【食譜影片】簡單4步驟！在家輕鬆煮出雞肉野菇炊飯

眾多日本家庭料理中，「炊飯（炊き込みご飯」）可說是其中擁有極高人氣的料理。炊飯不單只是營養豐富，也相當美味，重點是作法也比想像中還簡單喔！

只需要將食材放入電鍋，1小時內就大功告成！趁煮飯空檔，還可以順便準備味噌湯或其他配菜，各位有時間的話不妨試著做看看～

材料：

• 1杯 白米
• 100g 雞腿肉
• 1/2條 紅蘿蔔
• 1/2塊 豆皮
• 1包 鴻喜菇
• 少量 青蔥

調味料：

• 2大匙 醬油 (★) 
• 2大匙 料理酒 (★) 
• 1小匙 味醂 (★) 
• 1/2小匙 鹽 (★)

作法：

1. 將白米先洗好。
2. 將豆皮及紅蘿蔔切絲，將雞肉切成易入口的大小，再將鴻喜菇從根部分開備用。
3. 按順序，將「白米→水→雞肉等食材→調味料」放入電鍋並煮熟。
4. 將煮好的炊飯添入碗中，灑上適量青蔥就完成囉！

還等什麼？這樣就可以開飯啦！