西湖周邊大自然恩惠
西湖豐富的自然也能透過味覺來體驗。「Restaurant SAI 燊」提供的獨特餐點，正是透過來自西湖這片稀有大自然所產的食材，為顧客帶來全新的美食體驗。
當您走進入口時，迎接您的侍酒師會跟您說「歡迎回家」，穿過這裡，眼前便會出現一張可容納12人的長桌。溫暖的土牆空間也隨之展開，彷彿回到了家中，讓人感受到一種安心的氛圍。
Restaurant SAI 燊所提供的料理概念是「奥・山梨料理」，這個名稱源自於富士五湖中最深處、最為隱秘的地區。餐廳利用富士北麓的食材，包括野味、蘑菇、山菜、高原蔬菜、淡水魚等，透過柴火烹調技法，巧妙掌控火力，將食材中隱藏的「深邃」風味完美釋放。
Restaurant SAI 燊不僅提供山梨縣自豪的國產葡萄酒，還有來自山梨縣內的日本酒、Craft Gin工藝琴酒、手工啤酒等多樣化的酒品。餐廳提供主廚精選的套餐料理，並搭配酒類或無酒精飲品的配對選擇。飲品在品嚐前不會提供詳細解說，客人可以一邊享受香氣與味道，一邊探索自己的經驗與記憶，尋找既熟悉又新奇的體驗，這也是其中的一種樂趣。
在聆聽主廚和侍酒師解說的同時品嚐料理的時光，這不僅僅是用餐，更是一種全方位的體驗。每道受西湖自然啟發的創意料理以及與之搭配的飲品，必定讓您感動不已。
Restaurant SAI 燊
- 地址：山梨縣南都留郡富士河口湖町西湖208-1
- 營業時間：17:30開門，18:00開始（完全預約制）
- 公休日日：週日和週一
- 座位數：22個座位（備有包廂）
- 官網：https://restaurant-sai.com/
- 預約頁面： https://www.tablecheck.com/shops/restaurant-sai/reserve
想購買富士山伴手禮，來「旅行驛站 kawaguchiko base」準沒錯！
「旅行驛站 kawaguchiko base」是位於富士河口湖町的商業設施。設施內的「淺間市場」是一個集合富士五湖周邊食材的市集，非常適合在旅行途中享用輕食或購買伴手禮。
旅行驛站 kawaguchiko base
- 地址：山梨縣南都留郡富士河口湖町河口521-4
- 營業時間：9:30～17:30（根據季節和星期可能會有所變動）
- 官方網站：https://www.kawaguchikobase.com/
日本首座酒莊別墅「7c villa ＆ winery」
「旅之驛」內附設的「7c villa ＆ winery」是日本首座酒莊別墅，可在貴賓室裡品嚐到由該酒莊製作的美味葡萄酒。
7c villa ＆ winery
- 地址：山梨縣南都留郡富士河口湖町河口521-2
- 官方網站：https://www.7cvilla.com/
從東京前往西湖的交通方式
從東京出發，您可從新宿或東京站乘坐高速巴士到河口湖站，然後轉乘富士急巴士即可到達。
西湖是世界文化遺產的構成要素之一，也是與許多藝術作品有深厚淵源的美麗景點。透過青木原樹海、湖上的HOBIE、餐廳等多種體驗，您可以充分運用五感，感受火山帶來的自然恩賜。不論是想要充電的人，還是想要遠離日常、放鬆身心的人，都能在這裡度過令人滿意的時光。
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