由47都道府縣組成的日本，每個都道府縣的街道景色、美食等特徵都各異其趣，就像日文「縣民性」這個詞一樣，就連各地居民的個性，也有所不同。
了解各個都道府縣的特色，下次要去日本旅行時，就可以依此決定目的地。FUN! JAPAN編輯部的47都道府縣系列「不為人知的一面」，這次要為大家介紹的就是石川縣！
雨傘是必需品
要去石川縣旅行的人，可不能忘記帶傘，因為石川縣經常下雨。根據日本總務省的統計（2020年），石川縣每年的降雨日是全國最多，365天當中雨天竟然多達194天。順帶一提，在日本觀測到10mm以上的雨量，當天就可定義為「雨天」。
一年有一半天數都在下雨的石川縣，還有一句俗語「便當可以忘記，傘不能忘記」。意思就是說，比起忘記帶午餐去職場或學校，忘記帶傘出門比較麻煩。
聽起來可能有點誇張，不過也由此可見，傘在隨時都可能下雨的石川縣，是多麼的重要。
另外，根據金澤地方氣象台的觀測，全國各地每年觀測到的打雷次數，最多的也是石川縣。在造訪石川縣時，隨時注意天候的狀況比較保險。
美肌美女多
不過，雨天多似乎也不完全是件壞事。多雨造成的溼氣，可能也對肌膚帶來正面的影響。
日本化妝品公司POLA每年都會針對女性肌膚狀態，在各都道府縣進行調查並發表「美肌縣冠軍」，在2021年最新的排行中，石川縣榮獲第一名。
「美肌」要素之一就是「肌膚含水量」，根據調查，石川縣民的肌膚含水量是日本全國最多。雨天天數多＝溼氣重這個要素可能也有所影響。
日本最愛咖哩的縣！？
石川縣位於日本海沿岸，螃蟹料理、壽司等美味海鮮也相當著名。但是，石川縣民喜愛的美食，可能其實是咖哩而非海鮮。
根據某調查指出，石川縣每10萬人口平均有6.28間咖哩店，是日本全國最多。第二名是北海道，每10萬人口有4.96間，第三名的東京是3.67間。石川縣壓倒性的多。
※根據Town Page 數據中心（NTT東日本、NTT西日本）的調查
金澤與其周邊區域的咖哩被稱為「金澤咖哩」。所謂「金澤咖哩」其實並沒有明確的定義，一般來說「咖哩醬汁濃厚且黏稠」、「將淋了醬汁的豬排放在咖哩上」就是其特徵。
另外，最具代表性的金澤咖哩店就是「咖哩冠軍」。經營「咖哩冠軍」的「冠軍咖哩」公司擁有創業60年以上的歷史，以元祖金澤咖哩聞名。「咖哩冠軍」的人氣菜色「L炸豬排咖哩」，是將厚厚的炸豬排放在咖哩上，咖哩旁邊搭配的是切成絲的高麗菜。
「咖哩冠軍」不只在石川縣，在東京與京都都有店面，如果沒有計畫要前往石川縣，去東京或京都時也可以順道拜訪嚐鮮。
兒童學習能力日本全國第一
日本文部科學省每年都會針對國小六年級與國中三年級的學生進行學習能力測試（國語與數學），2021年度實施的學習能力測試結果顯示，以都道府縣平均分數來看，石川縣在國小六年級與國中三年級都是全國第一名。石川縣的教師與金澤大學的研究學者合作，分析兒童學習能力，這項政策可能也是學習能力傑出的因素之一。
石川縣人吃「青苔（moss）」嗎！？
一般而言日文的「KO-KE」指的是生長在石頭上的綠色植物青苔（moss）。但是在石川方言裡，「KO-KE」指的是「菇類」。
也就是說，如果石川縣人說「我想吃KO-KE」，其實意思是「我想吃香菇」。對聽不懂這個方言的人來說，可能乍聽之下會以為「你真的要吃青苔嗎！？」而大吃一驚。
對當地美味食材感到自豪
根據SONY生命保險公司在2021年，針對47都道府縣的縣民性進行的調查顯示，石川縣民對於石川美食感到很自豪。
根據調查報告，針對「您是否對於自己居住縣市的飲食感到自豪？」這個問題，石川縣民有64%回答「是」，比擁有多樣著名美食的北海道（63%）還要高，居47都道府縣之首。
從海中珍饈到金澤咖哩，什麼都好吃的石川縣。縣民會對石川美食自豪，也是理所當然。
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