用百年老舖的日本茶來做茶甜點!這次的開箱影片,AKANE和MARU變身為小廚娘,要教大家連初學者也可以輕鬆做出的美味甜點!食譜和做法都幫您整理好啦!還有附上教學影片,現在就開始動手做吧:)
私心用上擁有150年歷史靜岡「KANEI HITOKOTO SEICHA」的茶粉,挑戰「懶人食譜」!
講起日本茶,腦海裡應該會浮現出日本第一的茶產地——「靜岡縣」。
這次跟大家分享的「新手3步零失敗—日式抹茶・焙茶甜點」懶人食譜所用的是,擁有150年歷史、靜岡製茶老舖「KANEI HITOKOTO SEICHA」(カネイ一言製茶株式会社)的人氣手繪風日本茶4入組合。
一組裡面共有4款人氣茶品,有穿著和服的可愛兔子包裝的「靜岡煎茶SAKURA HONOKA(甜蜜櫻香)50g」、戴著廚師帽的貓咪包裝「抹茶粉40g」和熊熊包裝「焙茶粉40g」,以及「濾掛式焙茶包5入」。不止包裝非常可愛,茶葉並無使用任何農藥栽培,品質非常優良,送禮自用兩相宜!
↓★新品上架★FUN!JAPAN開箱Vol.3影片請點此觀看↓
食譜分享① :超簡單!3步驟將「焙茶粉」變身成「焙茶鮮奶茶」!
「焙茶鮮奶茶」所需材料及製作方法
材 料(1人分)
焙茶粉 1大匙(可按個人喜好調整)
熱水150c.c.
砂糖2大匙或適量
牛奶50c.c.或適量
製作方法
1)茶壺裡倒入焙茶粉,加熱水後蓋上蓋子燜一下。
2)茶味出來之後倒入砂糖、牛奶攪拌。
3)想喝熱飲時可加熱牛奶,想喝冷飲時可放涼後加入冰牛奶。
➡影片請點此 https://youtu.be/uVd4reIp5s0
食譜分享② :吃完小心上癮!「ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ~香濃可口抹茶布丁」~
講到日本的人氣飲品,就不能不提到很有代表性的「抹茶」。抹茶絕妙的微甘澀味,既深奧又美味,對身體也很健康,多重魅力讓抹茶在世界各地亦大受歡迎。這一次的食譜用上了已有150年歷史,以優質土壤、水源孕育出上等茶品的製茶老鋪「KANEI HITOKOTO SEICHA」(カネイ一言製茶株式会社)的茶粉,既然是自己吃的,當然用料也不可隨便!
當抹茶布丁放入口後,FUN!編真心讃嘆,超・級・美・味!軟嫩的布丁入口即化,因為加了牛奶跟鮮奶油,不僅奶香十足、味道豐富有層次,與HITOKOTO譜出美妙好滋味!想在家裡享受咖啡店的好時光嗎?在家裡就可以簡單做「ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ~香濃可口抹茶布丁」,料理新手也可以簡單完成!大人小孩都喜歡,而且用料真心實在, 吃得也好安心!
「ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ~香濃可口抹茶布丁」所需材料及製作方法
材料(3個分)
牛奶 250cc
砂糖 2大匙(可按個人喜好調整)
抹茶粉 1大匙
吉利丁 5g
鮮奶油 100cc
製作方法
1)將鮮奶油以外的材料全部放入可微波的容器裡,用打蛋器拌勻。
2)攪拌完成後,以600W微波加熱2分30秒。
3)加熱完成後再倒入鮮奶油均勻攪拌後,便可倒入心儀的容器,放冷藏冰個2~3小時就完成了。
※在布丁表面撒上抹茶粉風味更佳
➡影片請點此 https://youtu.be/uVd4reIp5s0
食譜分享③ :抹茶・焙茶控必吃!灑上它們瞬間變得好滋味!「焙茶粉・抹茶粉撒香草冰淇淋」~
只需30秒,就可以讓冰淇淋的美味度更上一層樓!
在香草冰淇淋上面撒上焙茶粉、抹茶粉,不僅馬上變得「歐夏蕾(おしゃれ)」,味道也是一級棒!而且可以根據個人喜好調整濃度,喜歡吃濃一點的就多撒一點!
搭配香草冰淇淋一起入口,超細的粉末頓時隨著冰淇淋在嘴裡化開!
您一定要學起來的新吃法!
「焙茶粉・抹茶粉撒香草冰淇淋」所需材料及製作方法
材 料
香草冰淇淋
焙茶粉&抹茶粉
製作方法
1)將香草冰淇淋放在喜歡的容器裡。
2)灑上焙茶&抹茶粉即可享用。
3)攪拌後再吃別有一番風味。
➡影片請點此 https://youtu.be/uVd4reIp5s0
這次的介紹,有令您感覺到抹茶、焙茶原來也可以「挑戰無限大」嗎?
簡簡單單就可以搭配出不一樣的好味道,記得保存起來,在家裡試做看看喔~
【KANEI HITOKOTO SEICHA 手繪風日本茶4入組合】的包裝非常可愛,除了食譜當中介紹的抹茶粉、焙茶粉之外,還有靜岡煎茶茶葉SAKURA HONOKA以及濾掛式焙茶茶包,一次讓您享受4種不同風味。立即買一組,在家裡享受愜意又悠閒的品茶時光吧!
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