來到擁有一千三百年歷史的古都奈良旅遊，一定不可錯過當地的日式料理店，嚐嚐歷史悠久的奈良當地鄉土料理，如天理拉麵等。
1. 茶粥：「奈良的早晨是從茶粥開始」
茶粥是奈良傳統的家庭料理，通常在早餐的時候吃，因此奈良人經常說「奈良的早晨是從茶粥開始」。
茶粥不同一般用水煮成的粥，而是以焙茶等日本茶煮粥。散發陣陣獨特茶香，粥吃起來不粘口，清爽分明入口容易。每個店家使用的茶葉種類略有不同，有的用綠茶、有的用焙茶，因此煮出來的茶粥香氣與味道也略異，不妨多吃幾間比較一下。
奈良市的「茶亭Yuusui（茶亭ゆうすい）」及櫻井市的「Inishie茶屋（いにしえ茶屋）」都是茶粥的名店。店內供應的套餐包括搭配煮物（即蒸煮料理）或漬物（即醃製蔬菜）的茶粥套餐。
2. 天理拉麵：中式風格的日本拉麵
「天理拉麵」發源於奈良縣天理市拉麵店。每間店家使用的食材不同及味道都略有不同，但基本上都使用了大量的白菜、韮菜等食材，加入辣醬、大蒜等，調製成帶有微辣、剌激味道、有點偏向中式風格的拉麵。
有興趣嘗試一下的話，可以去天理市區或天理車站附近，有許多提供「天理拉麵」的餐廳。其中以天理拉麵的創始店「彩華拉麵」、「天理Sutamina拉麵」（天理スタミナラーメン）特別有名。
3. 三輪素麵：日本三大素麵之一
兵庫縣「揖保乃糸」、香川縣「小 豆島素麵」、奈良縣「三輪素麵」是日本三大代表性的素麵。
發源於奈良縣櫻井市的「三輪素麵」，被稱為日本素麵始祖，是一種採用手工延展方式製成的極細麵條。以小麥粉、水、鹽製作而成，麵條細緻且彈牙。素麵有幾種吃法，例如將麵沾取醬汁一起品嚐的「冷素麵」，或是以鰹魚及昆布熬製成湯底的熱騰騰「日式清湯麵線」(にゅうめん)。
想吃「三輪素麵」的話，最好前往素麵的發源地櫻井市，特別推薦櫻井市的「三輪山本」與「千壽亭」兩間店家。
4. 飛鳥鍋：流傳千年的鄉土鍋物
「飛鳥鍋」是奈良縣明日香村自古至今流傳下來的鄉土料理。起源於6至8世紀左右，以牛奶熬煮雞肉及蔬菜等食材的火鍋料理。現今的做法是以雞骨熬煮湯汁，並加入牛奶、日式調味料製成容易入口的料理。香濃純厚的牛奶與日式高湯的配搭簡直絕配！
想嚐試飛鳥鍋，可以去明日香村的「Mendoya（めんどや）」等店家，或奈良站附近有提供飛鳥鍋的「膳（ZEN）」等店家。
5. 日本清酒的發源地：奈良的日本酒
透明度高的日本清酒源自於奈良。作為清酒的發源地，奈良有許多酒窖，其中還有可以提供參觀製酒過程並試喝的地方。如果想品嚐奈良酒窖釀造的日本酒，推薦去「Umasshu（うまっしゅ）」等提供奈良全部酒庫的銘酒（上等日本酒）的居酒屋，或者附設酒吧的「Naraizumi（なら泉勇斎）」酒屋。特別在酒屋會提供多種酒類，試喝後喜歡的話還可以當伴手禮
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