【北海道】新品上市！「白色戀人蛋糕捲」開賣囉！

「白色戀人」推出的白巧克力餡「白色戀人蛋糕捲」於2024年6月14日（週五）上市囉。作為北海道伴手禮的「白色戀人」已深入人心，這款以「白色戀人」命名的產品，歡迎大家購買帶回家慢慢品嘗。

「白色戀人」蛋糕捲

本商品採用了與「白色戀人」相同的白巧克力製作出的蓬鬆奶油，蛋糕體則是不使用蛋黃而是採用以蛋白烘烤而成，再將奶油夾入製成的蛋糕捲。這款白色蛋糕捲外觀就像是北海道新雪般的美麗，一口咬下，濃郁的奶香味就會在口中散開，唇齒留香，讓人無法忘懷。

店家曾想採用「白色戀人」的原料製作蛋糕捲，但一直未能實現。經過多次嘗試，終於找到了將「白色戀人」的白巧克力加入奶油的最佳配方。

商品設計靈感來自於北海道新雪落下的美景，閃閃發光的雪花則是以銀箔來展現。

2024年4月在松坂屋名古屋店和松坂屋上野店舉辦的「北海道物産展」中進行了試賣，展期中每天都售罄，兩家店鋪共售出了4000多條，引發了搶購熱潮。

製造「白色戀人」巧克力的單位利用製造過程中產生的多餘巧克力醬，進行了蛋糕捲商品化。多次嘗試後，製作出奶香濃郁且口感頂級的奶油。

全公司開始了包含商品開發團隊的正式商品開發，經過反覆試驗，「白色戀人蛋糕捲」終於誕生。多餘的原料透過一點點小玩心，同時「希望顧客也能品嚐到」的想法，實現了商品化。