3 ร้านอาหารสำหรับคุณในฟุกุยามะที่ฮิโรชิม่า ญี่ปุ่น

ฟุกุยามะเป็นหนึ่งในสถานีหลักที่เชื่อมต่อกับญี่ปุ่นตะวันตกและเป็นจุดแวะพักที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณในการเปลี่ยนสายและพักสูดอากาศก่อนที่จะขึ้นนั่งรถไฟอีกรอบหรือลองชิมร้านอาหารท้องถิ่นในฟุกุยามะ ได้รับการลงคะแนนให้เป็นหนึ่งในสถานีที่ดีที่สุดสำหรับการท่องเที่ยวในประเทศญี่ปุ่น เนื่องจากหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวหลักของเมือง ปราสาทฟุกุยามะ (福山城 / Fukuyama Castle) ตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามถนนจากตัวสถานี แม้ว่าตัวปราสาทจะถูกทำลายจากการทิ้งระเบิดไปครั้งหนึ่งก็ตาม ปัจจุบันเป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมที่มีงานกิจกรรมและอีเว้นต์ทางวัฒนธรรมจัดขึ้นที่นั่น

 

เรามีรายการร้านอาหารที่ดีที่สุดในฟุกุยามะมาให้คุณ

ร้านสเต็กไคเซกิมิยาโกะคาสุกะ (ステーキ懐石都春日 / Steak Kaiseki Miyako Kasuga)

ดื่มด่ำกับสเต็กเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำย่างอย่างพิถีพิถันจนได้ที่ พร้อมจิบไวน์ชั้นดีในร้านสเต็กกระทะร้อน(เท็ปปันยากิ)ซึ่งมีประสบการณ์การย่างกว่า 42 ปี ร้านอาหารแห่งนี้ให้คุณสัมผัสครัวแบบเปิดที่มีพ่อครัวย่างบนกระทะร้อนเท็ปปันยากิให้ความรู้สึกที่น่าตื่นเต้นในขณะที่พ่อครัวแสดงศิลปะการย่างแบบญี่ปุ่นให้ชมต่อหน้า ร้านอาหารนี้ยังได้รับการยกย่องอย่างดีเรื่องพนักงานที่เป็นมิตรและคอยเอาใจใส่ ร้านอาหารให้บริการห้องอาหารส่วนตัวและยังมีห้องจัดงานแต่งงานอีกด้วย พนักงานทุกคนให้ข้อมูลดีมากเกี่ยวกับเมนูและไวน์ที่มีให้เลือกมากมายเพื่อการทานคู่กับเนื้อสัตว์ที่สั่งได้อย่างลงตัว

ข้อมูลร้านอาหาร

• ชื่อร้าน: สเต็กไคเซกิมิยาโกะคาสุกะ (ステーキ懐石都春日 / Steak Kaiseki Miyako Kasuga)
  
• ที่ตั้ง: 2-2-43 Kasugacho, Fukuyama 721-0907, Hiroshima Prefecture, Japan.
  
• การเดินทาง: นั่งรถ 15 นาทีจากสถานี Fukuyama
  

ร้านโอโนมิจิราเมนอิจโจ (尾道ラーメン 一丁 / Onomichi Ramen Iccho)

ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าราเมนโอโนมิจิแบบดั้งเดิมร้อนๆสักชาม เริ่มจากน้ำซุปรสเข้มที่ทำจากกระดูกไก่และปลาที่สดใหม่จากทะเลเซโตะใน ปรุงให้กลายเป็นซุปสูตรโชยุใส จากนั้นเติมหน้าด้วยชาชู(หมูย่าง-หมูแดง)เนื้อนุ่ม หน่อไม้กรอบเม็นมะและต้มหอมเนกิสีเขียวสด ประกอบเป็นโอโนมิจิราเมนที่ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างก็ชื่นชอบ ร้านนี้เป็นสาขาของภัตตาคารอิจโจ (一丁さん) ดังเดิ้มในโอโนมิจิ ที่ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของราเมนโอโนมิจิ ร้านเครือนี้ขายราเมนแสนอร่อยมาหลายปี จนคนในท้องถิ่นบางส่วนไม่ยอมกินราเมนโอโนมิจิที่ไหนนอกจากที่ร้านอิจโจ ร้านอาหารมีที่นั่งเพียง 30 ที่ และโดยปกติแล้วจะนั่งกันจนเต็ม เพราะงั้นเตรียมตัวเข้าคิวรอราเมนไว้เลย แต่รับรองว่าได้เลยว่าจะอร่อยคุ้มกับที่รอแน่นอน

ข้อมูลร้านอาหาร

• ชื่อร้าน: โอโนมิจิราเมนอิจโจ (尾道ラーメン 一丁 / Onomichi Ramen Iccho)
  
• ที่ตั้ง: 3-7 Sannomarucho, Fukuyama, Hiroshima Prefecture
  
• การเดินทาง: เดิน 4 นาทีจากสถานี Fukuyama
  

Salvatore Cuomo & bar Fukuyama

อยากลองทานอาหารอิตาเลียนบ้างไหม? ร้านอาหารแห่งนี้ให้บริการอาหารอิตาเลียนแท้ๆที่ใกล้เคียงที่สุดที่หาได้ในญี่ปุ่น ผู้ก่อตั้งร้านอาหารซึ่งยังเป็นหัวหน้าพ่อครัวด้วย คุณ Salvatore Cuomo ซึ่งเกิดในเมืองเนเปิลส์ของอิตาลี ได้เริ่มฝึกทำอาหารตั้งแต่อายุ 11 ตั้งแต่นั้นมาเขาได้เดินทางไปมาระหว่างญี่ปุ่นและอิตาลีเพื่อสร้างประสบการณ์อาหารอิตาเลียนในประเทศญี่ปุ่นที่สมบูรณ์แบบ เขาเป็นผู้บุกเบิกนโปเลียนพิซซ่า ซึ่งมีพื้นฐานมาจากสูตรดั้งเดิมจากเมืองบ้านเกิดของเขาในเนเปิลส์ ประเทศอิตาลี ร้านอาหารรับประกันว่าจะเป็นประสบการณ์การทานพิซซ่าและร้านพิซซ่าอันดับหนึ่งในญี่ปุ่น พิซซ่าทั้งหมดทำจากเตาถ่านแบบดั้งเดิมเหมือนอย่างการอบพิซซ่าในอิตาลี

ข้อมูลร้านอาหาร

• ชื่อร้าน: Salvatore Cuomo & bar Fukuyama
  
• ที่ตั้ง: INES Fukuyama 2F, 1-1, Higashisakuramachi, Fukuyama-shi, Hiroshima 720-0065
  
• การเดินทาง: เดิน 3 นาทีจากสถานี Fukuyama