2019年10月在橫濱港未來地區開幕的全新商業設施「YOKOHAMA HAMMERHEAD SHOP&RESTAURANT 」,進駐了25間店鋪,包含了以「食」為主題的體驗、體感型餐廳和商店。
JAPAN RAMEN FOOD HALL
來到JAPAN RAMEN FOOD HALL這個美食區,會看見5間獨特的拉麵店齊聚一堂。
當中目光焦點放在全日本初開店的「K’s collection 辣味噌生碼麵」(K’s collection 辛味噌サンマー麺)。在橫濱在地口味拉麵「生碼麵」加入味噌和口味偏辣的湯底去烹調出這碗「辣味噌生碼麵」900日圓(未稅)。
首次進軍全日本各地的「博多一星」這碗正宗博多拉麵也相當美味。湯汁的美味緊緊吸附在細麵麵條上,能夠細細品嚐出豬骨的鮮美。
KURUMICCO FACTORY
KURUMICCO FACTORY是熱門鎌倉知名點心「クルミッ子(核桃子、KURUMICCO)」的體驗工坊,能夠看見核桃子的製作過程,在內用區點上一份用核桃子製作的甜點。
在全面採用透明玻璃窗的工坊可以看見一連串製作過程,倒入滿滿核桃的焦糖餡料,直到切塊包裝。
另外,在這裡還可以購買到HAMMERHEAD特別版包裝的「クルミッ子」(核桃子)唷(5入裝724日圓起),是相當不錯的伴手禮!
YOKOHAMA CARAMELLABO
橫濱發祥的牛奶糖專門店「YOKOHAMA CARAMELLABO」不僅可以買,還設置了試吃區歡迎大家試吃唷。
當沙漏完全流到底下時表示經過了3分鐘,此時正是賞味最佳時刻,能夠細細咀嚼品嘗出手工牛奶糖的美味。
店內除了常溫狀態可帶回家的10種牛奶糖之外,還有布丁和泡芙。
有明橫濱港STUDIO
講到橫濱知名的點心怎麼能忘了有明橫濱港呢。在「有明橫濱港STUDIO」能夠製作印上自己照片的特別版包裝唷!
在拍照區拍好照片,即可完成以豪華客船瑪麗皇后二號為主題設計的特別版包裝,上頭印上自己的照片彷彿搭上了瑪麗皇后2號出海暢遊。
茶寮 伊藤園 橫濱
來到伊藤園旗下經營的咖啡廳「茶寮 伊藤園 橫濱」,品嘗抹茶、焙茶等日本經典茶葉製作的甜點和餐點吧。
抹茶冰淇淋(各400日圓/含稅)是只有這間店才能吃到的限定甜點。就連冰淇淋的脆皮甜筒都加入了抹茶,100%從頭到尾品嘗抹茶的美味。而脆皮甜筒每天都是店內員工一個又一個親手烤出來的唷。
VANILLABEANS
VANILLABEANS是一間總公司位於橫濱的巧克力品牌,而這間門市為第4家店。
坐在窗邊可以眺望橫濱港未來的景色,品嘗「VANILLABEANS吐司」(880日圓/未稅)、「VANILLABEANS聖代-The Roastery-」(1,800日圓/未稅)等豐富的原創餐點,享受優雅舒適的時光。
設施資訊
- 名稱:YOKOHAMA HAMMERHEAD(横浜ハンマーヘッド)
- 地址:神奈川縣橫濱市中區新港2-14-1
- 交通方式:港未來線「馬車道」站徒步10分鐘、「港未來」站徒步約12分鐘、JR京濱東北線「櫻木町」站徒步約15分鐘
- 營業時間:1F 10:00~21:00、2F 11:00~23:00 ※部分店家營業時間有所調整
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