說到宮城縣的「海」相關景點，相信很多人都會想到日本三景之一的「松島海岸」，但其實離松島海岸僅兩座車站的距離，就有一處充滿海味與鮮味的在地人氣景點「鹽釜中間批發市場」，看得見大海與船隻，更能吃到來自眼前這片大海的新鮮美味。跟著我們實地走訪鹽釜中間批發市場，體驗市場的人情味與海鮮好滋味，內文下方還有特別優惠券提供給大家喔！
日本東北地區最大規模批發魚市場
「鹽釜中間批發市場」位於宮城縣鹽竈市，是座以鹽釜港為中心發展起來的港灣城市，自古以來以漁獲水產業而聞名，鹽釜港的鮪魚漁獲量還是日本數一數二高，許多鮪魚船隊都以這裡為據點。
鹽釜中間批發市場總面積達1,500坪，店舖數約80家，是東北地區最大規模的批發魚市場！鄰近漁港，得以購買到最新鮮的水產，且漁獲種類繁多，一年四季都有不同收獲。雖名為批發魚市，但也歡迎一般民眾消費，並同樣以批發價販售，物美價廉。交通便利，從JR仙台站搭仙石線電車前往只要約30分鐘就能到最近的「東鹽釜站」，因此吸引大批在地居民與遊客前往。
從凌晨便充滿活力的鹽釜中間批發市場
作為一個批發魚市場，鹽釜中間批發市場從凌晨3點便開始忙錄，大清早時間多是商家業者的身影，一般民眾與遊客建議在早上7點左右抵達，這時的海鮮種類與數量依舊充足，且已經過簡單處理並包裝，挑選購買更方便。
前面提到，鹽釜港的鮪魚漁獲知名，在鹽釜中間批發市場共有20多家鮪魚專賣店，這次小編造訪時，還看到許多店家正在下刀處理鮪魚，一尾尾碩大鮪魚在店家俐落的刀法下，被漂亮地分成鮮紅肉塊，完美演繹所謂的「新鮮看得見」。若是在9月～12月來訪的話，有被譽為極品鮪魚「三陸鹽竈higashimono」，數量稀少，很少流通至外縣市，但在這裡卻能簡單購買到，而且還是划算的批發價喔！
用美味海鮮開啟美好一天！「My 海鮮蓋飯」
一大早就拜訪魚市場，當然要好好品嘗最新鮮的海鮮美味！來到鹽釜中間批發市場有件必做的事―製作「My 海鮮蓋飯」，將自己喜歡的、想吃的食材組合成一碗夢幻海鮮蓋飯，而這些食材可以從標有My海鮮蓋飯標誌(如上圖標誌)的店家做選擇！
首先好好繞完整個市場，將所有店家的海鮮食材看過一遍，每個店家的海鮮雖都是最新鮮的當季食材，但為海鮮蓋飯所推出的食材份量與內容有所不同，同樣是大蝦，可能另外搭配干貝，也有店家會推出4〜5種海鮮拼盤，讓你一次買齊。
各式各樣的食材與組合讓人眼花撩亂，當然也可以直接詢問老闆，請他為你推薦。這裡的店家都超親切，只要你願意開口，他們就會立刻帶著笑容為你解說喔。
採買完成後，帶著滿滿食材來到市場裡6號賣場的「My海鮮蓋飯區」，這裡是「My 海鮮蓋飯」的白飯販售處與小廚房，可以買到白飯（並，普通份量）與味噌湯套餐白飯沒有加醋調味，有需要可以自行加購壽司醋，以及讓海鮮蓋飯內容更加豐富的生薑等配菜組合。
海鮮蓋飯的材料全員到齊，接下來就是做出那碗專屬自己的海鮮蓋飯啦！老實說，因為白飯高低起伏有幅度，生魚片們新鮮柔軟，一開始真的有點手足無措，花了一番工夫才將食材好好鋪滿。
雖然沒有店家擺得漂亮，但這親手從食材開始挑起、擺盤的海鮮蓋飯才是獨一無二的「My 海鮮蓋飯」啊！而味道當然不用說，於三陸的海上捕撈的海產鹽釜中間批發市場把關販售，美味無敵！想要吃到新鮮的「My 海鮮蓋飯」，那你絕對要來鹽釜中間批發市場。
不擅長吃生鮮海產的人也別擔心！鹽釜中間批發市場有提供簡單調理服務，可以在店家購入秋刀魚、帶殼貝類等火烤就能享用的食材，同樣帶到6號賣場，交給櫃台處理即可（調理費200日圓起跳）。或是到市場提供的BBQ區域租借設備，自行燒烤喜歡的海鮮，也是一個不錯的選擇喔！（BBQ區域僅於週六、週日、國定假日開放）
若是有選擇困難症，無法從茫茫食材大海中做抉擇的話，可以直接來到「鹽竈 市場食堂 只野」，食堂提供了多種搭配好的餐點，只要動動指頭指定菜單，就能輕鬆享受最棒的海鮮料理。
不只有海鮮，還有咖啡、拉麵、玉子燒！
鹽釜中間批發市場除了生鮮水產、海鮮乾貨等店舖外，還有咖啡店、拉麵店、雜貨等其他種類店家，其中的「TAMAGO工房」是宮城縣內唯一的厚燒玉子燒專門店，這樣的規劃是為了讓市場更為活絡，也為了讓客人能有更多選擇與體驗。
跟著我們一起來做「My 海鮮蓋飯」吧!
台灣遊客專屬！期間限定「購物折價券」活動
為了讓台灣遊客能更加愉快地享受，鹽釜中間批發市場特別推出了台灣遊客專屬的「購物折價券」活動！即日起，到市場南側正面入口旁的服務中心（上圖），向工作人員出示本篇文章及護照，就能獲得500日圓折價券1張（台灣遊客限定，1人僅可兌換1張）！
活動期間：2023年12月11日～2024年5月31日
設施情報
- 地址：宮城縣鹽竈市新濱町一丁目20番74號
- 交通：JR仙石線「東鹽釜站」下車步行約15分鐘
- 營業時間：
週一～週五：3:00～13:00
週六 ：3:00～14:00 - 週日與國定假日 6:00～14:00
- 公休日：週三（有可能臨時公休）
- 官網：https://www.nakaoroshi.or.jp/lang/chi-traditional
同場加映：吃完海鮮繼續玩鹽竈市
享受完早晨的鹽釜中間批發市場與海鮮蓋飯早餐，接下來就到鹽竈市區逛逛吧！首先推薦到「鹽竈神社」，這裡是陸奧國（*1）一之宮，東北地區社格最高的神社之一，自古保佑著當地人民，也守護出海船隻。神社位於高處，可以遠眺鹽釜港；佔地廣大，春天賞櫻秋天賞紅葉等美景無一不缺。從神社走回本鹽釜站途中，有數棟古老建築林立，賦予街道懷舊氣息，還有古民家改建的咖啡廳、時尚冰淇淋店等有趣小店。若想再多看看遼闊海景，可以搭電車前往松島海岸，感受日本三景之一的魅力所在。
*1：過去日本令制國的一個，劃分區域包括現在的福島縣、宮城縣、岩手縣、青森縣與秋田縣的一部分。
鹽竈神社
- 地址：宮城縣鹽竈市一森山1-1
- 交通：JR仙石線「本鹽釜站」下車步行約15分鐘
- 開放時間：
3月～10月 上午5點至傍晚6點
11月～2月 上午5點至傍晚5點 - 境內可自由參拜。
- 官網：http://www.shiogamajinja.jp/index.html
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