江戶時代的地圖至今仍可以直接對照使用的山口縣「萩市」，有許多可以欣賞萩市的歷史街道、日本海美景的飯店。城下町「萩市」在現代日本的建設中扮演了很重要的角色，有幾項明治時期的日本工業革命遺產，被登錄為世界文化遺產。以下為您介紹山口縣萩旅行的推薦飯店。
東萩・松本地區：古色古香、機能性高的飯店
在東萩・松本地區，有東萩車站周邊一帶、明治維新前後培養了不少優秀人才的「松下村塾」、以及毛利家的菩提寺和東光寺。另外還有一個展望台，可以眺望荻市街景。該地區有許多機能性高、古色古香的溫泉旅館和民宿。
「萩本陣」： 溫泉、精緻料理、飯店的熱情好客，給您最好的萩氣氛
溫泉旅館「萩本陣」採用從地下2,000公尺湧出的溫泉水。這個從2萬年前就不斷湧出的源泉，具有美肌、舒緩神經痛等效果。早晚男湯及女湯會互相交換，有露天溫泉等14種不同的溫泉。客房主要是和室，但也有西式房間。附設半露天浴池、配備席夢思名床的日式西式混合風房間，可以眺望萩的街景、享受奢華的住宿體驗。
如果要住宿，推薦住一晚附兩餐的方案，可以吃到山口名產「河豚」和稀少珍貴的「見蘭牛」。被指定為天然紀念物的和牛「見蘭牛」，是見島牛與霍爾斯坦牛配種而生的，具有入口即化的極上肉質口感。自助式早餐可以吃到當地鄉土料理、飯店原創的料理、還有豐富的日式和西式菜餚。這是一家可以讓您透過五感來體驗萩的氛圍、並且徹底放鬆的飯店。
飯店資訊
- 名稱: 萩本陣
- 地址: 山口縣萩市椿東385-8
- 交通方式: 東京站→[新幹線]約4小時30分鐘→新山口站→[防長巴士]約90分鐘（JR超級萩號巴士約70分鐘）→從東萩站乘車約5分鐘。
- 羽田機場→山口宇部機場→[宇部市營巴士]約35分鐘→新山口站→[防長巴士]約90分鐘→東萩站乘車約5分鐘。
- ※從東萩站或萩・明倫中心，提供免費接駁服務（抵達車站時，需要跟飯店電話聯絡。15：00〜19：00、隔天早上8：00／8：30／9：00／9：30／10：00）
- Wi-Fi: 除了舊館的東之丸以外，全部客房都有Wi-Fi
- 語言: 英文
- 信用卡: 可使用VISA卡、MasterCard萬事達卡、JCB卡、AMERICAN EXPRESS美國運通卡、UC、DC、NICOS、DINNERS、UFJ
堀内地區： 擁有萩城跡、武士宅邸等許多歷史景點
堀内地區擁有許多歷史悠久的景點，以萩城為中心，並保有許多昔日的武士宅邸，還有國家指定重要文化財的「舊厚狹毛利家萩屋敷長屋」、武士宅邸的土牆等。周邊的住宿設施豐富，例如，於毛利家遺址上建造的和洋混合風格旅館、展示陶器「萩燒」的旅館等，可以充分享受荻的氣氛。另外，沿海一帶還有附設溫泉的飯店，可以享受度假的氛圍。
「北古萩・古萩・濱崎」地區：萩規模最大的飯店之所在地、還有價位合理的飯店
在北古萩・古萩・濱崎地區，「濱崎町」有許多魚貨批發店，處理「越濱」捕撈的漁獲；舊藩校「明倫館」、明治維新時，藩士們的舊宅邸等景點。這個區域有荻最大的飯店、價位合理的旅館，還有江戶時代遊女屋（妓院）改建而成的住宿設施。
「越濱・笠山」地區：可以眺望日本海風景的飯店
「笠山」是一座位於萩市東北部海岸、與本島相連的島嶼。「越濱」位於笠山與本島相連的砂州上，是萩市最大的漁港，從江戶時代就開始使用，至今仍保留當時漁村的樣貌。附近有一座海拔112公尺的笠山，從山上的觀景台可以俯瞰日本海和萩市區街景。在這個區域，有一些飯店可以在享受溫泉的同時，飽覽眼前一望無際的日本海美景。
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