口感爽脆多汁而味道清甜的梨子,相信有不少朋友都喜愛。如果您也喜歡吃梨子的話,就到「二十世紀梨」的故鄉鳥取縣來吧!這篇文章會介紹可以知道各種梨子小知識的「二十世紀梨紀念館」,還有提供梨子吃到飽的梨園「SANKOUEN」,想要親身了解鳥取縣產梨子的魅力,就快點接著看下去吧!
鳥取縣的「二十世紀梨」為什麼有名?
日本的梨子種類有非常多,大致可分為「紅皮梨」(赤梨)和「青皮梨」(青梨)兩種,每年的8月上旬至11月下旬都是梨子的季節。日本紅皮梨的代表品種「幸水」和「豐水」等等,大家都可能聽過或是品嚐過。不過大家可能不知道,這些有名的日本梨品種,都是青皮梨「二十世紀梨」的子孫唷!所以說,「二十世紀梨」在日本梨當中有著無可取替的地位,而鳥取縣正是擁有「二十世紀梨」全國生產量第一位的著名產地。
在1888 年,一位住在千葉縣松戶市的少年松戶覺之助意外撿來一株梨樹的幼苗,在細心栽培下種出了果肉柔軟、多汁甘甜的梨子,品質跟過往的品種大有差別。農學博士渡瀬寅次郎認為這種梨子將成為新時代代表品種,將其命名為「二十世紀」,二十世紀梨就此誕生。後來在農夫北脇永治的栽培與普及之下,二十世紀梨在鳥取縣內人氣大增,開始栽種二十世紀梨的農夫也愈來愈多。鳥取縣在地理上因為擁有許多斜坡,也正好符合二十世紀需要在排水性高的斜坡上生長的需要。就此經歷100年的光陰,二十世紀梨就成為鳥取縣最有名的特產啦!
二十世紀梨的味道層次豐富,味道不會死甜,同時也擁有淡淡清爽酸味,酸甜味道平衡得剛剛好,是大人們一定會喜歡的味道。如果有機會來到鳥取,記得一定要嚐一嚐喔!
二十世紀梨紀念館:學習梨子小知識,大人小孩都盡興
千萬不要覺得光看展覽很無聊,二十世紀梨紀念館最特別的地方,是有提供多處可以讓參觀者親身體驗和作互動的展區。首先,如果您是帶著小朋友一起來的話,可以先到2樓的「不可思議的庭園」(不思議ガーデン)參觀。在這裡放置許多比例放大的模型,讓您好像進入了小人國一般,可以一邊冒險一邊發掘梨園的小秘密。回到1樓的「種梨展示區」(梨を育てる),除了可以了解農家在一年裡面種梨的各個步驟與過程外,還可以體驗為梨子模型「封袋」的過程,看似簡單其實非常需要技巧呢!
另外,在「梨子廚房走廊」(梨のキッチンギャラリー)內,大家還可以免費試吃三款當季的梨子,比較一下不同品種味道的差別。1樓圍繞著中央二十世紀梨樹巨木而設置的多個展示室,展覽內容非常豐富。梨子的歷史起源、與梨子有關的藝術作品,甚至是世界各地與梨子相關的小知識等等,都以展示版、模型和影片方式簡單又有趣地向大家介紹,有興趣的朋友可以慢慢參觀學習。1樓出入口處還設置有咖啡廳和伴手禮店,參觀完後,不妨在這裡享用一份特製的梨子甜點吧!有時間的話,別忘了到室外的梨園(梨ガーデン)走一圈。在這裡您可以實際觀察各種品種梨子的栽種環境,是個非常難得的機會喔!
景點資訊
- 名稱:鳥取二十世紀梨紀念館・NASHIKKO館
- 地址:鳥取縣倉吉市駄經寺町198-4 倉吉PARK SQUARE內
- 營業時間:9:00~17:00
- 交通方式:從JR倉吉站巴士總站2號公車站,乘巴士於「倉吉PARK SQUARE」下車或「倉吉PARK SQUARE北口」下車徒步5分鐘
- 官方網站:http://1174.sanin.jp/
SANKOUEN:梨園採梨吃到飽體驗
想要體驗一下採梨子的樂趣,推薦可以前往歷史超過100年的梨園「SANKOUEN」(さんこうえん)。梨園多年來一直專注於種植梨子,職人們不只花上勞力和汗水來種梨,也花了許多年的時間來反覆研究種出最佳梨子的條件。如此辛勞目的只有一個,就是要種出最鮮甜美味的梨子,讓吃過的客人臉上能浮現笑容。現在,SANKOUEN成為當地人每年秋天採梨必到之地。只要是來過一次的客人,都會心心念念期待來年的梨季快點到來,可以再到SANKOUEN採梨呢!
SANKOUEN園內20多個區域,種滿了幸水、新甘泉、二十世紀和新興等等11個不同品種的梨子。由於種植的品種多、收成期長,所以大家不論在7月下旬至11月中旬的哪個時候到訪,都一定能品嚐到當季最新鮮的品種。只要付完入場費,就可以在SANKOUEN裡不限時間吃梨子吃到飽!採梨子不需要太多技巧,輕輕向側邊轉動梨子,就能輕易地把梨子採下來了。在入場時店家會提供塑料刀跟垃圾桶,方便大家削好皮再吃。親手採梨既好玩有趣,又能品嚐到最新鮮的滋味,有機會的話一定要來體驗!
景點資訊
- 名稱:SANKOUEN(さんこうえん)
- 地址:鳥取縣鳥取市福部町湯山1973
- 營業時間:9:00~17:00
- 採梨體驗收費:(大人)1200日圓、(小學生)1100日圓、(3歲以上)700日圓
- 交通方式:從鳥取砂丘開車或搭計程車約5分鐘
- 官方網站:https://www.sankouen.com/
鳥取不只有砂丘,還有各式各樣的美食,當中各種梨子清甜香脆的美味,只要吃過一次就令人難忘。下次有機會來鳥取縣的話,記得不要錯過以上兩個景點囉!
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