ไข่ดิบไม่เอากินไม่ได้！แต่ถ้าประมาณนี้ก็พอกินได้นะ！！？？เมนูไข่ดิบฟูๆราดข้าว

เมนูที่นำไข่สดๆมาตอกราดบนข้าวสวยร้อนๆ"ไข่ดิบราดข้าว" เรียกได้ว่าเป็นSoul Foodของญี่ปุ่น เวลากินก็จะใช้ซีอิ้วญี่ปุ่นโชยุแบบที่ใช้ราดกับเมนูนี้โดยเฉพาะ แต่มีหลายคนที่ไม่สามารถกินไข่ขาวที่ลื่นๆเป็นเมือกๆได้ใช่ไหมคะ

ในครั้งนี้ เราจะมาแนะนำ"ไข่ดิบราดข้าว"ที่ใครๆก็สามารถกินได้ เพียงแค่คุณทำไข่ขาวดิบนั้นให้พองฟูขึ้นมา ก็จะกลายเป็นเมนูใหม่ที่ไม่เหมือนใครและได้รสชาติอีกแบบด้วย !

ส่วนผสม (สำหรับหนึ่งคน)

• ไข่ 1 ฟอง
• ข้าวสวย 1 ถ้วย
• ซีอิ้วญี่ปุ่นโชยุ
  ※สาหร่อยหรือที่คุณชอบ

วิธีทำ

1. แบ่งไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน
2. ตีไข่ขาวให้พองฟู
   ※ครั้งนี้เราจะใช้อุปกรณ์ที่ซื้อจากร้าน 100 เยนมา อาจใช้ที่ตีไข่หรือตะเกียบก็ได้
3. นำไข่ขาวที่ตีจนฟูและไข่แดงราดลงบนข้าวสวยร้อน ๆ และตามด้วยซอสถั่วเหลือง หรือท็อปปิ้งอื่นที่คุณชื่นชอบ

>>Video<<