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【日本中國地區】由章魚與達摩攜手守護的歷史美食小鎮 廣島縣「三原市」

三原市位於廣島縣的南側,至今不少街道仍保持著濃濃古風氣息,是個充滿歷史風情的城下町。廣島縣的重要交通樞紐之一「廣島機場」也位於三原市,交通非常地便捷。這裡的章魚相當有名,因此也被暱稱為「章魚之町」,三原站附近就有許多章魚料理的店,有空的話一定要去嚐嚐當地各種不同的新鮮章魚料理!而三原神明市祭典,因為有個約4公尺大的達摩坐鎮,不僅成為當地的象徵地標,讓每年2月舉行的「神明祭」更是熱鬧非凡,是當地歷史悠久的重要祭典

三原市的魅力所在與推薦之處

三原市近年來最引起話題的景點之一,就是可欣賞到夢幻風景的筆影山,因為出現的時機不定,可說是可遇不可求,為這個話題景緻增添些許神秘感。這個特殊景觀通常發生在氣溫較低卻晴朗的秋冬早晨,為了一睹風采的遊客們,都會早早上山只求與美景相遇。

另一方面,在歷史上,戰國時代於中國地區叱吒的毛利元就,也和三原地區擁有深厚淵源,他的第三個兒子「小早川隆景」,在接管瀨戶內地區後更修築三原城及附近港泊,當年的三原城因為一部分突出在海上,漲潮時如同浮在海上一般,又有「浮城」之稱。

來到「三原市」絕對不能錯過的景點

可欣賞連立鳥居的新景點「大島神社」

從新幹線的三原站就能瞧見橫貫於巷弄街道間的綿延鳥居,鮮豔的朱紅很難讓人不在意,原來這些鳥居都屬於大島神社。參道上原本只有3座鳥居,在2020年底增建至62座,綿延的鳥居讓大島神社煥然一新。

從石階的最高階由上往下眺望,可看見瀨戶內海上的島群,也能看見三原城跡,如此的遼闊景色相當吸引人,再加上新建的鳥居群,讓這個景點有了不同的新面貌。隨著向上仰望的角度改變,欣賞到的景色也截然不同,由下往上觀看鳥居群,似乎更壯觀了。

「久井稻生神社」廣島唯一的「裸祭」 男性穿丁字褲搶好運

久井稻生神社是伏見稻荷神社最老的支社,本殿的部分由戰國時代知名的武將毛利元就建造,社殿則是由兒子小早川隆景建造。其後,小早川隆景更進奉大般若波羅密多經六百卷,至今仍保存於社殿,也被指定為重要文化財。

神社境內每年會舉行許多祭典與神事,其中最有名的是被稱為「裸祭」的祭典。裸祭於每年2月的第三個週六登場,至今已有100年以上的歷史,每次的祭典都有超過300名的男性參加,不分老少,只為奪得「御福木」,據說御福木的得主在接下來的一年都會很幸運,因為有這個護身符守護。

「筆影山」可遇不可求的夢幻瞬間

筆影山,據說是江戶時期的詩人命名,是因為山照映在海面上的影子形狀如筆般,因而得名。從山頂的展望台可以將散布在瀨戶內海上的島群一覽無遺。春天的筆影山,因為有2000棵以上的染井吉野櫻陪襯,是知名賞櫻的景點;秋天、冬天的筆影山,在天時地利之下,則會搖身變成海霧瀰漫的場所,吸引許多遊客上山朝聖,只為晨間一現的夢幻景緻。

來到三原市必吃的美食

曾入選米其林名店的拉麵店「鹽味拉麵 前田」

看似一般的中古公寓前,只要一接近中午,總是大排長龍。這些排隊的人,就只是為了入店享用那碗米其林等級的鹽味拉麵。木色的店面簡潔有格調,是相當有質感的一間拉麵店。日本的拉麵湯頭大致上可分為濃郁系和清淡系,廣島地區的拉麵店基本上都以醬油湯頭為主味,但「鹽味拉麵 前田」使用柴魚片、魚乾、乾燥香菇、昆布湯頭,相較之下使用鹽味湯頭前田拉麵便顯得特別。雖然不是第一口就驚豔,卻有讓人馬上想再喝一口的魅力。自家製麵口感有嚼勁,相當美味,切成細絲的柚子皮也讓人食慾大開,不過頃刻就見碗底。

除了麵類之外,店內亦提供沙拉及丼飯類,使用當地知名的梶谷農園有機野菜和香草,幸運的話還有機會品嚐到季節限定的餐點喔。無論是拉麵還是沙拉跟丼飯,賣相都十分講究,讓人不禁讚嘆,這就是米其林水準的店家。

來到三原市必買的伴手禮

三原市的道路休息站「神明之里」

三原市內有許多販賣當地名產的店家,但論及種類及齊全程度都比不上「神明之里」,這裡的伴手禮賣場裡有各式各樣讓人心動的商品,當然其中又以三原最出名的章魚加工品及達摩的限定商品最受歡迎。

其實,「神明之里」不只是個伴手禮賣場,更是一個提供三原市情報,且持續並積極推廣當地魅力的中繼站,進駐於此的農漁業生產者,也會參加不定期舉辦的活動,透過商品的販售直接與消費者互動,進一步的促進地區活化。天氣晴朗的時候,建議前往2樓的展望台,遼闊的視野讓人心曠神怡,「多島美」清晰地收入眼底。展望台上還設置達摩造型的繪馬掛架,可先在一樓購買達摩的繪馬,寫好拿上2樓掛在這裡,繪馬也會定期送到附近的糸崎神社祈願。

廣島三原達摩草莓乾

草莓的形狀及紅通通的討喜外表,因與象徵好運福氣的達摩相似,也因此命名達摩草莓乾。一般的水果巧克力,都會將果實包在巧克力中或是點綴在外表,不倒草莓巧克力則是將白巧克力直接滲入風乾後的草莓中,無論是草莓的酸還是白巧克力的甜,都不會將彼此的風味蓋過,是一款色香味俱全的甜點。

章魚之町的代表名物之一「章魚乾」

由三原最資深的干物批發「石田政造商店」出品的「章魚乾」,風乾後的精華濃縮於一身。吃法多多,用火小烤後更能帶出食材本身的鮮甜味,適合配上小酒一起享用;除了炙烤之外,也推薦醃泡處理或燉煮,從開胃菜到主食料理,和洋皆適合,是一款相當百搭的加工食材,不買會後悔喔。

三原達摩繪馬

達摩之所以會成為三原市的代表物,是因為400多年前流傳至今的傳統祭典「神明祭」,從江戶末期開始,達摩被當作開運吉祥物開始販賣,讓「神明祭」也有「達摩市」的別稱。因此,來到三原市若想祈求什麼願望,達摩的繪馬應該是最能最能受到眷顧和保佑!在前面介紹的「神明之里」繪馬,寫完願望掛在展望台的繪馬架掛,工作人員會幫忙拿去附近的神社奉納。當然,想當作紀念帶回家裝飾也是完全沒有問題的!

前往三原市的交通方式

從東京出發

  • 從東京站搭乘新幹線至廣島的福山站或岡山的岡山站
  • 轉乘或JR山陽本線至三原站 約4小時20分鐘

從大阪出發

  • 從新大阪站搭乘新幹線直達三原站 約2小時10分鐘

從直航班機(台灣出發)班次多的福岡出發

  • 從福岡機場搭乘福岡市營空港線至博多站
  • 再從博多站搭乘新幹線直達三原站 約2小時40分鐘

從廣島機場出發

  • 搭乘利木津巴士約40分鐘


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